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大麦茶作用与功效?

来源:www.teastorm.com  时间:2022-08-19 17:20   点击:203  编辑:苗家   手机版

一、大麦茶作用与功效?

大麦茶作用与功效

大麦在《本草纲目》中记载说,大麦性平味甘,有消食平胃的功效。

从现代医学医学来看,大麦中含有大量的维生素B1与消化酶,对幼儿、老人、维生素B1缺乏者都有较好的作用,不仅能活神醒脑,还能有效降低血液中的胆固醇,预防动脉硬化、心脏病等疾病的发生。而用焙炒过的大麦制成的大麦茶含有人体所需的多种微量元素、氨基酸、多种维生素、蛋白质、矿物质及不饱和脂肪酸、膳食纤维等。长期饮用大麦茶,不仅能增强胃动力和胃部抵抗力,增加胃部消化、吸收的能力,还能有效的缓解胃溃疡所引起的胃痛。

除此之外,大麦中含有的丰富膳食纤维,可润肠通便,减缓血糖上升的速度。并且大麦中含有钙、镁、铁、锌等营养元素,可调节血糖,防治骨质疏松等并发症。

大麦茶一般人群都可食用,尤其适合胃气虚弱、消化不良、烦热口渴、小便不利的人群,但是由于大麦芽可催生、回乳,所以女性在妊娠及哺乳期间应慎重服用。还有就是空腹是最好不要饮用大麦茶,容易造成胃部不适。

尽管大麦茶的某些成分在现代研究中具有一定作用,不过有效含量和效果都有限。具体疾病治疗请遵医嘱进行。

本内容由北京积水潭医院 营养科 副主任医师 赵霞审核

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二、大麦茶的功效与作用及食用方法

大麦茶甘咸,凉。入脾、胃经。和胃,宽肠,利水。治食滞泄泻,小便淋痛,水肿,汤火伤。

1、治食滞

饮食过度,胸闷腹胀,炒黑研磨服,有化炎消胀,调中止泻之功。

2、益气健胃

小儿食积,面黄肌瘦,老弱之人,食少乏力,用大麦加糖服,益气健胃。

3、平胃气

消化道溃疡,以大麦为主食,可平胃气,止隐痛。

4、清暑生津

暑热烦渴,用大麦煎水茶,清暑生津,除烦解渴。

大麦茶做法:

大麦茶一小盘、水

先取适量大麦茶。把大麦茶放入水中。煮开。倒入茶杯中,可趁热饮用,也可摊凉再饮。大麦茶适合单泡,不适宜搭配其他茶。

大麦茶1包(75克)、清水1000克

市售大麦茶一包倒入带滤网小茶壶中,加入清水没过大麦,盖上盖子大火加热至沸腾后转小火后再煮5分钟即可。

甜菊大麦茶

大麦茶1杯(豆浆机小杯)、甜叶菊0.8g

将大麦茶、甜叶菊放入豆浆机内,用五谷键制作;把做好的大麦茶,滤去渣即可。

大麦茶若喜欢更浓或清淡的可适量增减;甜叶菊也是可以随个人喜好增减。

红枣大麦茶

功效:红枣:安神、补脾胃、辅助降血脂

红枣、大麦茶

将红枣干洗净稍用水泡一下,从袋中取出一大把的大麦茶,将大麦茶放入锅中,加上适量的水,将红枣也放入进去煮,先将水煮开,再用小火煮10分钟,稍凉后倒进茶壶里,冲入茶杯直接就可以饮用了

三、喝大麦茶有什么好处?

大麦茶能增进食欲,暖肠胃,润肤乌发,许多韩国家庭都以大麦茶代替饮用水。

  在日本料理店喝大麦茶,用以清除吃生鱼片后口中的异味。

  1.促进消化

  中国人冬季讲究进补,饮食往往以鸡鸭鱼肉 大麦茶为主,在大快朵颐后,喝一杯浓浓的大麦茶,不仅可以去油腻,还能促进消化。而且,热腾腾的大麦茶具有养胃、暖胃的作用,适合各种年龄段人群饮用。

  2.减肥美容

  大麦茶不但富含维生素、矿物质、蛋白质、膳食纤维等对人体有益的物质,而且还能去油、解腻,起到健脾胃、助消化的作用,长期饮用大麦茶能起到养颜、减肥的效果。

  3.大麦茶还不会弄脏茶具,污染牙齿

  饮用方法:

  1、水2升左右,煮沸,放入一包大麦茶,再煮5-10分钟左右即可饮用

  2、不愿意煮的MM可以用开水直接泡,泡个15分就可以喝了。煮的比较香。在办公室可以用泡的。

  3、夏天不想喝热的,那就把泡好的大麦茶放进冰箱吧,会是很好的解暑饮料。注意,冰的大麦茶不要多喝,因为冰过的大麦茶调理肠胃功能很强,除非便密,不然适量啊。

  大麦茶的其他用途:

  1,全身美白。家里有浴缸的MM可以把喝过的茶包放进浴缸里,或是直接把茶水倒进浴缸,可以根据个人需要滴入一些精油,例如玫瑰、薰衣草等,做个全身美白的SPA。

  2,隔夜的大麦茶用来刷眉毛,眉毛会变得浓密。

  3,用温热的新鲜大麦茶来洗脸,也可以达到美白的效果。

  (需要注意的是大麦芽对正在哺乳的妈妇女有回奶作用。)

四、大麦茶有什么功效

大麦味甘、性平,有去食疗胀、平胃止渴、益气调中、壮血脉、实五脏、化谷食之功效。
用焙炒过的大麦制成的大麦茶(在一般的超市都可以买到)含有人体所需的多种微量元素、必需氨基酸、多种矿物质及不饱和脂肪酸和膳食纤维,但并不含茶碱、咖啡因等成分,糖的含量也极低。
中国人冬季讲究进补,饮食往往以鸡鸭鱼肉为主,在大快朵颐后,喝一杯浓浓的大麦茶,不仅可以去油腻,还能促进消化。而且,热腾腾的大麦茶具有养胃、暖胃的作用,适合各种年龄段的人群饮用。
大麦茶不会弄脏您的茶具,污染您的牙齿,长期饮用大麦茶能起到养颜、减肥的效果。

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