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如何冲泡黄金桂-黄金桂的冲泡方法

来源:www.teastorm.com  时间:2022-08-19 23:06   点击:219  编辑:云子   手机版

一、如何冲泡黄金桂-黄金桂的冲泡方法

如何冲泡黄金桂-黄金桂的冲泡方法

  黄金桂条索紧细,色泽润亮金黄,香气带桂花香,滋味醇细甘鲜;汤色金黄明亮;叶底中间黄绿,边缘朱红,柔软明亮。下面,我为大家分享黄金桂的冲泡方法,希望对大家有所帮助!

  好茶好水好茶具:俗话说:“水乃茶之母,器乃茶之父”,有了好茶叶,更需好水好茶具,才能将其神韵表现淋漓尽致。

  茶具可用盖碗或紫砂壶,取干茶7克左右,用100度的沸水冲泡。

  第一泡一般为洗茶,不饮用,加水后立即倒掉。而后几泡时间随个人口味而定,一般能冲泡7、8次以上;其中以2、3泡香气最佳;铁观音适宜热饮,冷后一般口感没有热的好喝,并可能会有一点点苦涩味。

  如在办公室用玻璃杯等品饮铁观音时,请按个人口感放置适量茶叶,比正式功夫茶具泡出的口感、香气相对会差一些。

  铁观音具有一定的'减肥、消血脂和降低胆固醇的作用。

  水最好是纯净水或矿泉水

  茶具则“宜陶景瓷”宜兴的陶器,景德镇的瓷器为佳。

  壶型与茶叶投放量

  根据喝茶人数选定壶型,根据茶壶的容量确定茶叶的投放量。若茶叶是紧结半球型乌龙,茶叶需占到茶壶容积的1/3―1/4;若茶叶较松散,则需占到壶的一半。

  水温要求

  由于乌龙茶黄金桂包含某些非常的芳香物质需要在高温的条件下才能完全发挥出来,所以一定要用沸水来冲泡。

  开汤时间

  闽南和台湾的乌龙茶冲泡时浸泡的时间第一泡一般是45秒左右,再次冲泡是60秒左右,之后每次冲泡时间往后稍加数10秒即可。

  闽北和潮州的乌龙茶开汤时间则要快得多,第一泡15秒就可以了。

  冲泡次数

  绿茶一般三次为最佳,乌龙茶则有“七泡有余香”的说法,方法得当每壶可冲泡七次以上。

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二、梅占和黄金桂哪个好喝

梅占好喝。

梅占茶原产于安溪县芦田镇三洋村银瓶山,持嫩性较差,所以制作乌龙茶时应嫩采、重晒、轻摇,以使发酵充分,青辛味散发转为清香。

它的品质特征:茶条壮实、长大、梗肥、节间长,色泽褐绿稍带暗红色,红点明,汤色涂黄或橙黄,味厚香醇。梅占可加工白茶、红茶与绿茶,也需嫩采。

制红茶亦为白琳工夫的高级原料。制成烘青绿茶白毛猴,品质亦佳。

制成的红、绿茶,具有独特的兰花香且滋味醇厚。芽叶生育力和持嫩性较强。一芽三叶盛期在4月中旬。

黄金桂原产于福建省安溪县虎邱镇罗岩美庄,是乌龙茶中风格有别于铁观音的又一极品。在现有乌龙茶品种中是发芽最早的一种,制成的乌龙茶,香气特别高,所以在产区被称为“清明茶”,“透天香”,有“一早二奇”之誉。

黄金桂是以黄旦品种茶树嫩梢制成的乌龙茶,因其汤色金黄色有奇香似桂花,故名黄金桂。叶为椭圆形,先端梭小,叶片薄,发芽率高,芽头密,嫩芽黄绿,毫少。

三、冷水黄金桂是什么鱼

冷水黄金桂是黄金鳜鱼,也叫黄金鲈。它是美国的著名鱼种,体形比较优美,同时肉质很鲜嫩,营养物质丰富,是非常不错的食用鱼。这种鱼主要以无脊椎动物为食,也可以吃浮游生物。本身喜欢温水,但适应能力比较强,温度藻1-40℃之间时,鱼儿都能够存活。

四、关于黄金桂的两则历史传说 黄金桂是怎么来的

咸丰年间(1850-1860),安溪罗岩茶农魏珍,到福洋探亲,回来路过北溪天边岭时,看到路边石缝间长着两株花开得引人注目的奇异茶树。便折下枝条带回家植于盆中,并压条繁殖,精心培育后单独采制,敬请邻居品尝。众人见此茶未揭杯盖已奇香扑鼻,遂盛赞为“透天香”。在众口相商之后,即取茶水金黄清淡命名为“黄Α保并流传至今。在诏安也俗称为“八仙茶”。

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