什么茶不具提神的功能?

时间:22-09-22作者: 茶风暴

第一问:什么茶都具有提神的功效,发酵茶比不发酵茶弱一点,这也在每次茶汁的浓稠度上,晚上可以适当的少放茶就能达到目的;第二问:苦丁茶素称为:茶中味精的美称,与其他茶叶,如乌龙茶、绿茶、龙井、毛尖、花茶等混合冲泡时,则既有这些茶的香味,又有苦丁茶回甘和润喉的优点;无论什么茶,苦丁茶在味道上都能与之相配,而且拼配苦丁茶后更是别有一番风味。一般而言,苦丁茶与其他茶叶相配的比例为:1:9,最高最好不超过2:8,否则,苦丁茶就会把其茶叶的味道盖住。第三问:苦丁茶的提神功效较强于其它茶叶

每天都喝茶水好吗?具体说说…从养生的路讲

一、茶叶的用途

茶叶之所以受到人们的欢迎,除了它是受人们欢迎的一种好饮料外,还因为它对人体能起一定的保健和治疗作用。正如宋代诗人苏轼所言:“何须魏帝一丸药,且尽卢仝七碗茶。”卢今是酷爱喝茶的文人,苏轼认为经常饮茶胜过服药。事实也是如此。翻开茶时史料,有关饮茶与健康的记载很多很多,这些记载把茶叶的效用描绘得十分神妙,就是一些古代名医在著述中对此也有不少阐述。现代生物化学和医学研究证明,在茶叶的化学成分中,有机化合物约有450种以上,无机矿物营养元素不少于15种,由此可见,茶叶对人体既有营养价值,又有药理作用,与人们的身体健康息息相关。当然,茶叶虽对人体具有保健和药理功能,但由于其含量有限,不可能完全起到治疗健身的作用,这也是应该看到的。

二、绿茶药用价值

茶有刺激中枢神经、振精神的作用,每当人们工作困倦、沉沉欲睡、精神萎靡、思维闭塞的时候,饮茶一杯可使人精神焕发,头脑清新,茅塞顿开,思路宽广。故三国时代的华陀的《食论》中有“苦荼久食,益思意”。《神农本草》有“茶味苦,饮之使人益思,少卧”的论述,茶叶还有消食去腻、利尿止渴、消毒解酒、轻身明目等作用。《本草备药》谈到有解酒食、油腻、烧灼之毒……多饮消脂,最能去油。宋代文毫苏东坡酷爱饮茶,他深有体会地说:”人固不可一日无茶“。

每食后以茶漱口,烦腻顿去,脾胃自清。肉挟齿间者,得茶消缩脱去;干渴之人,若啜茶数口,便觉舌本留甘,沥沥生津,干渴立止。虽玉液甘露,也难与它比美。至于解酒,治痢和外疮消毒等作用,在《直指文论》《本草通元》多有记载。

每当人们饱食油腻的食物之后,胸怀烦闷,郁结不开时,劝您浓茶一杯定会油腻荡涤无余,胸腹豁然清新。除此之外,茶还有冶风疾、感冒、咳嗽、利尿、明目、降火、坚齿等诸多方面好处。

三、提神益思,提高工效

在生活中,你也许有这样的体会:在北风呼啸、滴水成冰的严冬深夜,当你伏案疾书,头昏目眩、四肢疲倦之时,泡饮一杯浓茶,你定会顿觉柳清气爽、倦怠渐消。在烈日似火、炎风如焚的三伏盛暑,当你长途奔波、汗流浃背、疲乏不堪时,喝上一壶香茶,会感到暑气全消,身心俱爽。这就是茶叶提神益思、消除疲劳的功效。所以,一些作家、诗人、科学家在写作时,一般都需要能助文思的浓茶。夜间行车、驾机的驾驶员,临行前也往往要先喝一杯浓茶,以促使精力集中,保证行车安全。

长期在野外工作的人,经常喝些浓茶,对预防病菌感染,保护身体健康,也有一定的作用。

茶叶能提神益思,消除疲劳。这是因为,茶叶中的咖啡碱含量较高,约占成茶于物质总量的40%左右。咖啡碱被人体吸收后,既能刺激中枢神经系统,清醒头脑,帮助思维,又能加快血液循环,活跃筋肉,解除疲劳。在临床上,用它治疗伤风头痛,疗效显著,且没有副作用。同时,咖啡碱还有扩张血管、松弛冠状动脉的作用,在治疗心绞痛和心肌梗塞等症时,又可作为一种辅助剂。

