什么材质的杯子泡绿茶最好?

时间:22-09-15作者: 茶风暴

一、什么材质的杯子泡绿茶最好?

一般绿茶的泡饮最适合用无盖的玻璃杯子,这样不会使茶叶被闷,而影响茶汤的口味.如果是龙井,最好是用透明无花的玻璃杯冲泡,这样一来便于欣赏叶片舒展,茸毫飞舞的过程及茶汤清澈鲜绿的颜色.冲泡龙井不可用沸水,自己在家里泡的时候,先用热水温杯,待沸水稍微晾一会儿之后,再开始泡茶.先不要一次将水注满,先只注入大约四分之一,刚好够将茶叶浸润,待干茶吸水舒展后并有香味四散,再从高处注水,(有客人的时候,上下提拉三次,即凤凰三点头,显得尊重),让茶叶得以在杯中翻动.用瓷盖碗泡也不错,特别是便于闻香,如果是两三个人一起品茶,可以用盖碗泡好之后分至小茶杯中各自品味.

 绿茶一般三泡为佳,与功夫茶不同,无须洗茶,也无须七泡.

  江苏宜兴产的紫砂壶是最好的茶具。紫砂壶的保湿性和透气性均十分理想。 紫砂有气孔,能吸收茶叶汁,用的时间越久,泡出的茶味道就越好,还能空壶留香。紫砂壶的好处之一是能“裹住香气,散发热气”,久用能吸收茶香,更能散发油润光泽。

泡茶要味道好,茶具都要用瓷器品或陶制品,比如福建德化出产的瓷器,江苏宜兴出产的陶器.如果用不锈钢或塑料制品尽管不易摔坏,但用它门泡茶,茶叶的品质就大打折扣,香味 茶韵都跑了.而喝茶最讲究的恰恰就是香韵.

二、龙井茶有什么作用?

1、兴奋作用:茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。

2、利尿作用:茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。

3、强心解痉作用:咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

三、你知道什么是龙井茶吗?

  龙井茶是汉族传统名茶,著名绿茶之一。产于浙江杭州西湖龙井村一带,已有一千二百余年历史。龙井茶色泽翠绿,香气浓郁,甘醇爽口,形如雀舌,即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点。龙井茶得名于龙井。龙井位于西湖之西翁家山的西北麓的龙井茶村。龙井茶因其产地不同,分为西湖龙井、大佛龙井、钱塘龙井、越州龙井四种,除了西湖产区168平方公里的茶叶叫作西湖龙井外,其它产地产的俗称为浙江龙井茶。

  浙江龙井又以大佛龙井为胜。

西湖龙井位列中国十大名茶之首,清乾隆游览杭州西湖时,盛赞龙井茶,并把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。得名于龙井。龙井位于西湖之西翁家山的西北麓,也就是现在的龙井村。龙井原名龙泓,是一个圆形的泉池,大旱不涸,古人以为此泉与海相通,其中有龙,因称龙井,传说晋代葛洪曾在此炼丹。

  离龙井500米左右的落晖坞有龙井寺,俗称老龙井,创建于五代后汉乾祐二年(949年),初名报国看经院。北宋时改名寿圣院。南宋时又改称广福院、延恩衍庆寺。明正统三年(1438年)才迁移至井畔,现寺已废,辟为茶室。

四、怎么选购龙井茶?

高级龙井茶,色泽翠绿,外形扁平光滑,形似“碗 钉”汤色碧绿明亮,香馥如兰,滋味甘醇鲜爽,向来有 “色绿,香郁,味醇,形美”四绝之誉。在选购茶叶的 过程中要注意以下几个方面:① 最好到品牌专卖店去购买茶叶,那里的茶叶 产品等级标示比较规范,遇到问题也可以投诉。② 选择茶叶时,主要看茶叶外观是否扁平光 滑,色泽鲜活,嫩绿黄亮,匀齐洁净;茶叶的芽比其旁 边的叶子长或者一样长,证明采摘的时间比较早,茶 叶比较鲜嫩,被认为是好茶。③ 精品西湖龙井的香气和滋味是特别鲜醇馥 郁的,并且汤色鲜亮清澈,叶底幼嫩成朵。④ 看清龙井包装上的品牌、产地和所标示的等 级,认准西湖产区的精品龙井,尤其注意地理标志产 品专用标志的使用。⑤ 买龙井最好的时节是清明到谷雨之间。

五、龙井茶的产地是

龙井茶的产地是 浙江杭州

应该是杭州,杭州有一口老龙井,据说用桶打得越满,大水人的运势就越好。不过目前当地老百姓已经不喝老龙井的水了,说是有污染

930 龙井茶的产地是 浙江杭州

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