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弯弓茶叶特点(弯弓茶的特点)

来源:www.teastorm.com  时间:2022-11-26 06:49   点击:311  编辑:admin   手机版

1. 弯弓茶的特点

普洱茶

武易弯弓,原始森林的普洱茶1弯弓是武易顶级茶代表之一,是云南古曼撒茶区核心产地。

武易弯弓现属于西双版纳勐腊县易武乡“七村八寨”的丁家寨,弯弓普洱茶生长在1800米以上的海拔。这里常年四季如春,山高水沛,荒山野岭,终年人烟稀少,没有世俗的叨扰,原始森林中的茶树,自由生长,这也最大程度的保证了弯弓茶的原生态品质。

2. 弯弓茶的特点口感

它是以“弯公河”为界的茶山名字。

3. 弯弓茶的特点是什么

         普洱弯弓茶是一个瑶族村寨,分为上、下两寨,采摘茶园地名叫弯弓,弯弓在清咸丰年以前,拥有400多户人家,有汉族寨和回族寨,是漫撒山最大的寨子。回族盖有清真寺、汉族盖有关帝庙,弯弓的关帝庙是六大古茶山中最大的庙宇,占地面积六千平方米以上,全用柏木建成,雕梁画栋,飞檐点金,当时是六大茶山最精美的建筑。弯弓这里产的茶叶,外形条索紧结,匀整、色泽乌润、汤色金黄、香气纯高、叶底条索肥壮柔软,是爱茶人难求的茶中极品。

4. 弯弓茶怎么样

     弯弓和冰岛的区别是弯弓有苦涩的味道,冰岛喝起来爽口。汤香甜可口,甜度很高很纯,入口留存度很高,茶汤质感很好。至柔至美的好茶,汤色清而亮,香柔水甜,沁人心脾,回甘强烈。是古树茶以其独特的茶质及特殊的香气独自成韵。

弯弓茶的介绍

弯弓古树生长在1800米以上的海拔,那里四季如春,高山雨水充沛,高海拔荒山野岭,终年人烟稀少,少了世俗喧哇,原始森林古树,自由旷野粗放,最大限度保证了弯弓古树原生态有机品质。

带有独特原始的森林气息,早春气息强烈。汤水厚实饱满,香柔体现较佳,喉韵绵长持久,稳定性很好。弯弓古树茶因为树龄极大,还体现出一种不可替代的醇和度,这种醇无比舒爽,堪称古树茶中的佼佼者。

5. 弯弓茶算顶级茶吗

弯弓茶是勐海大叶种群茶树种,弯弓古树茶口感特点为花蜜香悠扬明显,汤色金黄明亮,汤香水甜且柔和,滋味粘稠饱满,回甘生津且持久,喉韵绵延,其核心口感特点为细甜。

6. 弯弓古树茶的特点

入口柔和,滋味饱满,独具魅力的原始森林芳香,回甘生津较好,喉韵绵延悠长。具有较强的持续性和稳定性。细回味之,滑,厚,醇和,深幽内敛,古韵悠长。

茶汤汤色透亮,除了具有易武茶的蜜香口感外,更突出香气馥郁、汤感滑而醇厚、涩味较落水洞茶重、口舌生津、喉韵悠长、山野气韵足之特点。

7. 弯弓产区都有什么茶

茶汤口感非常的香甜可口,加上易武弯弓古树茶的甜醇度是很高的,有明显高贵的花蜜香味道,仔细品饮之下,会发现易武弯弓古树茶具有喉韵绵远悠长的口感特点,比一起一般的古树茶叶来说,易武弯弓古树茶显稳重浓醇。

8. 弯弓熟茶特点

普洱茶有一山一味之说,不同的山头所产茶叶的味道各不相同的。比较有名的品种有老班章,冰岛,昔归,曼松,弯弓,薄荷糖等。普洱茶因制茶工艺和发酵方式不同,分为普洱茶熟茶,普洱茶生茶两类,,其中普洱茶熟茶汤色红润似胭脂,普洱茶生茶汤色金黄透亮,你若是普洱茶生茶当然是泡不出红色的茶汤来。

9. 弯弓生茶特点

按加工工艺不同,普洱茶分普洱生茶和普洱熟茶。

1.“普洱生茶”

从云南大叶种茶树上采摘鲜叶,鲜叶经过杀青、揉捻、晒干、制成晒青毛茶,再经过制成散丢或是压制成各种紧压茶。生茶的特点是以自然方式存放发酵。

生茶(图)色泽墨绿,汤色黄绿,年份短的生茶滋味较生涩,品饮后刺激性强,舌面和喉咙发紧。但耐存放,一般能保存15年以上,经3~5年的后发酵茶性转温和,就可以开始品尝了:这也是传统工艺的普洱茶。

