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越南人喜欢的茶?

来源:www.teastorm.com  时间:2022-10-24 22:09   点击:243  编辑:宗欢   手机版

一、越南人喜欢的茶?

说到越南,有人会第一时间想到芽庄的阳光沙滩,或者满大街的摩托车。但你或许还不知道,越南是一个不折不扣的种茶大国。今天我们会就来详细说说越南的茶。

越南的61个省中,就有53个省种植茶叶,越南的北部以及中北部都适合种植茶叶,但是主要茶区是在越南的首都河内附近。

茶在越南的国民经济中占有相当重要的地位,在越南的出口商品中位居第三,2008年越南茶叶出口的世界排名已经晋升到了第五名,但国际上的品牌茶叶却为数不多。

越南生产各类茶叶,大致可以分为绿茶、红茶、鲜茶、干茶、花茶这五种,其中绿茶和花茶主要用于国内消费,红茶主要用于出口。

绿茶,又称“中国茶”

越南绿茶的加工方法与中国绿茶相同,是最主要的茶叶种类。优质茶摘取一芽二叶(在越南被称为三芽)加工,因为形似鱼钩而被俗称为勾茶。其中带白毫的茶最受青睐,又被称为毛尖茶。

越南人在沏泡绿茶时,首先温壶和温杯,往空壶里加入适量的开水,热壶之后倒入茶杯中,然后再倒掉。在烫热的壶中加入茶叶,注少量开水入茶壶进行洗茶后迅速出水,茶汤是不饮用的,然后再第二次注入开水,加满为止。

在饮茶时,当地人会先倒满自己的茶杯才给客人斟茶,因为他们觉得第一次冲泡的茶汤滋味较淡,而后面的茶汤则比较浓,品质最好。

红茶,又称“漫茶”

越南传统的红茶制作方法是摘取茶芽发酵数日后,揉捻后放入容器里保存,时间可长可短,有的可能是数年后才取出来蒸制,蒸后风干。越南还有一种特殊工艺的红茶——莲漫茶,它的制作方法是将做好的红茶再进行一次加工,窨以莲花,优质的莲漫茶要经过五六次窨制,具有浓郁的越南特色。

这种红茶的品饮方式与绿茶相似,一般是直接用开水冲泡,可以采取杯泡法和壶泡法。

干茶,一种廉价茶

干茶是使用成熟的鲜叶为原料,经简单地晒干或炒干制成茶。

沏茶时取适量的茶叶揉搓一下,放入壶罐里煮沸或浸泡后饮用。干茶是在办公室比较常见的茶,因为异常廉价,任何人都不会把它作为一种负担。

二、le thi thu hong越南名字翻译成中文名字如何翻译谢谢

黎氏秋红。越南人的名字。 广西东兴市越南语翻译考察旅游为你解答。

三、红糖越南语怎么说

红糖 = đường đỏ, đường mật

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