采花毛尖茶叶过了保质期还能喝吗?

时间:22-06-20作者: 茶风暴

茶叶只要不受潮发霉都是可以喝的

但是味道会变,口感也下降.

主要还要看是如何放的,对于懂茶的人来说,茶叶包装上的保质期没有实际意义.
放的好放三年品质可以如新茶,放不好两三个月就会变质.

在农村发了霉的茶叶晒晒干人家还照喝不误呢.
喝下去是没事的,但肯定不好喝了

茶叶是以什么来衡量茶叶采摘和加工优劣的重要查考依据

茶叶是根据采摘时间来确立的,一般在清明节以前采摘的叫毛尖茶品质最好,清明节左右采摘的次之,时间越往后茶叶的品质越低。
加工好的茶叶,看上去叶细。泡出的茶水为自然的天然绿色,茶水带黄色或红色加工品质低劣。

在茶叶中倒入开水后呈现绿色的叫绿茶吗

绿茶不能简单地一汤色来鉴定。鉴别绿茶的方法及绿茶功效:
一、新旧绿茶的鉴别
1、新鲜绿茶
(1)新鲜绿茶的外观色泽鲜绿、有光泽,闻有浓味茶香。
(2)泡出的茶汤色泽碧绿,有清香、兰花香、熟板栗香味等。
(3)滋味甘醇爽口,叶底鲜绿明亮。
2、陈旧绿茶
(1)陈旧绿茶的外观色黄暗晦、无光泽,香气低沉。
(2)对茶叶用口吹热气,湿润的地方叶色黄且干涩,闻有冷感。
(3)泡出的茶汤色泽深黄,味虽醇厚但不爽口,叶底陈黄欠明亮。
二、绿茶的价值功效:
绿茶我国被誉为“国饮”。现代科学大量研究证实,茶叶确实含有与人体健康密切相关的生化成份,茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用,还对现代疾病,如辐射病、心脑血管病、癌症等疾病,有一定的药理功效。
三、绿茶、红茶的鉴别
1、茶叶的颜色:
绿茶汤色明亮,香气清高,滋味醇爽,成绿茶色调,而红茶芽毫显露,色泽乌润,汤色红艳明亮,叶底鲜红明亮,香气芬芳,馥郁持久。
2、制作方式:
红茶属于全发酵茶类,是以茶树的芽叶为原料,经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工艺精制而成。绿茶则属于不发酵茶类,采取茶树新叶,未经发酵,经杀青、揉拧、干燥等工艺制作而成。经过发酵后红茶中的茶多酚产生了化学反应减少了百分之九十以上,并产生了茶黄素、茶红素等新成分。而绿茶未经过发酵,因此保留了许多茶叶中原有的成分,含有的茶多酚,儿茶素,叶绿素,咖啡碱,氨基酸,维生素等营养成分也较多。因为这两种茶叶中所含有的天然营养成分上存在差别,就导致了二者之间茶叶功效与作用的效果上存在差别之处。
中国有许多有名的绿茶,如:西湖龙井,峨眉雪芽,洞庭碧螺春,信阳毛尖,宜昌五峰采花毛尖,宜昌邓村绿茶,萧氏绿茶等。

黄山毛峰秋天可以采么?我的茶里面花蒂。我怀疑是秋天采的,专家解惑。

你好!

茶树是晚秋时开花到冬天结成小果实,比黄豆小。春天茶叶采摘时可能带下来的,杂质没有剔除掉,概率问题哦,实际上并不影响茶叶的味道、香气等,请放心,过了立夏就没有毛峰了

如有疑问,请追问。

毛尖属于那类茶

毛尖这个命名很笼统,需要知道所说的毛尖是哪里的茶叶?大部分毛尖都是绿茶,但也有茉莉毛尖,红茶毛尖,等等!如果您是说自己喝的毛尖茶叶,最好能知道产地和加工是否窨花或捂堆了!窨花的是茉莉毛尖,捂堆的是红茶毛尖!

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