一、安溪六大名茶指哪六种？
除了安溪铁观音，安溪的主要品种茶还有黄旦（黄金桂）、本山、毛蟹、梅占、大叶乌龙、奇兰、金观音。其中，“铁观音、黄旦（黄金桂）、本山、毛蟹、梅占、大叶乌龙”是首批入选全国审（认）定的30个国家级茶树良种，也被称为“安溪六大名茶”。
二、从安溪茶学院到安溪的清水岩怎么去
福州市 泉州市
D2295
(动车)
福州南站
08:15
泉州站
09:12
全程约:57分钟
¥45.5 起
途经3站
出发 安溪茶学院 福州南站
>
到达 泉州站 安溪清水岩
>
三、福建安溪茶风俗
安溪县人民不但精干种茶、制茶，而且善于泡茶、品茶。古往今来，积累了一套富有情趣的泡饮技艺。分烧水、烫浇茶具、落茶、冲水、落盖、出茶、饮尝等程序，每道程序都有一个别致的名称，引经据典，比喻贴切，形象生动，饶有情趣，在重大场合，特别是茶王赛，还常常进行精彩的茶艺表演，使人领略茶艺文化的真谛和妙趣。下面就福建安溪茶风俗做一介绍。
主要程序依次为：
烹煮泉水：当山溪泉水煮到“虾目”转“鱼罗”的“一沸水”最为适宜。
沐霖瓯杯(孟臣沐霖、若深出浴)：烫洗茶壶盖瓯和茶杯(孟臣是明代紫砂壶制家，后人把名贵茶壶喻为孟臣;若深清初人，以善制茶杯出名，后人把名贵茶杯喻为若琢)。
观音进轿：用茶勺从茶罐中取出适量茶叶。
观音入宫(落泡)：把乌龙茶放人茶壶或盖瓯。用茶量约占茶具容量的三四分。
悬壶高冲(冲水)：把盛开水的'烧水壶提高冲水，以使茶叶转动。
春风拂面：用茶壶盖或匝盖轻轻刮去飘浮的白泡沫，使茶叶清新洁净。
瓯里催香：茶叶冲水后，盖上瓯盖，浸泡几分钟，以使茶叶香气溢出。
细闻幽香(也叫梦里寻芳);静嗅乌龙茶的香气。 三龙护鼎：用拇指、食指扶杯、中指顶杯，这样既稳妥又雅观。
行云流水：将茶瓯在茶盘边沿轻轻一抹，去掉附在瓯底的水滴。
关公巡城(出茶)：把茶水依次巡回注入并列紧靠的小茶杯。
韩信点兵：茶水倒到最后少许时，也要一点一点滴到各茶杯里。这样浓淡均匀，香醇一致。
鉴赏汤色：认真观看杯中茶水的颜色。
品啜甘霖：细致地品尝天真味道。
四、福建安溪茶风俗的详细介绍
关于福建安溪茶风俗的介绍
安溪县人民不但精干种茶、制茶，而且善于泡茶、品茶。古往今来，积累了一套富有情趣的泡饮技艺。分烧水、烫浇茶具、落茶、冲水、落盖、出茶、饮尝等程序，每道程序都有一个别致的名称，引经据典，比喻贴切，形象生动，饶有情趣，在重大场合，特别是茶王赛，还常常进行精彩的茶艺表演，使人领略茶艺文化的真谛和妙趣。下面就 福建安溪茶风俗 做一介绍。
主要程序依次为：
烹煮泉水：当山溪泉水煮到“虾目”转“鱼罗”的“一沸水”最为适宜。
沐霖瓯杯(孟臣沐霖、若深出浴)：烫洗茶壶盖瓯和茶杯(孟臣是明代紫砂壶制家，后人把名贵茶壶喻为孟臣;若深清初人，以善制茶杯出名，后人把名贵茶杯喻为若琢)。
观音进轿：用茶勺从茶罐中取出适量茶叶。
观音入宫(落泡)：把乌龙茶放人茶壶或盖瓯。用茶量约占茶具容量的三四分。
悬壶高冲(冲水)：把盛开水的烧水壶提高冲水，以使茶叶转动。
春风拂面：用茶壶盖或匝盖轻轻刮去飘浮的白泡沫，使茶叶清新洁净。
瓯里催香：茶叶冲水后，盖上瓯盖，浸泡几分钟，以使茶叶香气溢出。
细闻幽香(也叫梦里寻芳);静嗅乌龙茶的`香气。 三龙护鼎：用拇指、食指扶杯、中指顶杯，这样既稳妥又雅观。
行云流水：将茶瓯在茶盘边沿轻轻一抹，去掉附在瓯底的水滴。
关公巡城(出茶)：把茶水依次巡回注入并列紧靠的小茶杯。
韩信点兵：茶水倒到最后少许时，也要一点一点滴到各茶杯里。这样浓淡均匀，香醇一致。
鉴赏汤色：认真观看杯中茶水的颜色。
品啜甘霖：细致地品尝天真味道。
五、福建安溪茶的风俗
安溪县人民不但精干种茶、制茶，而且善于泡茶、品茶。古往今来，积累了一套富有情趣的泡饮技艺。分烧水、烫浇茶具、落茶、冲水、落盖、出茶、饮尝等程序，每道程序都有一个别致的名称，引经据典，比喻贴切，形象生动，饶有情趣，在重大场合，特别是茶王赛，还常常进行精彩的茶艺表演，使人领略茶艺文化的真谛和妙趣。
主要程序依次为：
烹煮泉水 ：当山溪泉水煮到“虾目”转“鱼罗”的“一沸水”最为适宜。
沐霖瓯杯(孟臣沐霖、若深出浴)： 烫洗茶壶盖瓯和茶杯(孟臣是明代紫砂壶制家，后人把名贵茶壶喻为孟臣;若深清初人，以善制茶杯出名，后人把名贵茶杯喻为若琢)。
观音进轿 ：用茶勺从茶罐中取出适量茶叶。
观音入宫(落泡)： 把乌龙茶放人茶壶或盖瓯。用茶量约占茶具容量的三四分。
悬壶高冲(冲水)： 把盛开水的烧水壶提高冲水，以使茶叶转动。
春风拂面 ：用茶壶盖或匝盖轻轻刮去飘浮的`白泡沫，使茶叶清新洁净。
瓯里催香 ：茶叶冲水后，盖上瓯盖，浸泡几分钟，以使茶叶香气溢出。
细闻幽 香(也叫梦里寻芳);静嗅乌龙茶的香气。 三龙护鼎：用拇指、食指扶杯、中指顶杯，这样既稳妥又雅观。
行云流水 ：将茶瓯在茶盘边沿轻轻一抹，去掉附在瓯底的水滴。
关公巡城(出茶) ：把茶水依次巡回注入并列紧靠的小茶杯。
韩信点兵： 茶水倒到最后少许时，也要一点一点滴到各茶杯里。这样浓淡均匀，香醇一致。
鉴赏汤色 ：认真观看杯中茶水的颜色。
品啜甘霖： 细致地品尝天真味道。
