茶叶有多少品种?

时间:22-09-08作者: 茶风暴

一、茶叶有多少品种?

茶叶的种类 

 按茶叶颜色分类:

  1、绿茶:绿茶是不经过发酵的茶,即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制,以保持其绿色的特点。 这是我国产量最多的一类茶叶,其花色品种之多居世界首位。绿茶具有香高、味醇、形美、耐冲泡等特点。其制作工艺都经过杀青一揉捻一干燥的过程。由于加工时干燥的方法不同,绿茶又可分为炒青绿茶、烘青绿茶、蒸青绿茶和晒青绿茶。名贵品种有:龙井茶、碧螺春茶、黄山毛峰茶、庐山云雾、六安瓜片、蒙顶茶、太平猴魁茶、 顾渚紫笋茶、信阳毛尖茶、平水珠茶、 西山茶、雁荡毛峰茶、华顶云雾茶、涌溪火青茶、敬亭绿雪茶、峨眉峨蕊茶、都匀毛尖茶、恩施玉露茶、婺源茗眉茶、雨花茶、莫干黄芽茶、五山盖米茶、普陀佛茶、日照清茶、霄坑毛峰。

  2、红茶 :红茶的名字得自其汤色红。红茶与绿茶恰恰相反,是一种全发酵茶(发酵程度大于80%)。红茶与绿茶的区别,在于加工方法不同。红茶加工时不经杀青,而且萎凋,使鲜叶失去一部分水分,再揉捻(揉搓 成条或切成颗粒),然后发酵,使所含的茶多酚氧化,变成红色的化合物。这种化合物一部分溶于水,一部分不溶于水,而积累在叶片中,从而形成红汤、红叶。红茶主要有小种红茶、工夫红茶和红碎茶三大类。

  名贵品种有:祁红、滇红、英红。

  3、青茶 :又称乌龙茶,制作时适当发酵,使叶片稍有红变,是一类介于红绿茶之间的半发酵茶。乌龙茶在六大类茶中工艺最复杂费时,泡法也最讲究,所以喝乌龙茶也被人称为喝功夫茶。它既有绿茶的鲜浓,又有红茶的甜醇。因其叶片中间为绿色,叶缘呈红色,故有“绿叶红镶边”之称。

  名贵品种有:武夷岩茶、铁观音、凤凰单丛、台湾乌龙茶。

  4、黄茶 :黄茶的制法有点像绿茶,不过中间需要闷黄三天;在制茶过程中,经过闷堆渥黄,因而形成黄叶、黄汤。分“黄芽茶”(包括湖南洞庭湖君山银芽、四川雅安、名山县的蒙顶黄芽、安徽霍山的霍内芽)、“黄小茶”(包括湖南岳阳的北港在、湖南宁乡的沩山毛尖、浙江平阳的平阳黄汤、湖北远安的鹿苑)、“黄大茶”(包括的大叶青、安徽的霍山黄大茶)三类。 著名的君山银针茶就属于黄茶。

5、黑茶:原料粗老,加工时堆积发酵时间较长,使叶色呈暗褐色。黑茶原来主要销往边区,是藏、蒙、维吾尔等兄弟民族不可缺少的日常必需品,名贵品种有“湖南黑茶”、“湖北老青茶”、“广西六堡茶”、四川的“西路边茶”“南路边茶”、云南的“紧茶”、“扁茶”、“方茶”和“圆茶”等品种。著名的云南普洱茶就属于黑茶。

  6、白茶:白茶则基本上就是靠日晒制成的,是我国的特产。白茶和黄茶的外形、香气和滋味都是非常好的。 它加工时不炒不揉,只将细嫩、叶背满茸毛的茶叶晒干或用文火烘干,而使白色茸毛完整地保留下来。白茶主要产于福建的福鼎、政和、松溪和建阳等县,有“银针”、“白牡丹”、“贡眉”、“寿眉”几种。

  名贵品种有:白豪银针茶、白牡丹茶。

二、豆制品的营养价值在哪里?

