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夏天早晚喝什么茶好?

来源:www.teastorm.com  时间:2022-10-11 09:04   点击:179  编辑:匡安   手机版

在晚上可以喝这几类茶,对身体的健康有一定的帮助:

1、红茶,红茶的刺激性比较小,而且富含的茶多酚含量较少,所以可以在晚上喝,而且不会造成脾胃虚弱。

如果能够在红茶中加入一些牛奶进行调味,还能够起到保暖胃部的效果。

2、普洱茶,在晚上喝普洱茶,对身体的健康也有一定的帮助。普洱茶的主要作用是缓解油腻,特别是在晚上吃了大鱼大肉之后喝普洱茶,既能够解油又能够分解身体中的脂肪。注意不管是喝哪一种茶,都不能泡得太浓。

毫无疑问,当然是绿茶跟夏天最适配。

首先,从茶性上来说,绿茶是不发酵茶,茶性偏凉,口感清爽,茶香清新,喝了之后能清热消火,是最理想的夏日解暑饮品。

其次,绿茶的色泽翠绿,冲泡之后,茶汤青碧,嫩绿的茶叶在杯中缓缓舒展,单是看着就能给人带来丝丝凉意。

在炎炎夏日,冲泡上一杯好绿茶,闻着清雅的茶香,品着鲜醇的茶汤,真是一件惬意的事情啊!

夏天喝红茶的好处及泡茶诀窍

夏天喝红茶的好处及泡茶诀窍

夏天喝红茶会上火吗?

不少茶友认为红茶太燥,夏天喝会上火,其实不然。夏天喝红茶可以达到祛湿养胃的功效。

我国红茶产地较广,种类较多,一般分为工夫红茶、小种红茶、红碎茶三大类。红茶之所以被广泛饮用,在于它色泽黑褐油润、香气浓郁带甜、滋味醇厚鲜甜、汤色红艳透黄、叶底嫩匀红亮等诸多特点。红茶属于全发酵茶,在加工过程中,茶多酚氧化成茶黄素和茶红素,多数糖类物质水解成可溶性糖,从而产生红茶特有的香气和口感。

不同于绿茶、白茶和乌龙茶这三类,红茶是经萎凋、揉捻、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶,属于全发酵茶。中医认为,茶是分为寒性、中性、温性和热性的,而全发酵的红茶属于温性。

但是红茶的温性,并不等于燥热。要知道红茶可是号称“养胃茶”,而且外国人特别是英国人尤爱喝红茶,红茶基本上是他们每天的饮品,也没有“红茶上火”的说法。所以喝红茶一般来说是不会上火的,相反体质虚寒的人应该常喝红茶,可以祛湿养胃,让气血通畅起来。

夏天高温炎热,许多人就喜欢通过喝冷饮一类的东西来降降温,但是冷饮吃多了胃肯定是受不了的,这时候来点红茶,还能弥补一下,暖暖胃。而且,红茶的包容性在六大茶类中也是最强的,夏天喝红茶,可以搭配牛奶、蜂蜜、柠檬等等东西来调饮,可以生津又清热。

夏天喝红茶的六大益处

1、生津清热。夏天饮红茶能止渴消暑,这是因为茶中的多酚类、糖类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,能刺激唾液分泌,滋润口腔。而咖啡碱控制下视丘的体温中枢,能够调节体温,也刺激肾脏以促进热量的排放。

2、助消化。红茶可以去油腻、帮助胃肠消化、促进食欲,并强壮心脏功能。日常感到胃胀时,多喝红茶可以促进消化。大鱼大肉常常让人消化不良,此时喝红茶可消除油腻,有助于身体健康。

3、养胃。茶叶中所含的茶多酚具有收敛作用,对胃有一定的刺激作用,在空腹情况下刺激性更强,所以有时候空腹喝茶会感到不适。而红茶是经过发酵烘制而成的,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,含量减少,对胃部的刺激性也随之减小。红茶不仅不会伤胃,反而能够养胃。

4、利尿。经常喝红茶,在红茶中的咖啡碱和芳香物质共同作用下,有助于增加肾脏的`血流量。提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加。如此有利于排除体内多余的乳酸、尿酸、过多的盐分等,同时还可以缓和心脏病或肾炎造成的水肿。

5、提神消疲。医学实验发现,红茶中的咖啡碱可刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,达到提神的效果,进而使思维反应更加敏锐。它也对血管系统和心脏具兴奋作用,能强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢。

6、消炎杀菌。红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,实验发现,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,借此抑制和消灭病原菌。细菌性痢疾及食物中毒患者喝红茶颇为有益。

红茶这样泡,怎能不好喝?

要如何才能泡出好喝的红茶呢?下面给大家介绍5个诀窍:

1、茶叶好。茶叶应避免潮湿高温,不可与清洁剂、香料、香皂等共同保存,以保持茶叶的纯净;冲泡一杯红茶的份量,约需一个茶包、一茶匙或3公克的茶叶。

2、水质好。水龙头流出的自来水,富含充分空气,能引发红茶内蕴的香气。

3、茶具好。红茶芬芳的味道,必需用适当的茶具搭配,来衬托出红茶独特的优美。玻璃茶具是首选。

4、温度好。将适量的茶加入茶壶中,再立刻注入沸腾的开水。水温宜维持在90至100度的水温,在此同时,将茶壶与茶杯用热水烫过,这道手续称为温壶(杯)。

5、时间好。放入茶叶,注入热水,将壶盖盖上,使红茶的香气与味道能充分的在热水中释放出来。叶片细小者约浸泡2至3分钟,叶片较大则宜闷置3至5分钟,当茶叶绽开,沉在壶底,并不再翻滚时,即可享用。

红茶最好用刚煮沸的水,用水量与绿茶相当,冲泡时间以3至5分钟为佳。红茶最好用玻璃杯来冲泡,具体方法可使用中投法,先在杯中倒入大约1/10的热水烫杯,再投入3至5克茶叶,然后再沿玻璃杯壁倒水进行冲泡。泡红茶盖上盖子,茶香会更浓郁。

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