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什么红茶好喝?

来源:www.teastorm.com  时间:2022-09-29 21:23   点击:307  编辑:喻欣   手机版

一、什么红茶好喝?

红茶在我国400多年历史,起源于福建

武夷山桐木关一带,是红茶鼻祖,正山

小种,还有近年新开发的金骏眉,银骏

眉,铜骏眉,都是不错的红茶。

要说声誉不错的,口感好的还数安微的

祈门红茶,早在清中后期获国际金奖,是

世界三大高香茶之首(另外印度,斯里兰卡)

远销欧亚,当年邓小平曾为祈门红茶题词,

是国内十大名茶唯一的一款红茶,倍受国

际友人和国人称赞。

另外正有滇红,湘红,宁红,英红,近来

日照也开始生产红茶。等等还有一些生产

的红茶不一列举。

夲人认为无论那个品种,只喝适合自已口

味的就是好茶,喝红茶最好和水是1此50

饭后1小时喝,不要空腹,晚上九点后少

饮避免影响睡眠。酒后勿饮,感冒勿饮。

以上是夲人观点不对处请业内人士指正。

二、哪种红茶耐泡好喝?

滇红

喝茶养生在现代来说十分流行,适量喝茶对身体是非常有好处的。而现在正是很适合喝红茶的时节,滇红是比较不错的选择,很多人在喝过滇红以后,都觉得滇红的耐泡程度,要比其他一般红茶更高一些。一般红茶冲泡六七次就没什么味道了,而滇红可以冲泡十次以上,仍然香气浓郁,滋味醇厚。

滇红耐泡的原因

第一,滇红的制作原料与其他红茶不同。正山小种和金骏眉的制作原料主要是以小叶种为主。祁门红茶的原料主要来自于当地的槠叶种,属于中生种的类型。而滇红的原料则源自于云南的大叶种,具体又分为勐库大叶种、凤庆大叶种和勐海大叶种等。茶树植株属于乔木型,树冠比较高大,自然生长的话可以达到5~6米,最高的可能超过20米。

这种乔木型大叶种茶树叶肉肥厚,芽头粗壮,主脉明显,绒毛较多,内涵物质丰富。采用大叶种制作的红茶颜色是乌黑色的,味道比较强烈,汤色浓艳,香气较高,耐泡度相应也要比其他红茶更高。

第二,滇红茶树的生长年限与其他红茶不同。前面已经讲过,其他的红茶大多是以中小叶种为主。而中小型叶种经过人工的栽培种植,实际的生长采摘年限从种植第3年开始一直能延续二三十年,时间太长之后,小叶种就会进入到衰老期,需要重新改造换植。而云南滇红大叶种因为是乔木型,其生长年限普遍较长,甚至有很多存在几百年的古树红茶。

这些生长年限久远的茶树,茶多酚、咖啡碱、儿茶素、水浸出物以及氨基酸等含量,比其他的茶树要更多一些,内涵的物质更加丰富。所以在冲泡的时候,可以适当的多冲泡几次。

第三,滇红种植生长环境与其他红茶不同。云南是我国茶叶的原产地之一,在漫长的历史时期中,因其独特的生长环境而形成了丰富乔木型大叶种茶树种群,再加上温度比较适宜,降水量丰富以及平均海拔高度,比其他的红茶产区要更高一些。根据统计云南省20多个重点产茶县的海拔高度均超过1千米以上。

高山茶,因为昼夜温差比较大,所以茶树的生长时间较长,内涵的物质更加丰富。所以在这种环境下生产的云南红茶,其耐泡度更高也是可以理解的,尤其是独特生长环境导致的多酚类化合物和生物碱的成分,均属于我国茶叶之首。

另外,我们在冲泡红茶时,为了延长冲泡次数,增加茶叶的耐泡度,可以通过一些冲泡技巧来实现。比如说,在冲泡的时候,可以适当将水温控制在85~90度之间,这样可以延长红茶的冲泡次数。还可以通过控制冲泡出汤的时间,比如说在前一到三泡可以控制在3~5秒内,后面逐渐增加冲泡的时间,从5秒到10秒到15秒,这样可以持续冲泡10泡以上。这也是增加红茶耐泡度的一种方式。

三、最香的红茶是哪种?

