普洱茶的形态？其实，这个评估需要界定在同一品种和同一时间，而不同形态的普洱茶，品质确实是有区别的。而区别其主要在于口感和耐泡度，富含物质也有区别。
先说评级，普洱茶的评级标准，是参考绿茶的标准来的，并没有那么严谨。这里，单说品质的不同，就不再说评级的事了！因为，确实不太好讲。
一款普洱茶，一芽一二叶和一芽两三四叶，虽从形态上看起来略有不同，但喝起来真的分不出来，所以在这个层面上形态的不同，品质应没有什么区别。
普洱茶，品质有区别，需要的是形态上更大的差距，品质才会有明显的不同，比如更多老叶子的普洱茶、更比如“黄片”级别，口感就会有明显的区别，涩度、甜度、耐泡程度等等，一般茶友都能区分开。
然而，还有一个观点，就是“没有对比就没有伤害”，同样品质同样价位的茶，只有对比来喝，才会真的分出一二三来。
所以，只喝一种茶，形态怎样、品质如何，都没有意义，有对比才有价值。
哪些年份的普洱茶好？
回答如下。普洱茶品质的好坏，与陈化年份的长短有直接的关系。从普洱茶的品质特征，与陈化年份的关系来分析。① 生普。★1～3年新茶期。干茶色泽→墨绿色。香气→生青味浓，带甜香味。汤色→黄绿黄亮。滋味→苦涩味重。叶底→黄绿色。
★3～8年转化前期。干茶色泽→黑绿明亮。香气→生青味减弱，密甜香显露。汤色→黄红明亮。滋味→苦涩味减弱，陈香味微显。叶底→黄亮。★8～13年转化中期。干茶色泽→黑色油亮。香气→生青味消失，蜜甜香，陈香明显。汤色→红色饱满浓稠，明亮剔透。滋味→入口时，只有一点淡苦涩味，很快转化成为甘润甜，柔润顺滑，浓厚饱满。
★13～20年转化后期。干茶色泽→黑褐油亮。香气→樟木香馥郁芬芳。汤色→深红色。滋味→完全无苦涩感，入口即化，浓稠顺滑如米汤。叶底→浅褐色。★20～40年陈茶期。干茶色泽→黑褐色。香气→樟木香+药香，独特奇妙的陈香味明显。滋味→完全无苦涩味，入口即化，浓稠顺滑如米汤。
② 熟普。★1～3年不稳定期。渥堆味明显，其他杂味明显，茶汤不清澈。★4～5年相对稳定期。陈化相对稳定。杂味明显减弱，汤色较清澈。但是，顺滑度，柔润度，甜度不够理想。★5～10年稳定期。无杂味异味，汤色清澈透亮，口感顺滑柔润，甜度增强。
★10年开始成熟期。茶汤浓稠顺滑柔润，清澈剔透明亮，润泽甜爽，身体感觉舒服愉悦。★15年开始成熟稳定期。茶汤浓稠如米汤，饱满滋润顺滑，喉韵明显。身体感觉透彻舒服，愉悦放松。胃中感觉温暖贴服，舒适温馨。
结束语: 从普洱茶的品质特征来看，都是陈化年份越长，品质越好。（仅供参考，欢迎评论指正。）