四、止渴生津,消食除腻

在盛夏酷暑,口渴难忍之时,如能饮上清茶一杯,你定会感到满口生津,遍体凉爽。这是因为茶汤中的化学成分(如多酚类、糖类、果胶、氨基酸)与口中涎液发生了化学反应,使口腔得以滋润,产主清凉的感觉。此外,咖啡碱从内部控制体温中枢,调节体温,并刺激肾脏,促进排泄,从而使体内大量热量和污物得以排除,新陈代谢,以取得新的生理平衡。

茶叶含有碘和氟化物,碘有防治甲状腺机能亢进的作用,氟化物是人体骨骼,牙齿、毛发、指甲的构成成分。而在我们的饮食中,含氟量也很低。这样,适当多饮些茶,就会补充身体营养的不足,尤其能提高牙齿的抗酸能力。

茶叶还是一种口腔卫生剂。每天起床后,往往感到口干舌苦,这时如能喝一杯清茶,即可除去口中粘液,消除口臭,增进食欲。我国有一句谚语:“清晨一杯茶,饿死卖药人。”说明喝早茶有益身心健康。现今,我国江南一些地方仍有喝早茶的习惯,这是有道理的。

在生活中,人们在丰餐盛宴之后,往往需要饮几杯浓茶,这能防止油腻积滞,这是因为,咖啡碱能兴奋中枢神经系统,促进胃液的分泌和食物的消化,促进脂肪消化。

此外,茶叶中的芳香物质也有浴解脂肪、帮助消化和消除口中腥膻的作用,而且芳香物质还能给人以兴奋和愉快的感觉,提高胃液分泌量,促进蛋白质、脂肪的消耗。

 

五、杀菌消炎,利尿解毒

茶叶中的多酚类物质,能使蛋白质凝固沉淀。茶多酚与单细胞的细菌结合,能凝固蛋白质,将细菌杀死。如危害严重的霍乱菌、伤寒杆菌、大肠杆菌等,放在浓茶中浸泡几分钟,多数就会失去活力。因此,我国民间常用浓茶治疗细菌性痢疾,或用来敷涂伤口,消炎解毒,促使伤口愈合。现在有以茶为原料制成的治疗痢疾、感冒的成药,疗效也比较好。

俗话说,饮酒往往是“礼始、乱终”,面饮茶则能“礼始、礼终”。茶还有醒酒戒烟的作用。当滥饮烈性酒以后,由于酒精毒害了神经系统,使人感到浑身酥软无力,甚至恶心呕吐,神志不清。这时,如果喝几杯浓茶,借茶中的多酚类和咖啡碱中和酒精,使酒精有毒物质通过小便及时徘出体外,解除毒害,得以醒酒。

烟草中的尼古丁是一种具有毒性的生物碱,人们连续吸烟,尼古丁随着烟雾进入人体,当含量达到一定程度时,便产生中毒现象:头晕脑胀,全身不适。这时,如饮用浓茶,就可依靠茶咖啡碱的抗制作用而得到解除。在生活中,有的人往往一边吸烟一边喝茶,这样就不易产生中毒现象。近年来,有人做过试验,茶叶还有戒烟作用。目前市场上供应的戒烟茶,戒烟糖,就是以茶叶为主要原料,经过特殊工艺制成的。

六、补充营养,增强体质

据现代化学分析确认,茶叶中含有多种维生素,主要有维生素a、维生素b1、维生素b2、烟碱酸、泛酸、维生素C等。

这些微量的维生素都是人体不可缺少的营养物质。如维生素C,既是人体不能自然合成的物质,又是生成结蒂组织的必要成分,它能维持牙齿、骨骼、血管、肌肉的正常生理机能,促进外伤愈合。人体中如缺少维生素C,就会患坏血病,或者齿龈出血,毛细血管脆弱,皮下出血等。据有关史料记载,饮用茶叶足以预防在战争中、航行中因缺少或断绝维生素C食物的供应而导致的疾病。茶叶中以绿茶含维生素为多,每100克新绿茶中约含维生素180毫克,可与柠檬、菠菜媲美。

