一、二十四味有哪二十四种味道?
一般广东的二十四味凉茶主要由菊花茶、矛根、淡竹叶、金银花、葛根、鱼腥草,山药、栀子,决明子、薄荷、茯苓、桑叶、蒲公英等二十四味中草药组成,有的还加入百合、银杏、陈皮、大枣、甘草、荷叶、黑芝麻、鲜芦根、白果、桔红、红花、蔗糖、可溶性玉米食用淀粉、麦芽糊精。
二、甜的凉茶有哪几种?
夏桑菊茶、金银花茶、鱼腥草茶、老姜糖茶、五花茶、廿四味凉茶
甜的金葫芦有酸梅汤,椰汁,龟苓膏也算,还有特制的甜茶
三、四大凉茶都有什么?
1995年,香港鸿道(集团)有限公司租借广药集团凉茶品牌王老吉,随后,公司推出了第一罐红色罐装凉茶王老吉。
2007年,达利园集团利用央视广告亦推出红色罐装凉茶,命名为和其正,聘请著名影星陈道明代言。
2010年,霸王国际(集团)控股有限公司面向全国推出霸王牌凉茶,聘请甄子丹为品牌形象代言人。 2012年,香港鸿道(集团)有限公司推出加多宝凉茶品牌。 中国四大凉茶是:王老吉,和其正,霸王,加多宝。
四、热茶和凉茶怎么区别?
一是香气的差异。凉茶用冷水低温,在这种情况下,泡茶不能完全释放茶中的高沸点香气物质,整体香气单一。
二是口感差异。味道还可以显示冷冲泡茶和热泡茶的区别。冷茶,内部物质释放较少和缓慢,一些深层材料不能充分发挥作用,所以冷茶,没有足够的厚度。
除了香气和味道,冷冲泡茶和开水在养生方面也有不同的功能。
茶叶一般都是热茶。常见的凉茶有菊花、决明子、焦大麦,其中菊花是一朵朵的花,后二种都是颗粒状。
五、请教二十四味凉茶的配方?
菊花10g 金银花10g 胖大海10g 积雪草15g 葛根10g 鱼腥草15g 茯苓10g 桑叶10g 蒲公英15g 百合10g 陈皮10g 白茅根15g 淡竹叶15g 大枣10g 甘草10g 荷叶15g 鲜芦根15g 车前草15g 马齿苋15g 破布子叶10g 罗汉果10g 山药10g 薄荷10g 莲子心10g ,共制成5000毫升。
六、广州凉茶怎么做的_?
我这里有几种做法:
鲜藕凉茶:将鲜藕75克洗净,切成片,放入锅内,倒入750克水,用文火煮。待锅内水煮至水量的三分之二即可,放入适量的白糖,常饮能去火化淤。
薄荷凉茶:取薄荷叶、甘草各6克放入锅内,加2500克水,煮沸5分钟后,放入白糖搅匀,常饮能提神醒脑。
橘子茶:将橘子肉和茶叶用开水冲泡,可制成橘子茶,它可防癌、抗癌和预防心血管疾病,如果将经过消毒处理的新鲜橘子皮与白糖一同冲喝,还能起到理气消胀、生津润喉、清热止咳的作用。
西瓜皮凉茶:可将外皮绿色的那一层利用起来,洗净后切碎去渣取汁,再加入少量白糖搅拌均匀加水煮开,有去暑利尿解毒之功。
陈皮茶:将干橘子皮10克洗净,撕成小块,放入茶杯中,用开水冲入,盖上杯盖焖10分钟左右,然后去渣,放入少量白糖。稍凉后,放入冰箱中冰镇一下更好。常饮此茶,既能消暑又能止咳、化痰、健胃。
桑菊茶:将桑叶、白菊花各10克,甘草3克放入锅中稍煮,然后去渣叶,加入少量白糖即成,可散热清肺润喉,清肝明目,对风热感冒也有一定疗效。
荷叶凉茶:将半张荷叶撕成碎块,与中药滑石、白术各10克,甘草6克,放入水中,共煮20分钟左右,去渣取汁,放入少量白糖搅匀,冷却后饮用,可防暑降温。
淡盐凉茶:开水500毫升冲泡绿茶5克,食盐2克,晾凉待饮,能止渴解热除烦,治头晕恶心。
香兰凉茶:藿香9克、佩兰9克洗净,和茶叶6克一起放茶壶中,用500毫升开水冲溶,上盖闷5分钟,加入冰块冷却待饮,能解热祛风,清暑化湿,开胃止呕。
果汁红茶:锅中加水750毫升,加热至沸倒入红茶40克,微沸5分钟,离火去茶叶,晾凉后放入冰箱。
饮用时在杯中倒入红茶40毫升,放少许柠檬汁、橘汁、白砂糖,再加冰水150毫升,滴入少许白兰地酒,放橘子一瓣,碎冰少许。既可去火,又很爽口。
广东凉茶,主要成分是夏枯草、冬桑叶、野菊花、绵因陈、崩大碗、岗梅、车前草、地胆头、水翁花、金银花、紫苏、薄荷、布渣叶、半边莲等等配方: 桑叶、白茅根、鱼腥草、白芷、甘草、五指毛桃、野菊花、山熊胆、一包针、岗梅、布惊仁、桑叶 功效: 可治口干、喉痛、口苦、口臭、牙痛、大便闭结、小便赤黄等,疗效甚佳。
凉茶王是本店凉茶中最清热解毒的。能抗毒、清散风热、凉血解毒、清热消炎,特具效果。 不过凉茶最好还是买现成品好,因为有很多时候自己制作的凉茶因为配方的原因反而出现中毒状况,所以自己配制之前三思。
七、请问有哪些凉茶配方
绿豆 一斤煮水十斤 加入薄荷200克。 或是 菊花 200克 枸杞子100克加水10斤煮开。或是西瓜皮一个加水10斤煮开加冰糖150克。几样可换着煮。