天龙八部给BB杂技能

时间:22-09-22作者: 茶风暴

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碧螺春和铁观音,有人分不清楚,到底应该如何辨别呢?

碧螺春和铁观音都是夏季人们很喜欢喝的茶叶,但是两种茶非常的相似从外形上看,很多人都会搞错,买茶叶的时候,尤其是散装的茶叶,很多的茶叶都放在一起,碧螺春和铁观音就傻傻分不清楚,碧螺春是绿茶的一种,而铁观音是乌龙茶的一种,两者是有本质上的区别的,虽然从颜色看,还是很相似的,但是仔细辨别的话,还是可以看出来的。 

1、碧螺春

碧螺春是中国传统名茶,是绿茶的一种 ,炒干后的干茶条索紧结,色泽还是很绿的,卷曲成螺旋的形态,碧螺春的香气十分的浓郁,滋味鲜醇甘厚,泡出来的茶汤色碧绿清澈,叶底嫩绿明亮,碧螺春分为7个级别,芽叶随1~7级逐渐增大,茸毛逐渐减少 。碧螺春的茸毛遍布全身,色泽银绿隐翠,毫风毕露,茶芽幼嫩、完整,无叶柄、无裤子脚、无黄叶和老片。这可以成为辨别是否为碧螺春的一个方面 ,还有就是冲泡之后看茶汤的颜色 。

2、铁观音

铁观音是历史很悠久的茶叶 ,虽然铁观音的颜色也是翠绿色,茶叶呈现出螺旋状蜷缩一起,跟碧螺春的形态极为相像, 导致很多人都会因此而认错,碧螺春泡开之后茶叶也是舒展的开展,凡外形肥状 、重实 、色泽砂绿 ,干茶 ( 茶米 ) 香气清纯的,此类茶即观音特征明显均为上品茶 。铁观音的叶比较肥 ,碧螺春的叶比较纤细 ,所以还是可以辨别出来的 。

当然这两种茶的味道是完全不一样的 ,夏季来临 ,喝绿茶也是不错的,乌龙茶也是很不错的,看个人的喜好,自己喜欢适合口味的茶 ,都是不错的 。

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