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武夷山茶叶513(武夷山茶叶局2022春茶评比结果)

来源:www.teastorm.com  时间:2022-12-01 04:13   点击:313  编辑:admin   手机版

1. 武夷山茶叶局2022春茶评比结果

1、俊礼

正山小种 茶叶红茶特级新茶武夷山功夫红茶高山野茶浓香型罐装茶叶礼盒。

2、京东京造

高山金骏眉250g*2罐装蜜香型 。

3、安纯

正山小种 红茶 茶叶2021新茶高山野茶特级。

4、修哲

无农残茶叶 台湾高山茶红水乌龙。

5、正山堂

高山野枞武夷山正山小种红茶特级。

6、新安源仴茶

(WOCHA)茶叶明前春茶。

7、闽景印象

金骏眉红茶特级金俊眉。

8、高山桐木关

新茶大份量500g 金骏眉茶叶 武夷高山桐木关蜜香金骏眉浓香型。

9、桐木人家

武夷红茶茶叶浓香型特级正宗桐木关高山蜜香金骏眉。

10、正山堂

正山小种野茶 红茶 武夷山桐木关高山特级红茶。

2. 武夷山市第十六届春茶评比结果

武夷岩茶茶树形态命名分类,主要可分为 8类。

1、以茶树生产环境而命名:如不见天、石角、岭上梅,过山龙、水中仙、金锁匙、半天妖、吊金钟等。

2、以茶树叶形而命名:如金瓜子、金钱、金柳条、倒叶柳、佛手、雀舌;

3、以茶树形态而命名:醉海棠、醉洞宾、钓金黾、凤尾草、玉麒麟、国公鞭、一枝香等。

4、以茶树发芽迟早而命名:迎春柳、不知春等;

5、以茶树叶色而命名:太阳、太阴、白吊兰、水红梅、绿蒂梅、黄金锭等。

6、以成品茶香而命名:肉桂、白瑞香、石乳香、白麝香、夜来香、十里香等。

7、以神话传说而命名:如大红袍、铁罗汉、水金龟、半天妖、白牡丹。

8.以茶树叶色命名的如:太阳、太阴、白吊兰、水红梅、绿蒂梅、黄金锭等。

2武夷岩茶地域、制茶时间、品种分类

1.依地域分为:正岩茶、半岩茶、洲茶、外山茶。

2.依制茶时间季节分有:头春茶、二春茶、三春茶、冬片。

3.依茶品种又可分别制成:大红袍、白鸡冠、铁罗汉、半天腰、水金龟等;