维生素d与维生素C有重要的协同作用,能帮助机体对维生素C的吸收,有减少脑溢血发主的作用。茶多酚中的茶素也具有维生素d的作用,能增强血管弹性和血管壁的渗透能力,预防动脉硬化和中风。泛酸有润肤的作用。红茶中的维生素K(叶绿醌)含量较多,可与鱼肉和菠菜相比,如每天饮五杯红茶,即可百分之百地满足人体对维生素K的需要。因此,经常饮茶可在一定程度上提供人体对多种维生素的需要,有利于健身防病。

此外,茶叶含有多种矿物质,特别是其他食物中少有的微量元素,如铜、氟、镁、钼、铝等,这时人体有一定的营养价值和药理作用。铜、铁含量虽然不多,但由于这两种成分具有生血功能,所以在防治贫血方面有一定效果。

 

七、减肥健美,强心防病

近年来,有的地方正在进行以茶叶预防、治疗癌症的研究。某些研究已表明,茶叶中的某种物质通过血液循环,可以抑制人体的癌细胞,并起预防作闲。这是需要进一步进行研究的。

茶叶虽然有上述所说的种种功效,但如饮用不当,或过多地饮用浓茶,也会影响身体,这一点必须十分注意,否则,就会适得其反。

八、饮茶“四忌”,有利健康

饮茶是很讲究的。这是因为,饮茶既有益,也有害,利害得失,全在是否合理。即饮茶必须得法。在我国人民几千年的漫长饮茶史上、总结出一整套科学饮茶方法。所谓合理饮茶,就是最有效地发挥饮茶对人体的有益作用,避其不利的一面。饮茶因脑力劳动与体力劳动、体质强弱、工作条件和茶类等不同而异。饮茶不仅适味适量,符合身体的需要,还要研究冲泡方法。

现泡现饮。自古以来,人们都习惯了用茶壶茶杯,先在茶壶冲泡,然后注入茶杯而饮,古人谓之点茶。当今饮茶,无论自饮或为客人冲泡,不少人习惯直接冲泡在杯内,随杯而饮,这是很不合理的。一则较熟悉的客人坐谈一会儿还可以,能多饮几口:不熟悉的,饮一口或不饮,会造成茶叶的浪费。二则浸泡过时,化学成分起了变化,微量元素也浸泡出来,不仅色香味变质,而且不利于健康的物质(如锌、铜、铬、福等)累积超过卫生标准,对人们的身体是有害的。现在,社会上有喝隔夜茶会致癌的说法,这是没有根据的,虽然有人能说出一二,但也难以定论。尽管如此,还是不喝隔夜茶为好。这是因为,在温度适宜时,特别是在夏天,由于维生素的作用,茶汤已经变色,甚至发馊,变成深褐色,像这样的茶,从健康角度看,也是不够卫生的。

饮茶要适量。饮茶有益健康,这是无可非议的。但凡事总有个度,没有度的限定,事情往往会走向反面。饮茶也是如此。

饮茶有益于健康,不是说饮茶越多越好。我国中医学研究证明,依各人体质不同,脾胃虚弱,饮茶不利,脾胃强壮,饮茶有利。

这是因为,饮茶有刺激中枢神经的作用。茶中含有咖啡碱,如在人体中积累过多,超过卫生标准,就会中毒,损害神经系统。

饮茶易失眠的道理即在于此。严重者,还会造成脑力衰退,降低思维能力。一般看来,每人每天用茶5~10克、分三次泡饮为好,夏季可适量增加。同时,切不可用茶水服药,服药前后。

尽量少喝茶。

饮茶要适时。茶的功能之一是助消化。这样在空腹、饭前饮茶是不利的,会冲淡胃酸,妨碍消化。最好是在饭后20分钟后饮茶。因为,饭后2O分钟后,胃酸消化食物不完善时,饮茶不仅助消化而且刺激胃酸继续分泌、消化。这样饮茶才能起到助消化的作用。茶还有解除疲劳的作用,尤其是在疲劳时,能恢复人的思维能力,促进血液循环。这样,人们在睡眠前就不宜喝茶了,尤其不能喝浓茶,否则会造成失眠。因为在饮浓茶四五个小时之内,茶仍会对人体发生作用。

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