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头春金骏眉好还是桂芽金骏眉好?

来源:www.teastorm.com  时间:2022-11-08 03:40   点击:270  编辑:赖娇   手机版

一、头春金骏眉好还是桂芽金骏眉好?

头春好。

金骏眉茶是一种红茶,属于茶中珍品,有好坏之分。金骏眉的质量好坏分为三个档次,不同档次的金骏眉茶在茶芽含量、条形、色泽、香气、滋味等方面都有所不同,区分时可以通过看茶叶颜色、看茶汤颜色、闻茶叶气味、看茶叶芽头、看冲泡次数等方法来判断出金骏眉茶的好坏。下

二、金骏眉单芽好还是双芽好?

当然是一芽一叶更好。春茶应该以一芽一叶、一芽二叶这样的才是最好的,这是因为氨基酸、维生素多集中在一二叶,而氨基酸是形成茶叶鲜爽度的主要成分,也是形成茶叶香气的重要物质。

金骏眉单芽好,金骏眉采用的是顶级芽头为原料,这肯定是茶叶的精华部分,而正山小种采用一芽俩三叶的制作方式。因为金骏眉的原料不同,因此在外形和口感上都有一定差异;在进行创新和摸索后制成的金骏眉去除了小种的烟松味,带有淡淡的果香和蜜香。

首先,要了解什么是金骏眉?金骏眉是以单芽采制的红茶。0.5千克金唆眉约六七万个芽头,因此成本高。其制作精良,价格高,动辄0.5千克大几千甚至数万元不等。

其次,再来了解金骏眉的等级差别。

按产地来分,以武夷山桐木产的高山金骏眉最佳,价格也最高,其他产地的金骏眉价格都低于桐木的。购买时,还要找有信誉的厂家和茶商。

有些不良茶商将外山金骏眉与桐木产的进行拼配,或直接用外地的充作桐木的。

接产期来分,一般来说金骏眉以春茶最佳,夏茶和秋茶次之。而春茶中的金骏眉又以头春的最好。

头春茶即开春后,清明前采摘制作的第一道茶。这和绿茶中的明前茶标准是一致的。

然后才是二春、三春等。

从外形上看.金骏眉皆为单芽,芽色为金黄色。且芽上带有毫毛;条形自然微卷曲。

当产地和产期根本无法确定时,此时还得从茶本身的品质来确定。

这就需要有一个敏锐的味蕾和品茶的经验了。

一般来说,香气高锐的并不一定是最好的,最佳的香应该是幽幽漫长,而口感以轻柔甜嫩的最佳。

如果带有苦、涩、麻、酸、辛等异味时,则是品质较差的,价位应该比较低。

三、香溢春是什么茶?

香溢春茶一般指由越冬后茶树在春天里萌发的芽叶采制而成的茶叶称为春茶。春茶由于茶树营养物质丰富,故而叶肉肥厚,芳香物质和维生素含量较高,滋味鲜爽,香气强烈,外形条索紧结重实。通常绿茶色泽绿润,红茶乌润,品质较好。

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