武夷岩茶五大系列分类

1.武夷岩茶大红袍系列:武夷岩茶大红袍系列茶品根据茶青产地不同,分为:正岩、半岩和洲茶。大红袍武夷岩茶是乌龙茶中的代表茶,只有武夷山独有。

2、武夷岩茶水仙系列:武夷水仙系列茶品有淡淡的兰花香气,滋味浓醇。

3、武夷岩茶肉桂系列:其系列茶品桂皮香明显,香气辛锐持久,久泡犹存,入口醇厚鲜爽,回甘甜润。

4、武夷岩茶名枞系列:武夷岩茶有四大名枞:铁罗汉、水金龟、白鸡冠和半天腰。大红袍始前也是武夷山四大名枞之一,后才成为单独品种。

5、武夷岩茶奇种系列:武夷岩茶奇种系列茶品,由当地的菜茶品种采制而成。这一系列的茶叶有天然的花香,细而含蓄;滋味醇厚鲜爽,候韵明显。

4 武夷岩茶品种分类

武夷岩茶主要品种有武夷水仙、武夷奇种、大红袍等,岩茶中以大红袍、白鸡冠、铁罗汉、水金龟等著名,其它品种还有瓜子金、金钥匙、半天腰等品种。

1、大红袍:武夷山大红袍为武夷岩茶四大名枞之首,素有“茶中之王”的美誉,大红袍最大的特点就是性质温和,适合四季饮用。

2、铁罗汉:武夷最早的名丛。

3、白鸡冠:白鸡冠之名在明代已有传闻,早于大红

袍。白鸡冠树高1.75米,分枝颇多,该树叶色呈淡绿,嫩叶浅绿微黄,叶面开展,春稍顶芽微弯,茸毫显露似鸡冠。这也是白鸡冠名称之由来。

4、水金龟:原产于牛栏坑杜葛寨峰下半岩上,后被洪水冲至牛栏坑坑底的兰谷岩。

3. 武夷山2021春茶评比审评

绿茶现在有元宵茶,极早春的树种,3月上旬可头采,口感不错。八十年代由宁德霞浦县茶业局培育而成。

红茶是最好用武夷山内的菜茶制作,我喜欢无烟的正山小种。4月初到4月底采摘制作。

乌龙茶的话,铁观音凉了很多年,还没缓过气来。武夷岩茶喝到半岩以上级别,有各种不同的花香。5月左右采摘制作。

白茶现在属于福鼎的更有名气,南平所辖的政和的白茶也属于大白茶系列,和福鼎大白口感不同,更阴柔一些。而武夷山极其附近的小白茶(菜茶种)更细腻,后期转化更快,看个人喜好。福鼎白茶3月中旬-4月下旬采摘制作,武夷山及建阳的小白茶同正山小种时间,反正是同款原料。

所有的茶都是春茶最佳,没有农药并且“肥美”鲜爽。

个人很烦各种品种茶,梅占,黄金桂,等等。还有后期培育的带数字的那些x牡丹,x观音,都是高产高香型,香气总觉得不自然。

4. 武夷山茶叶局2021春茶评比结果

区分办法根本可用以下四招:

1.取少量干茶掷入盖碗,宣布洪亮之声即为春茶,如若声响烦闷,应为秋茶。

由于正宗武夷山金骏眉春茶外形条索清晰,且有厚、实、重外形特征,掷杯天然声大,而秋茶外形松懈、轻飘,其掷杯声当然相对烦闷。

2.干茶色彩及光泽度是较直观的区分办法之一。取少量干茶于灯光下,如呈绿色且赋有光泽度,即为正春茶;假如色彩暗乌且欠光泽度,通常即为秋茶。

不过,假如茶叶呈春茶之色,即乌油色(似柿饼着霜之色),那么不仅是秋茶或其它季节的,并且是品质上乘的金骏眉夏茶。

3.气味是通常人最简单把握的区分办法。有鲜生果香味者为金骏眉春茶。金骏眉春茶冲泡后,其气味的最大特征是,有鲜生果花香味即所谓求香味。

以此区分,如不具这一气味特征根本能够确定是非春茶。

如果秋茶,气味特征主要是有相似带腥的味道。

4.将冲泡数遍的茶叶取出两三片,打开细看,如叶底凹软,通常能够确定为秋茶金骏眉;如若叶底硬挺粗糙,即可判定非秋茶金骏眉。

5. 武夷山茶叶局2022春茶评比结果如何

1、谢裕大祁门红茶 2020新茶 功夫红茶135克

2、艺福堂茶叶 醇香普洱小沱茶原味 云南普洱熟茶 礼盒280g

3、大益茶叶 普洱茶熟茶 金针白莲普洱熟茶357g

4、小罐茶多泡装 特级大红袍乌龙茶茶叶礼盒装原料采自武夷山40g

5、湘丰茶业 安化黑茶 湖南安化黑茶 金花茯砖茶手筑安华茯茶

6、同仁堂牛蒡茶正品牛膀茶牛蒡根干牛膀茶牛膀养生茶牛蒡茶牛蒡根茶

7、七彩云南庆沣祥 普洱熟茶 珍藏陈香饼357g

8、洞庭碧螺春2020新茶浓香型红茶茶叶春茶雨前一级碧螺红茶120g礼盒

9、谢裕大祁门红茶祁红 特级香螺 60g罐装红茶茶叶浓情高香送女友礼

10、白沙溪 湖南安化黑茶 金花茯砖茶天尖茶茯茶手筑天茯茶

6. 武夷山市2020春茶评比

武夷山是我国重要的茶产区,2020年,武夷山市共有茶山面积14.8万亩,相关从业人员12万,茶叶产值超22亿。茶产业成为当地农民的重要收入来源。

3月5日是农历惊蛰节气。在福建武夷山,流传着惊蛰“喊山”的传统。当地茶农通过“喊山”的方式,“喊醒”休息了整个冬天的春茶,盼望茶树尽快吐绿露新,茂盛生长,祈盼丰收。惊蛰节气,喊山祭茶的民俗在武夷山有着上千年的历史,也是当地春耕最具仪式感的活动。

