辨别碧螺春的真假，可以通过看外观、闻香气、观茶汤、尝滋味等四种方法来辨识。此外，我们还可以通过仔细观察碧螺春的外形来辨别。正宗的碧螺春茶形条索纤细、卷曲，呈螺形，茸毛满披；色泽绿翠，茶芽幼嫩、完整，没有叶柄、“裤子脚”、黄叶和老片。“裤子脚”指绿中带黄的叶。
阅读 碧螺春
1、如果 那么
2、如果说看制作碧螺春茶有一种新奇感觉的话，那么，品尝碧螺春茶就更有一种陶醉的感受了。
3、色，翠绿欲滴、嫩绿透亮、碧绿清澈
香，清香扑鼻
味，清新爽人、甜津津
4、清芬淡雅醇和隽永的感觉，碧螺春最吸引人之处是它特有的令人愉悦的花果之香。
好的碧螺春口感较淡，回甘非常好，有淡淡的花果香。乐趣在于看：汤色嫩绿清澈明亮，叶底嫩匀多芽，品：淡香清透，回甘微甜，感觉连呼吸都有种甜丝丝的感觉。对于心态平和，修身养性非常不错，有点小资的味道。铁观音适合很多人一起喝，热闹。碧螺春适合自己静心小酌，有点浮生偷得半日闲的感觉。远离世俗纷扰。
清芬淡雅醇和隽永的感觉，碧螺春最吸引人之处是它特有的令人愉悦的花果之香。(好的碧螺春口感较淡，回甘非常好，有淡淡的花果香。乐趣在于看：汤色嫩绿清澈明亮，叶底嫩匀多芽，品：淡香清透，回甘微甜，感觉连呼吸都有种甜丝丝的感觉。对于心态平和，修身养性非常不错，有点小资的味道。铁观音适合很多人一起喝，热闹。碧螺春适合自己静心小酌，有点浮生偷得半日闲的感觉。远离世俗纷扰)
三选一
不同水质冲泡茶叶的汤色、香气、滋味与叶底的差异。
自来水泡的茶叶,香气和口感都很差,完全就是糟蹋茶叶.
纯净水泡茶,肯定是最好喝的,因为水中没有杂质.
娃哈哈矿泉水,农夫山泉自然水,应该都是属于矿泉水,水中含有矿物质,煮开之后冲泡茶叶....味道和纯净水一样,以为我以前试过.
碧螺春如何泡茶
如何泡好一杯碧螺春？中国的茶文化是久远的，以茶敬客也早已成为中华民族的传统礼节。然而碧螺春以其独有的“形美、色艳、香浓、味醇”而深受人们的喜爱，那么如何才能泡出一杯真正的好茶呢？首先选一洁净透明的玻璃杯，在杯中倒入开水，等水温差不多为70℃~80℃时（茶叶非常娇嫩，同时温度过高会破坏茶叶中的维生素C），放入适量的碧螺春茶叶，茶叶会很快地沉入杯底，倒掉上面的漂浮物，然后再冲水，大约30秒后饮用，喝茶时小口小口的去品味碧螺春的奇妙。一般来说碧螺春茶只冲三遍，三遍后就淡而无味了。
绿茶是什么.
绿茶，又称不发酵茶。
以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名。
绿茶的特性，较多的保留了鲜叶内的天然物质。其中茶多酚咖啡碱保留鲜叶的85%以上，叶绿素保留50%左右，维生素损失也较少，从而形成了绿茶“清汤绿叶，滋味收敛性强”的特点。最科学研究结果表明，绿茶中保留的天然物质成分，对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有特殊效果，为其他茶类所不及。
中国绿茶中，名品最多，不但香高味长，品质优异，且造型独特，具有较高的艺术欣赏价值，绿茶按其干燥和杀青方法的不同，一般分为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶。
美国医药界研究报告：绿茶有三大功效：（1）咖啡碱：能刺激中枢神经，打消睡意，有强心及利尿作用，能提高耐久力及记忆力。（2）单宁 ：有收敛性，有整肠作用，且能与人体内有害的重金属（如锶、镉等）相结合，成为不溶性的化合物，而消除其毒性，阻止血液的吸收。（3）维他命C：能防止坏血病，且可强化造血、解毒，强化骨骼组织及内脏的功能，又能消除疲劳；大量摄取绿茶中的维他命C，还有抗癌效力。
参考资料：百度
