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普洱茶中字牌(云茶牌普洱)

来源:www.teastorm.com  时间:2022-12-13 05:24   点击:305  编辑:admin   手机版

1. 云茶牌普洱

应该是云茶 1号,山茶属植物,是云南省农业科学院茶叶研究所于1993—2005 年从云南元江细叶糯茶群体品种中采用单株育种法育成的茶树品种,其芽叶生育力强、持嫩性好,发芽密,茸毛特多,芽叶肥壮,一芽二叶百芽重达 144.0 g,春茶一芽二 叶蒸青样水浸出物 44.6%,茶多酚 31.3%,氨基 酸 3.4%,咖啡碱 4.3%,儿茶素总量 158.7 mg/g, 适制红茶、绿茶、普洱茶、白茶。

抗逆性鉴定发现其抗寒、抗旱、抗小绿叶蝉和抗茶饼病能力强,在云南的西双版纳、普洱、保山等州(市)有种植,湖南、广西等省有引种。

2005 年11月国家林业 局植物新品种保护办公室授予植物新品种权。

2. 云南普洱茶官方网站

普洱茶是云南的特产茶叶,以云南大叶种鲜叶一芽二三叶为采摘标准,经杀青,揉捻,干燥制成普洱生茶和普洱熟茶的原料,也称之为毛茶,以晒青毛茶为原料再经过传统工艺蒸压成型的称为普洱生茶。而以晒青毛茶为原料经过渥堆发酵后制成的茶称之为普洱熟茶。普洱茶以优质的原料,精湛的工艺,良好的仓储条件下,是具有越陈越香的特点。

3. 普洱茶品茶

普洱茶是微胖女士或是减肥人士的福音,普洱茶对刮油能起到很好的疗效,尤其是它的口感,温和香甜,许多喝茶的女士也可以接受这个口味,我就一直在喝

4. 普洱中茶牌

不是。

一、研发背景

“中茶”牌商标注册于1951年12月15日,是新中国茶叶行业第一个具有影响力的茶叶品牌。“大红印”作为较早使用“中茶”牌商标的普洱茶产品,不仅拉开了“印级茶时代”的序幕,也昭示着“中茶”牌普洱茶,从此开始积淀岁月的陈香。

作为“印级茶时代”的经典产品,中茶公司自2015年以来,一直致力于重塑经典,复刻升级。2021年中茶大红印传世之作,继往开来,传承创新,呈现传世品质,延续传世风采。

二、品质特性

中茶大红印传世之作普洱茶(生茶)紧压茶,臻选云南普洱茶四大核心产区优质大树茶菁,经十八道工序制作,经典配方升级。博采群峰,大树精制,烟香氤氲,印级传世。

5. 普洱茶云茶

值得买,云茶科技的茶不错哦

云茶科技属于云南省农业科学院茶叶研究所下属的一个经济实体。2013年被认定为云南省科技型中小企业。注册资本金500万元,拥有有机良种茶园1200余亩,红茶、绿茶、普洱茶、速溶茶生产线各一条,年生产能力达500吨。希望我的回答对你有帮助

6. 云南茶叶普洱茶

普洱茶的制作工艺以及步骤

一、采摘

采摘是普洱茶制作的第一道工序。采摘普洱茶一般在每年春天的为“春尖”、“春中”、“春尾”,夏茶的采摘也俗称“二水”,秋茶采摘又称“谷花”。

茶叶采摘季节的不同,也会形成高低不同的品质;一般“春尖”及“谷花”两个时期采制的茶叶品质最好,目前云南澜沧古茶的普洱茶多是以“春尖”为主体制成的。

二、摊晾

摊晾是普洱茶采摘后的第二道工序。有人把摊晾工艺称为萎凋工艺,这其实是错误的。普洱茶从鲜叶采摘之后,进入了杀青之前的摊放工序,我们称为“摊晾”(也叫摊青)。

借着阳光或者热度让刚采收好的茶叶中的苦度、涩感挥发,让茶叶软化脱水。除了时间的控制,空内温度大约在22一24℃左右最适合,因为假使温度太低茶的香味就溢发不出来,温度太高,味道则差。

普洱茶制作的步骤依次

三、杀青

茶叶的制作过程中最容易出问题的环节就是杀青。尽管杀青的手法简单说来就是“闷、抖、抛、翻“四个字,但是杀青确实是一项技术加体力活。

怎样将茶箐“杀匀杀透”,经验丰富制茶师傅可以通过“看、试、闻、听、摸”感知茶叶传递过来的各种信息,从而适时地调整灶火和锅的温度、变化炒茶的手法和节奏。

四、揉捻

揉捻工序的目的就是使杀青后的茶箐细胞壁破碎,破碎率一般在40%以下(烘青、炒青通常在45%~65%以上),以掌握揉捻叶表面有少量茶汁渗出,手捏成团,并有沾手感为度,要求茶叶成条率在70%—75%为宜。

