奶茶制作教程红茶，绿茶，牛奶，可以混成奶茶吗？

常见的奶茶一般分为草原奶茶和英式奶茶。

蒙古族、哈萨克族等北方游牧民族做的传统草原奶茶奶茶统称草原奶茶，蒙古奶茶、新疆奶茶均属于草原奶茶。一般是由砖茶、奶和盐加水煮成的咸奶茶。煮咸奶茶时，应先把砖茶打碎，将洗净的铁锅置于火上，盛水2~3千克，烧水至刚沸腾时，加入打碎的砖茶50~80克。当水再次沸腾5分钟后，掺入牛奶，用奶量为水的五分之一左右，稍加搅动，再加入适量盐巴。

英式奶茶一般采用红碎茶或红茶粉，加糖的甜奶茶；港式奶茶、丝袜奶茶以及东南亚、南亚的奶茶都属于这一类。

制做奶茶方法与用量？

冰爽奶茶

用料：立顿红茶包2包、牛奶100毫升、蜂蜜30毫升、碎冰适量制法：

1、将红茶包放入杯中，冲入85℃的沸水100毫升左右，浸泡2分钟后拿出茶包，放凉备用。（浸泡期间要不断将茶包上下搅动）2、杯中倒入牛奶、蜂蜜拌匀后，倒入半杯碎冰，最后倒入红茶水，最后用薄荷叶装饰，插入吸管。

冰珍珠奶茶

用料：冰红茶200毫升、奶精粉2咖啡勺或者10克、糖浆20毫升、熟粉圆1汤匙制法：

1、先在杯中放入粉圆。

2、把用料倒入装有1/2冰块的摇酒器中摇和，然后倒入杯中，带上粗吸管。

奶精粉可以用牛奶代替，也可以再加入奶油球，风味更好！