之所以在惊蛰节气进行,因为这是茶叶生产中的重要节点。惊蛰之后,气温回升,茶树生长。当地茶农要在这个时候对茶树进行修剪、锄草,并及时追施“催芽肥”,促其多分枝,多发叶,提高茶叶产量,为四月中下旬开始的茶叶采摘生产制作做好准备。

武夷山是我国重要的茶产区,2020年,武夷山市共有茶山面积14.8万亩,相关从业人员12万,茶叶产值超22亿。茶产业成为当地农民的重要收入来源。

7. 武夷山市茶叶局春茶获奖名单

一、西湖龙井(绿茶)

西湖龙井属绿茶,其产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山,并因此得名,具有1200多年历史,最早可追溯到中国唐代,始于宋,素有“绿茶皇后”之称。

二、君山银针(黄茶)

君山银针产于湖南岳阳洞庭湖中的君山,形细如针,故名君山银针,雅称“金镶玉”,原名白鹤茶,属于黄茶。是中国名茶之一。君山茶历史悠久,唐代就已生产、出名。据说文成公主出嫁时就选带了君山银针茶带入西藏,清朝时被列为“贡茶”。早在1956年8月,就在莱比锡国际博览会上,荣获金质奖章。

三、安溪铁观音(青茶)

铁观音茶属于青茶类,是中国十大名茶之一,属传统名茶,是乌龙茶类的代表,乌龙茶属于青茶。原产于福建泉州市安溪县,发现于1723—1735年。1982年6月,在全国名茶评比会上被评为“全国名茶”。从那以后安溪茶厂出品的特级铁观音连续20多年保持国家金质奖章的荣誉。铁观音茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类。

四、祁门红茶(红茶)

祁门红茶简称祁红,是中国历史名茶,著名红茶精品,最早可追溯至唐朝陆羽的茶经。产于安徽省祁门、东至、贵池(今池州市)、石台、黟县,以及江西的浮梁一带。祁门红茶是红茶中的极品,享有盛誉,是英国女王和王室的至爱饮品,高香美誉,香名远播,美称“群芳最”、“红茶皇后”。

五、南京雨花茶(绿茶)

南京雨花茶属绿茶类,是南京的著名特产,产地南京市中山陵,即紫金山。雨花茶是中国三针之一,是优质细嫩针状春茶,其种植历史最早可追溯到唐代,曾获中国食品博览会银奖,是中国经典名茶,中国十大名茶之一。雨花茶以碧绿的茶色,清雅的香气、甘醇的滋味闻名。

六、信阳毛尖(绿茶)

信阳毛尖又称豫毛峰,属绿茶类,是河南省著名特产之一,也是中国十大名茶之一。其主要产地在信阳市浉河区、平桥区和罗山县。信阳毛尖被誉为“绿茶之王”

七、黄山毛峰(绿茶)

黄山毛峰属于绿茶。产于安徽省黄山一带,又称徽茶,分为六个等级,是中国十大名茶之一,。由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制,可追溯到1200年前的盛唐时代,被人们推断为“黄山云雾茶”的后身。

八、洞庭碧螺春(绿茶)

碧螺春属于绿茶类,是中国传统名茶,十大名茶之一,是绿茶代表产品之一,已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带。

九、都匀毛尖(绿茶)

都匀毛尖,贵州三大名茶之一。1956年,由毛泽东亲笔命名,又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”,是中国十大名茶之一。产于贵州都匀市,属黔南布依族苗族自治州

十、六安瓜片(绿茶)

六(lù)安瓜片为绿茶特种茶类。是唯一无芽无梗的茶叶,由单片生叶制成。六安瓜片简称瓜片、片茶,是中华传统历史名茶,也是中国十大名茶之一,其产自安徽省六安市大别山一带,在唐代被称为“庐州六安茶”;在明代被称为“六安瓜片”,为上品、极品茶。

8. 武夷山市茶叶局,春茶获奖名单

高档红茶。

春茶一般在谷雨后,立夏前开采,采制时间在四月底至五月中旬。由于春季茶树经过头年冬季的休养生息,茶树生长相对缓慢,积累的物质养分更多;春季的阳光温和,能抑制碳代谢,加强氮代谢,有利于氨基酸的积累和抑制多酚类物质的生成,也就是使得酚氨比降低,滋味从而更加鲜甜;春季的雨水充沛,有利于茶树芳香物质和滋味物质的合成和积累。

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