红茶的品种比较多,如祁门红茶、滇红茶、信阳红茶、正山小种、金骏眉、英德红茶等,其中以祁门红茶、滇红、正山小种被誉为中国三大红茶,且品质优异,香气馥郁,口感最好喝。

四、什么牌红茶好中国红茶四大名茶?

中国四大红茶

1、祁门红茶

祁门红茶简称祁红,它生长在我国安徽省西南黄山支脉区的祁门县一带,孕育它的土壤是肥沃的红黄土壤,再加上气候温润,所以祁红的的生茶叶非常柔嫩,所含水溶性物质比较丰富,经过加工后的祁红,外形条索匀整紧细,色泽乌润,冲泡后的茶汤红艳明亮,春天是饮用祁门红茶的最好季节。

2、滇红茶

滇红茶主要产地在云南的临沧和保山一带,属于大叶种茶,外形比较肥硕且紧实,香高味浓是它的最重要特色,因为采茶季节不同,滇红茶的品质也会有所不同,一般春茶比夏茶和秋茶要好。

3、金骏眉

金骏眉属于正山小种的一个分支,它属于红茶中比较名贵的品种,这是因为它的制作过程全程是由制茶师傅手工完成,可以想象一下,500克金骏眉需要数万颗新鲜的茶芽尖,然后再经过一系列复杂的加工步骤才能完成,可见它有多么的珍贵。

4、正山小种

正山小种红茶是中国最早的红茶,已经有四百多年的历史了,它的茶叶是用松针或松柴熏制而成的,所以香味比较浓烈,茶叶的颜色被熏之后也呈黑色,但茶汤为深红色。

中国四大红茶各有其特色,它们最佳的饮用方式和饮用时间也会有所不同,选择红茶时要根据每种红茶的特性来选择适合自己的。

五、正山小种、金骏眉、银骏眉等红茶,哪一种比较好喝?

金骏眉、银骏眉是正山小种中比较好的品种,都是产自福建武夷山. 正山小种是世界红茶鼻祖. 福建武夷山还生产武夷岩茶,其中大红袍最著名,因为大红袍有个红字,大红袍泡出来的颜色也是红色的,所以很多人认为是红茶,其实大红袍是乌龙茶. 我就在武夷山,这几种茶都喝过.要说关系,大红袍最好的是武夷岩茶,而武夷山红茶最好的是正山的金骏眉.

六、想买红茶,哪种的比较好?

其其实红茶有很多个品牌,但是呢,在这个地方我们不能把这个红茶的品牌名称给说出来,如果是这样的话,就有那种做广告的嫌疑,在这里我只能这样说,红茶是比较好的,因为红茶它是一种发酵茶,是发酵茶的话,我们知道它里面有很多的微生物,那么红茶有很多的作用,比如说红茶可以保护胃黏膜,红茶可以暖胃,所以说胃肠道不好的人我们可以喝一些红茶,那么我说一下我个人比较喜欢哪一种红茶,我个人是比较喜欢喝普洱茶的,以前的话因为卖家的炒作或者说因为一些资本的介入这个普洱茶显得有些离谱,价格太高了,一般消费者很难消费,得起最近几年,因为这些资本撤出了,所以普洱茶的价格已经回归到原来的一个价格。

适合自己的就是好红茶,重点参考几点:

1、健康:现在很多茶山大量施肥,打农药多,严重影响我们的健康。所以销量好的地方的茶山都要注意;

2、看有没有添加化学物质:有的红茶加了糖和香料,亮亮的好看,一打开香气很浓,建议不买。

3、偏僻的生态茶最好,特别是北方的高山茶,天气原因虫害少,海拔高生长慢,耐泡,保质期长。

以上纯属个人建议,仅供参考,谢谢!

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