2.“普洱熟茶”

从云南大叶种茶树上采摘鲜叶,鲜叶经过杀青、揉捻、晒干制成晒青毛茶,再采用渥堆(即人工发酵)快速发酵,使普洱茶在短时间内就能达到存放多年的品质,习惯上称为”熟茶”。熟茶的特点是需要人工渥堆。这种熟茶,再经过一段时间的存放,短的几个月,便可以在市场上流通。品质好的熟茶,其干茶色泽褐红或深栗色,俗称“猪肝红”,汤色红浓透明,滋味醇厚,顺滑甘甜,无霉味,也称人工发酵普洱茶,或现代工艺普洱茶。熟茶具有温和的茶性,茶水如丝般滑爽柔顺,醇香浓郁,非常适合日常饮用。

按外形不同,可将普洱茶分为散茶和紧压茶。

(1)散茶

指制作后不经压制、造型,包括传统工艺的生茶和现代工艺的熟茶。目前市场上出售的散茶有普洱金芽、宫廷普洱,以及其他不同级别的散茶。宫廷普洱茶干茶外形紧直,有金毫,色泽褐红泛灰白,汤色红浓有金圈,滋味浓醇有回甘,叶底褐红较细嫩。

(2)紧压茶,紧压茶包括饼茶、沱茶、砖茶等。

a、饼茶:压制成扁形饼状的紧压茶,七饼打成一包,也称七子饼茶。传统饼茶,每块重量为357克左右,现在市场上销售的有250克/饼、500克/饼、3000克/饼等。

b、沱茶:制成碗臼状,一般直径在10厘米左右,市场上还有100克、250克、500克的沱茶。也有5克、10克的小沱茶。

c、砖茶:像砖块一样,有正方形、长方形之分,砖茶便于运输,主要销到西藏、内蒙古等地区。

d、工艺茶:此外还有心形、宝塔形、南瓜形等多种造型的紧压普洱茶。品质好的紧压普洱茶,形状完整,有棱角,不损面,表面光滑,压制松紧适度,色泽褐红泛灰白。

按照茶树的树种树形不同,可将普洱茶分为乔木茶和台地茶。

(1)“乔木茶”

乔木茶树树龄高,部分为野生茶树,树型高大(一般树高10米以上),主干明显、分枝部位高、有主根系,根系分布较深,茶叶外形粗大。乔木茶一般生长在海拔较高的地方(一般为1200—1500米)。

从乔木型茶树上采摘鲜叶制作的普洱茶,有散茶和紧压茶。

(2)“台地茶”

台地茶指人工栽培的茶。这类茶树无明显的主干,树体矮小,分枝靠近地面,采摘容易。修剪、施肥、打药等措施是台地茶管理过程中的基本措施。如今栽培的茶树多属此类。

针对普洱茶,乔木茶鲜叶制成的普洱茶品质口感要优于台地茶。按存放环境不同

按照存放环境的不同,普洱茶有千仓和湿仓之分。

(1)“干仓”

把加工好的普洱茶储放在干净通风、温度适宜、湿度在80冤以下的无杂味的仓库里,自然缓慢陈化发酵,成为干仓普洱茶。

(2)“湿仓”

将加工好的普洱茶储放在高温、湿度在80%以上的仓库里,使普洱茶快速陈化成为湿仓普洱茶。其存放时间短,约l—2年就可以喝了。湿仓普洱茶,有明显的“湿仓”味。按功能不同

按照普洱茶的功用不同,可分为饮用普洱茶和装饰普洱茶。

(1)“饮用”

顾名思义就是可以喝的普洱茶,在这里我们就不多说了。

(2)“装饰”

装饰,即是观赏、美化之用的。在砖形、饼形等紧压茶表面有图案或文字,如象棋造型、奖杯造型、牌匾、屏风等。用普洱茶做成的装饰物,从普通的小挂饰到巨大的牌匾,真是应有尽有。这些装饰用的原料一般较差,更注重于装饰性,有欣赏价值,而无饮用价值。

注意事项

普洱茶如果保存得当,是会越陈越香的,不过购买时会发现在普洱茶的外包装上有标示保存期限,这是因为规定食品必需要标志,事实上消费者在饮用普洱茶时,是可以不须在意的。另外如果发现茶叶有霉味,通常是保存不当所致,不宜选购。

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