一、请问各位朋友,什么茶的茶多酚最高?
这个问题比较专业。从产地来说,南方产的绿茶比北方的茶多酚含量高;从品种来说,大叶种(云南、四川)比小叶种(江浙)高;从季节来说,夏茶比春秋茶含量高;从老嫩老说,有一定成熟度的比幼嫩芽叶的含量高。但如果具体到哪一种茶倒不好说咯,现在的情况是哪种茶畅销,厂家(只是部分唯利是图的)就生产哪种茶,不管产地品种什么的。
说了这么多,给你给个绝招:一般来说,味越浓、越苦的茶,其茶多酚含量越高。 (只针对绿茶)
哦,不好意思,跑题咯!不过你的问题的确不好回答,想说云南茶吧,可那儿的茶都用去做普洱、滇红去咯,四川产的毛峰吧(EGCG含量较高,其味最苦,但又是茶多酚中最有价值的功能性成分),没有绝对的哈。
二、超详细西湖龙井资料
西湖龙井是我国的第一百名茶,历史上曾分为“狮”、“龙”、“云”、“虎”、“梅”五个品号,现在统称为西湖龙井茶。西湖龙井茶的品牌有30多个。喝过很多品度牌的西湖龙井了,最正宗最实惠的品牌我觉得还是属“杭梅的品牌”!淘宝可内以搜索下店铺,杭梅旗舰店或杭梅茶业,全国各大超市也都有销售,真是走到哪里都可以喝到正宗的了,希望杭梅品牌越走越好!容
三、茶香大杏仁怎么做?
材料:
美国加州大杏仁 100克,叶片状绿茶(或其它茶,如乌龙茶)10克,盐1小勺 (5毫升)
做法:
1.将10克的茶叶用40℃温水泡开,至茶叶叶片完全展开;
2.把大杏仁放入烧开的热水中浸泡1分钟,去皮;
3.将去皮的大杏仁放入茶水中浸泡4小时;
4.将3克茶叶从茶水中捞出备用;加工5.把大杏仁用微波炉烘干(中火约十分钟);
6.用七八成的热油炸刚刚捞出备用的3克茶叶,至茶叶成干脆状;
7.将炸过的茶叶与烘干的大杏仁拌匀,加入少量食盐即可;
装饰:
8.撒上约1克的新鲜茶叶作点缀。
小诀窍:
特点:
大杏仁香脆、有茶叶清香,适合在茶社推广。建议可尝试使用不同的茶叶,比如乌龙茶,茶香味道会更加浓郁。
四、酒陌茶香什么意思
这个词语应该不是正统的汉语成语。
理解应该有上下文。
单从字面上理解,四字词语来说,酒和茶是相似类,推测陌和香可能是一类。
本词理解关键在于陌字,陌字意思有道路、生疏的意思。我认为这个词可能想表达,在品茶与酒之际,酒入口而生冽,茶香却飘飘而淳久。