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请教各位茶道高手?什么是绿碧螺?产地?条形

来源:www.teastorm.com  时间:2021-12-22 20:22   点击:308  编辑:韩纯   手机版

所谓的‘绿碧螺’并不是传统绿茶中的商品名称,而是加工工艺类似碧螺春,主要是将茶叶外形加工成螺形而得名。 因为不是产于苏州太湖东山,西山的茶叶,不能冠名碧螺春,也不是江苏其他地方产的茶(江苏碧螺春)。 区别在于:产地不同,采摘的原叶质量不同,香味不同,颜色深浅不同,甚至与碧螺春颜色相差甚远。当然茶品、口感也就不同了。只因形状如螺,呈绿色,才称之为‘绿碧螺’。 比如下列品种: 福建银螺:俗称绿银螺,又称绿碧螺。干茶清香,外形卷曲成螺,白毫显露,冲泡后口感清雅,茶汤黄绿明亮。工艺制法,采摘福鼎大白茶、福鼎大毫茶的一芽一叶、一芽二叶为原料,经萎凋、杀青、揉捻、干燥等四道工序加工而成,具有外形卷曲成螺,细紧纤秀,白毫显露,色泽绿中带黄,有似莲子蕊色,香气清幽,含绿豆清香,味醇鲜爽,汤色黄绿明亮,叶底嫩匀成朵的品质特色。 中茶商标或其它商标的绿碧螺:系云南绿茶品种,晒青绿茶加工成形而成。 晒青绿茶:是用日光进行晒干的。主要分布在湖南、湖北、广东、广西、四川,云南、贵州等省有少量生产。晒青绿茶以云南大叶种的品质最好,称为滇青;其他如川青、黔青、桂青、鄂青等品质各有千秋,但不及滇青。 绿银螺 绿银螺,又称绿碧螺。干茶清香,外形卷曲成螺,白毫显露,冲泡后口感清雅,茶汤黄绿明亮。 属于经济实惠的绿茶,适合口感清淡的顾客选购。 【保健作用】绿茶具有抗氧化、抗衰老、防辐射、抗癌、降血糖、降血脂、抗菌、抗病毒等多种保健作用 【冲泡方法】取茶3~5克,置于玻璃杯内,冲入85℃左右的热水,水量为杯子的七分满即可,2、3分钟后即可饮用,注意:茶叶不宜长时间泡于水中,应即喝即冲。

什么是绿碧螺:碧螺春茶条索纤细,卷曲成螺,满披茸毛,色泽碧绿。冲泡后,味鲜生津,清香芬芳,汤绿水澈,叶底细匀嫩。 查看原帖>>麻烦采纳,谢谢!

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