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关于贡牌龙井茶的外形特征?

来源:www.teastorm.com  时间:2022-09-03 00:33   点击:257  编辑:尉迟怡   手机版

一、关于贡牌龙井茶的外形特征?

您好亲,很高兴能够为您服务解答

贡牌是浙江著名的商标,在世界上深受各国人士喜爱, 贡牌西湖龙井茶外形扁平挺秀、大小匀齐光滑,泡在杯中茶芽嫩绿成朵,茶汤鲜绿明亮,香气清高持久,滋味甘醇爽口,细细地观赏,慢慢地品饮,实在是一种高雅的享受。

对于经常喝西湖龙井的朋友来说,贡牌西湖龙井是在熟悉不过了,它是西湖龙井中深受消费者最喜爱的品牌,贡牌西湖龙井茶是国家礼品茶、国宴用茶,贡牌西胡龙井不论在地理位置还是气候上优势都是非常好的。当然想采购到正品就必须到专卖店购买。

贡牌西湖龙井茶产于西湖西面的群山之中,这里土地肥沃、气候温和、雨量充沛,常年云雾缭绕,良好的自然条件,加上精心的培育、采摘和独特的传统手工炒制方法,形成了“贡”牌西湖龙井茶超群的品质,每五百克特级贡牌龙井茶,需用二万六千个左右清明节前的茶叶嫩芽,经过近十个小时的手工精心炒制而成,不愧为茶中极品。

希望我的回答对您能有所帮助哦亲,满意的话麻烦给个赞,最后再次祝您身体健康,心情愉快!

龙井茶的外形 龙井茶在成茶后,茶形扁平光滑,苗峰见效。芽长于叶,色泽嫩绿,体表无茸毛。

二、贡牌西湖龙井龙井茶怎么看级别?

西湖龙井茶分哪几个等级?           

西湖龙井茶从采摘到制作都有严格的标准。同样西湖龙井茶等级下面详细介绍西湖龙井茶分哪几个等级。 以往,西湖龙井茶分为特级和一级至十级共11个级,其中特级 又分为特一、特二和特三,其余每个级再分为5个等,每个级的 “级中”设置级别标准样。随后稍作简化,改为特级和一至八级, 共分43个等。也就是说在以前若要问西湖龙井茶分哪几个等级, 除对西湖龙井有着深厚研究的专家外,其他人应是一时半会回答 不出。但到1995年,西湖龙井茶的级别进一步简化了,只设特级 (分为特二和特三)和一级至四级;同年,浙江龙井茶分为特级和一 至五级,共6个级别样。 特级 一芽一叶初展,扁平光滑 一级 一芽一叶开展,含一芽二叶初展,较扁平光洁 二级 一芽二叶开展,较扁平 三级 一芽二叶开展,含少量二叶对夹叶,尚扁平 四级 一芽二、三叶与对夹叶,尚扁平,较宽、欠光洁 五级 一芽三叶与对夹叶,扁平较毛糙 这样看来现若要问西湖龙井茶分哪几个等级,

各等级西湖龙井的外形怎么分辨

西湖龙井一般分为六个等级分别是一级、二级、三级、四级、五级、六级;可是在茶叶市场上经常出现一些“极品西湖龙井”“精品西湖龙井”等来扰乱消费者,其实在一些市场上西湖龙井的假货也不计其数,来看一下怎么区分西湖龙井的级别:

一级龙井茶:此一级龙井茶特点为扁平尚尖削,色泽为翠绿尚润,闻起来有一股特别的香气;

二级龙井茶:二级龙井茶品质特点是扁平有芽锋,看起来很洁净,色泽为绿中带翠;

三级龙井茶:三级龙井茶为扁平稍狭,外观洁净绿润,香气比较纯;

四级龙井茶:四级龙井茶品质特点也是扁平稍狭,外观洁净绿润,香气纯;

五级龙井茶:五级龙井茶品质特点是尚扁带阔条,外表为绿微黄,口感欠醇;

六级龙井茶:六级龙井茶品质特点是欠扁带阔条,香气比较粗,口感很粗淡。

龙井茶分几个等级?

