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碧螺春和龙井茶有什么区别

来源:www.teastorm.com  时间:2022-06-17 12:59   点击:205  编辑:狄东   手机版

1、碧螺春,是中国传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶类,已有1000多年历史。主要产于太湖的东洞庭山及西洞庭山一带,因此也有“洞庭碧螺春”之称。上等的碧螺春银白隐翠,条索细长,卷曲成螺,身披白毫,冲泡后汤色碧绿清澈,香气浓郁,滋味鲜醇甘厚,回甘持久。
碧螺春分7级,芽叶随1~7级逐渐增大,茸毛逐渐减少。当地茶农对碧螺春描述为:“铜丝条,螺旋形,浑身毛,花香果味,鲜爽生津。
2、龙井茶,是汉族传统名茶,属于绿茶,位列中国十大名茶之首。龙井茶产于浙江杭州西湖一带,由汉族茶农创制于宋代,已有一千二百余年历史。龙井茶色泽翠绿,香气浓郁,甘醇爽口,形如雀舌,即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点,西湖龙井茶叶为扁形,叶细嫩,条形整齐,宽度一致,为绿黄色,手感光滑,一芽一叶或二叶。
西湖龙井茶清香馥郁,滋味更加鲜醇爽口。龙井茶含氨基酸、儿茶素、叶绿素、维生素C等成分均比其它茶叶多,营养丰富。
3、碧螺春和龙井茶的区别:
①形状不同
龙井茶的茶叶外表看起更加扁平光滑,而且在茶叶的表面没有绒毛,而碧螺春的外形变得更加条索紧结,蜷曲似螺,而且在茶叶表面还均匀的分布着一层细白绒毛。
②颜色不同
龙井色翠略黄似糙米色,碧螺春则是绿色。我们可以通过外观直接对碧螺春和龙井进行判断。
③香味不同
碧螺春的气味以花果香和板栗香这两种花香最为常见,而龙井最常见的香气是兰花豆香。
汤色、叶底不同
④龙井的汤色显得更加碧绿黄莹,透着一股朦胧的感觉,叶底细嫩成朵。而碧螺春汤色碧绿清澈,特别干净,叶底特别明亮特别娇嫩。

想知道龙井茶属于茶叶的哪一种 是红茶 还是绿茶 还是花茶

龙井茶是中国著名绿茶。产于浙江杭州西湖一带,已有一千二百余年历史。龙井茶色泽翠绿,香气浓郁,甘醇爽口,形如雀舌,即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点。龙井茶得名于龙井。龙井位于西湖之西翁家山的西北麓的龙井茶村。龙井茶因其产地不同,分为西湖龙井、钱塘龙井、越州龙井三种,除了西湖产区168平方公里的茶叶叫作西湖龙井外,其它两地产的俗称为浙江龙井茶。

真正的西湖龙井茶跟假的区别在哪?

  严格按照楼主问题:
  1.龙井不一定产自西湖,小范围说,浙江产的都可以说是龙井,大的说中国的茶按照正宗西湖龙井茶的工艺制作都可以说是龙井。就像是我人在武夷山,但是我们这的周边很多做龙井茶的,他们生产的龙井销往各地。
  2.在外地买的龙井有可能是真正产自西湖的龙井,这个就看你会不会喝茶了。我们喝茶讲一个“山场味”意思就是,在一个地方种植的茶树会吸收这个地方的天地灵气,山、水、雾、矿物质等等,而形成其与其他地方不一样的底质特征!!武夷山大红袍不知道您有没有接触过,大红袍有一个“岩韵”这个事其他地方的大红袍所没有的,丹霞地貌、乱石砾壤生长的大红袍始终有一个味道感觉是哦其他地方的茶不一样的。你在其他地方买的龙井和原产地买的差别应该是在香气和汤水。山场不一样,工艺不一样,还有就是水的影响很大,会对茶的好坏起到一定的影响。
  真正的龙井的价格这个我不知道,但是我给你一个计算方法:
  每斤鲜叶的价格 * 制作一斤龙井需要多少鲜叶 + 人工费 + 机械耗损+附加费(税费、一级批发商、二级批发商……)=每斤茶的价格
  以大红袍举例:鲜叶30元一斤、十斤鲜叶做一斤精茶、人工费10、机械耗损1、税费1
  每斤茶的价格就是30*10+10+1+1=312
  但是实际上茶叶往往不止这个价格,以上只是出厂价格 还有各级批发商的利润,所以茶叶的价格不好下定论。要看他的出产价格和所经的经销商的宽度(渠道宽度和长度)。
  我有去过西湖,也买了一些龙井茶 价格是800多 但是我买的时候价目从300~几千都有……我不是很懂得龙井,所以不是很了解要多少价格……我是武夷山的,比较清楚大红袍和红茶,至于龙井这个你可以去原产地去了解之后去计算……
  以上仅供参考!如果满意楼主请给我分哦!!O(∩_∩)O~
  不满意请帮我指出,让我学习一下!!

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