将采收后的茶籽进行曝晒，或用小火慢烘，待其壳脱落后，取圆形或扁圆形的茶籽用石碾研碎。因茶籽粉粘性小，要注意磨得越细越好。知
2.用蒸笼隔水蒸熟，取热的碾粒(蒸坯料)，趁热快速踩饼，如果冷了，搞不成饼，降低出油率，甚至不出油。道
3.将饼放入土榨中压榨，压榨时，猛打快榨，中途不能退榨。
4.精炼：榨出的油经经过精炼，以除去杂质。可用20%的稀硫酸与油混合，在45℃温度下静放一昼夜，使褐色的杂物沉积下来。或者每100千克油用酸性白矾土粉2千克，混合拌匀，静放一昼夜，也可将杂质分离回出来，使油色澄清。
1、煎烤
每天早晨用茶油答煎蛋1-2个，有润嗓清热，姿肠润胃之功效。
2、烹炒
茶油含有丰富的维生素(维生素食品)A和E，具有抗氧化的作用，用茶油进行烹炒，不但能保留食品原有的新鲜，而且具有去腥作用（茶油煮鱼去腥效果极佳）。
3、油炸和清蒸
茶油高温加热后不会改变其营养成份，且不变色，不变味，更不会产生有害于健康(健康食品)的物质。
龙润普洱茶珍的龙润普洱茶珍保健功效
龙润普洱茶珍内含物质丰富，尤其是茶多酚、茶多糖、叶绿素、维生素等成分是构成云南普洱茶的有效物质。经分析鉴定，茶叶内含化合物多达500种左右，其中不少是人体所必需的、有较高营养价值的成分，如维生素类、蛋白质、氨基酸、类脂类、糖类及矿物质元素等，还有一部分则是对人体有保健和药效作用的成分，如茶多酚、咖啡碱、脂多糖等。
其中，维生素类就有维生素A原、维生素C、维生素B2与维生素E等，矿物质元素则有人体所需的磷、钙、钾、钠、镁、硫等大量元素，铁、锰、锌、硒、铜、氟和碘等微量元素，而氨基酸则有异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、缬氨酸与组氨酸等多达25种。
龙润普洱茶珍采用鲜萃保真提纯工艺，高倍浓缩萃取普洱茶活性因子，普洱茶珍含有大量有益成分：
维生素A、维生素B2：补充营养、保护视力。
茶多酚、茶多糖：抗氧化、抗辐射、美容、助消化。
儿茶素：抗衰老
咖啡碱、茶碱：醒脑提神、利尿。
茶色素、咖啡因：降血糖、降血脂
茶氨酸：抗病毒、增强免疫力。
长饮龙润普洱茶珍能身心减压、舒畅欢心，促进体内生物酶反应，调节平衡代谢，远离亚健康，成为现代人生活的健康伙伴。
普洱茶的功效与作用有哪些?普洱茶与帝泊洱有什么区别?
普洱茶与帝泊洱是同一种东西。饮用有养胃、通肠、除浊、祛油腻的功效；定量喝则可以调节血脂、调节血糖。用餐时喝，可以既开胃又去油腻；长期喝则能提高免疫力，远离亚健康；想随时喝时，用热水、温水、冷水冲饮即可。帝泊洱即溶普洱茶珍采用数字化萃取工艺，制成纳米级的高纯度普洱茶精华。剔除了可能存在的微量重金属、农药残留及杂质。远离污染、无农药残留、无重金属、无添加剂、纯天然、洁净、安全、便捷的健康饮品。天津天士力帝泊洱销售公司在网上唯一指定的销售网站是“大健康网”（从网上搜第一个就是）。