不同的揉捻方式会影响茶叶品质。一般制作高品质的茶,通常会选择手工揉捻,这样利于掌控好揉捻的度,条索也会更完整一些。

普洱茶制作的步骤依次

五、摊晒

揉制到恰到好处时,就要及时摊薄到竹簸箕或晒网上进行晾晒。

因为这道工序的目的是为了减轻苦涩度,代价就是降低了鲜爽度。古树纯料茶的苦涩度本来就很低,保护好它的鲜爽度,更利于后发酵。

普洱茶制作的步骤依次

六、蒸压

传统普洱茶(俗称普洱生茶)是通过制作出晒青毛茶(这个阶段是属于晒青绿茶)后,通过蒸软紧压而成的紧压茶。

蒸压看似简单,其实暗含玄机。蒸压对蒸汽温度、质量、洁净度等十分讲究,对后期茶品的影响很大。

紧压后,开始进入后发酵阶段,不同的仓储条件会培育出不同的普洱茶品质。所以大家不要一味追求普洱茶的明前茶。

真正的高品质普洱茶原料往往是产自清明后,谷雨前。

七干燥

干燥这一环节,本人选择自然风干,不进烤房。毕竟是少量制作,可以实现。这种追求自然干燥的古朴工艺最大风险是遇到天气不好就容易导致茶心干不透,如果接下来的一年时间里保管不善,就容易发生霉变。

而且这种干燥方法做出来的茶,刚开始没有烘干的香。当然它最大的优势就是后期转化香气更好,口感更活泼。

这种方法不适合大批量制茶,对自然天气要求高,质量不好批量控制,而且自然晾干时占地面积大,时间长。

普洱茶制作的步骤依次

八、包装

作为商品,好的包装能激发客户的购买欲望。作为藏品,好的包装能更好的保护茶品,有利于后发酵。

我们都喜欢采取简单朴素的双层包装,内层采用手工棉纸或者宣纸,外层采用厚一点密封性好一点的纸张做外观包装。

九、仓储

仓储是一门学问。现在关于仓储有很多种流派。有纯自然仓(昆明干仓),有完全人工干预仓(有的称科技仓),有人工干预自然仓(如旅行仓)。

所有仓储研究的目的就是如何更加有利于茶品的后发酵,调节茶品发酵中不同菌群优势,以利于获得更加良好的口感。

普洱茶制作的步骤依次

在20世纪50年代,普洱茶的加工工序已经分为初制和复制。

初制是:杀青、手揉、晒干;复制分为毛茶精制与蒸揉两部分。“精制”是将毛茶用筛、簸、捡等方法,扬去片,粳、末。

“蒸揉”是将茶坯按不同等级进行拼配,然后通过对干茶进行气蒸,装入三角布袋,揉成各种大小圆扁不同的形状,然后置于干燥地方,自然阴干即成。

7. 云茶牌普洱茶

厂家编号:【1】昆明茶厂 【2】勐海茶厂 【3】下关茶厂 【4】普洱茶厂

如:以7262为例

【72】是采用72年的发酵技术生产的。

【6】是采用6级茶做原材料。

【2】是勐海茶厂的编号。

其实每个编号的茶品都有自己的特点,有的甚至有不同凡响的经历。普洱茶按品牌分,可分为一线与二线品牌,如下所示:

一线品牌:大益、下关、中茶

二线品牌:福海、郎河、昌泰、黎明、六大茶山、云茶、老同志、李记谷庄、南峤、南涧、凤庆、双江勐库、宸泰、车顺号、龙园号、可以兴、杨聘号、同庆号、王霞等。

8. 云南普洱茶有限公司旗下的产品

一线品牌。

宫明茶庄的历史悠久,可以追溯到明朝,吕风华老先生在云南西双版纳开设了第一间茶庄,开启了一段长达半个世纪之久的普洱传奇。2014年云南宫明茶叶集团有限公司成立,旗下4家有四家子公司,主营原生态普洱茶,凤庆滇红茶等健康茶品,茶具和茶业周边文化产品,茶品均通过瑞士SGS等多达300项健康监测CE认证。2016年品牌继续签约6个核心契约古树茶园,保障核心古树春茶原料的供给。2017年宫明GUUMINN品牌与中国高端商业地产的领先企业——上海金茂大厦缔造者[中国金茂控股集团有限公司]进行跨界合作 ,借助宫明品牌的高端人群影响力 ,以及金茂高端地产的定位 ,成功打造超级CP 。同年,宫明GUUMINN品牌联合上海和利通航,启动高端茶饮需求&商界精英定制化服务项目 ,成功策划飞行与茶2017主题活动。

2018年宫明品牌西双版纳勐海体验旗舰店开业 。2018年广州(国家)茶叶博览会 ,宫明品牌凭借两款优质普洱茶品,荣获茶博会双金牌 。2019年,宫明品牌中高端系列茶品【明巅星】,荣获中国广州(国际)茶叶博览会大会唯一指定纪念茶殊荣。2021年伊始,宫明品牌在北京、上海、广州、深圳,四城联动,举办“知者不凡·宫明茶”大型活动,倡导“健康喝茶,健康迎新”。

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