大豆经一系列加工制成的豆制品,营养素含量也会增加,如加工过程中由于酶的作用,促使豆中更多的磷、钙、铁等矿物质被释放出来,提高了人对大豆中矿物质的吸收率;发酵豆制品在加工过程中,由于微生物作用可合成核黄素等,因此,豆制品不但与豆类一样富有营养,还更易于消化吸收,营养价值也随之提高。

 

三、爱尔兰的地理位置在哪里?

欧洲 西部太平洋上有个群岛 叫大不列颠群岛 主要由2个大岛组成 一个是大不列颠岛 一个是爱尔兰岛 两个岛很近 大不列颠岛是英国的所在地 爱尔兰岛 上就2个国家 英国的一部分 和爱尔兰 英国位子应该知道吧 那摩爱尔兰就 很好找了

四、邹记普洱茶的茶厂地址在哪?

邹记普洱茶是由著名普洱茶专家邹家驹担任云南茶苑集团股份有限公司董事长兼总经理期间监制的一批普洱茶。邹记普洱茶品质优异,为多位大家所尊崇,包括张国立、杨丽萍、邹静之、于荣光、黄磊、罗旭等。礼氏物语网站销售的陈年邹记普洱茶,最早的出产于2000年。

云南茶苑集团股份有限公司地址:云南省昆明市关上中路89号。

五、黄山购物应该去哪里?

  1、黄山茶城

  地处市中心城区,集茶叶精品一条街、茶叶保鲜库、茶史博物馆、茶艺演出厅等于一体。茶城的茶叶品种丰富,有顶级香芽、极品兰花尖,茶王真香、紫兰真香、太平猴魁、金台云雾、桃香剑芽、黄山毛峰、新安源有机茶( 银毫)、祁门红茶、铁观音、黄金桂、龙井、福建本山,苦丁茶、茉莉花茶等。在这儿购买茶叶比老街等地相对实惠便宜,不过品质参差不齐,还得精挑细选。

  地址:黄山市屯溪区荷花西路1-35 号

  到达交通:可乘三轮车或乘6 路公交车在仙人洞站下车即到。

  2、汤口镇沿溪西街

  黄山脚下,一条集聚购物、美食的旅游消费地,黄山上的各种特产在这里也都能见到。这里还有上海的联华、华联超市,南京的苏果超市,新开的外资好又多超市,可以在此购买些补给食品为上山做准备,价格跟外面城市是差不多的。

  目前山下还有卖一种叫自热米饭的食品,约20 元/ 盒。米饭通过一种化学反应可实现自热,较方便,口味因人而异,但缺点在于稍重,适合乘索道上山携带。

  地址:黄山市汤口镇,紧邻205 国道(距黄山南大门1km)

  到达交通:属景区范围内,乘景区交通车或下山可达。

六、苏州市到那里买茶叶好?

这要看你要买多少价位的,如果你想买好茶到哪里都不便宜。三万昌真的很贵。礼品的话几千块。记得买回来之后把包装的下面的茶叶拿出来看看,别被人家做手脚。碧螺春的话,叶小的为好,蜷曲,有白色的毛,有清香。苏州茶叶市场很大,很多铺,记得讲价,别被人忽悠了。还可以你买散装的茶,去装个盒子,这样会实惠很多,茶叶店都有这种服务。

七、苏州动物园在哪里?

州动物园在白塔东路1号,可以坐305到底(就是东园站),也可以从东园的北门(在娄门桥那边)进入,可以坐313、301、40路到娄门下.

苏州市动物园于1954年5月1日建立。它位于姑苏城东内河口的一个孤岛,面积约30亩。园内古树参天、绿树成荫、花草繁茂,动物布局紧凑合理,是保护野生动物、普及动物科学知识和人们文化娱乐的良好场所。

动物园的东部和后部,饲养着几十种哺乳类动物;西部分布几十种鸟类动物;横跨东、西两部的中央,有优美的金鱼观展廊;金鱼馆前面的东、西水池,饲养着国内动物园中唯一能在自然环境中越冬和体重、体型最大的大鼋;在园外西面有有两幢两层隔离饲养和繁殖大楼,有长桥与园内相通

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