龙井茶各级标准样的原料和外形特征 级别 西湖龙井 浙江龙井 特级 一芽一叶初展,扁平光滑,茶身稍紧狭,长度与西湖龙井特二相当 特二 一芽一叶初展,扁平光滑 特三 一芽一叶开展,扁平光滑 一级 一芽一叶开展,含一芽二叶初展,较扁平光洁 一芽一叶开展,含一芽二叶,茶身稍大于西湖龙井 二级 一芽二叶开展,较扁平 一芽二叶开展,茶身稍大于西湖龙井 三级 一芽二叶开展,含少量二叶对夹叶,尚扁平 一芽二叶开展,尚扁平,茶身稍大于西湖龙井 四级 一芽二、三叶与对夹叶,尚扁平,较宽、欠光洁 一芽二、三叶与对夹叶,尚扁平,较紧长 五级 一芽三叶与对夹叶,扁平较毛糙

龙井茶叶怎么看级别

西湖龙井一般分为六个等级分别是一级、二级、三级、四级、五级、六级;

级别:

一级龙井茶:

此一级龙井茶特点为扁平尚尖削,色泽为翠绿尚润,闻起来有一股特别的香气;

二级龙井茶:

二级龙井茶品质特点是扁平有芽锋,看起来很洁净,色泽为绿中带翠;

三级龙井茶:

三级龙井茶为扁平稍狭,外观洁净绿润,香气比较纯;

四级龙井茶:

四级龙井茶品质特点也是扁平稍狭,外观洁净绿润,香气纯;

五级龙井茶:

五级龙井茶品质特点是尚扁带阔条,外表为绿微黄,口感欠醇;

六级龙井茶:

六级龙井茶品质特点是欠扁带阔条,香气比较粗,口感很粗淡。

西湖龙井茶分哪几个等级

特级 一芽一叶初展,扁平光滑

一级 一芽一叶开展,含一芽二叶初展,较扁平光洁

二级 一芽二叶开展,较扁平

三级 一芽二叶开展,含少量二叶对夹叶,尚扁平

四级 一芽二、三叶与对夹叶,尚扁平,较宽、欠光洁

五级 一芽三叶与对夹叶,扁平较毛糙

龙井茶叶级别怎么区分

炒制西湖龙井茶

炒制手式有抖、带、挤、甩、挺、拓、扣、抓、压、磨,号称十大手法。

西湖龙井茶

分13个等级,即特级1-3等级和1-10级。实际上现在9、10两级已不再生产。一般特、1、2、3级为高级龙井,4-6级为中级龙井,7级以下为低级龙井。级别越低,炒制时锅温越高,投叶量越多,炒制手势也越重。

20世纪80年代研制出龙井茶初制专用电炒锅,温度调控,对减轻劳动强度,提高工作效率十分有利,已普遍推广使用。进入20世纪90年代,已研制出扁茶炒制机械,实现机械化炒制扁茶,实施机械化炒制,技术仍不过关,炒制出的龙井茶外形毛糙,只能作为中档、低档龙井茶或旗枪茶。

炒制

西湖龙井茶

的铁锅温度很高,老师傅都手工炒制几十年了,全凭一双手感觉控制温度.

炒制

西湖龙井茶

时手的动作要快,不然很容易被锅烫伤.

这就是炒制成功的地道正宗的杭州

西湖龙井茶

,看起来就似乎散发着阵阵清香,你不是迫不及待地想泡上一杯了呢?

电炉炒制失去了传统茶的醇厚风味。上等和特等的龙井茶仍是采用传统的手工炒制方法,不断变换,炒制而成。这是保证龙井茶形质俱美的重要条件。

希望能够帮到您!

三、贡牌西湖龙井茶是龙井村的茶叶吗?

贡牌西湖龙井茶是龙井村的茶叶

早在上世纪80年代,贡牌就已经被认定为国礼茶,其主要的茶产区在龙井村和双丰村,算上签约的茶农,贡牌基本上控制了60%以上的西湖龙井核心产区资源。还是第一批“中欧互认互保”的试点企业。也是《狮峰龙井茶团体标准》(T/XHS001-2018)的起草单位。

贡牌茶叶按照来源分为三个类别:最高等级的是狮峰山;其次是来自龙井村,最后就是来自龙井村以外的地方。

贡牌西湖龙井茶炒制技艺独特,工序复杂。需经鲜叶摊放、分筛、青锅、回潮、二青叶分筛、辉锅、干茶分筛、复辉、 复筛归堆等十道工序相辅相成,需经经验丰富的炒茶手采用抓、抖、搭、榻、捺、推、扣、甩、磨、压等“十大”传统手 法精心炒制而成,炒制时做到茶不离锅,手不离茶,以求保持干茶色泽嫩绿、香味醇高和外形美观。

特级贡牌西湖龙井茶外形扁平光滑、挺秀尖削;色泽延续了 光亮,呈炒米色;香气嫩香馥郁;汤色嫩绿明亮;滋味鲜醇 甘爽;叶底嫩绿、匀齐成朵。泡在杯中芽叶起舞,栩栩如生 品饮此茶,沁人心脾,齿间流芳,回味无穷。贡牌西湖龙井茶之所以拥有如此优异的产品品质,有赖于其得天独厚的 生长环境、精湛的炒制技艺、优异的茶树品种和深厚的历史文化底蕴。

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