返回首页

立顿红茶可以冷泡吗?

来源:www.teastorm.com  时间:2022-11-03 09:03   点击:316  编辑:单涛   手机版

不可以,立顿茶包的冲泡方法:

温杯

冲泡茶包前,必须先用热水烫温茶杯.因为冷的茶杯无法泡出茶的原有风味.

倒入热水

在茶杯中注入九分满的热水,一般的话,冲泡的是红茶,茶水越热越好,但例如是乌龙茶,绿茶等,则看不同茶夜,适当调温,以80-100度为佳.

闷茶

茶冲完水后,立即用盖盖住杯子,防止香气逸散.闷茶最好控制在40秒到一分钟,这就是泡出茶包浓醇美味的要诀啦.并在取出茶包之前轻轻搅动2-3次.

放入茶包

冲泡茶包一定要先倒入热水再将茶包从杯缘轻轻的滑入杯中.因为要是先放茶包再倒热水的话,茶包会膨胀而付出水面,无法平均浸泡.

注意事项:

1,茶包不能一直泡在杯中,不然味道会过浓或苦涩.

2,取出茶包前,不要压榨茶包,因为这样的话反而将茶的苦涩味一起压出.

3,一个茶包大都是2克的茶叶,通常可以泡两杯茶,要是大马克杯(大概350CC),则最好是只泡一次,如果无限制的续杯,茶烫就只剩茶色而没有茶味了.

为什么泡立顿红茶2分钟后要把茶包拿出来?

茶包,因为大多用的是茶粉,直接丢到开水里面1分钟就可以了,不用洗茶的。浓的话差不多泡个150CC吧,淡的话水可以自己考虑多加点。 为什么要洗茶,有两种说法:

一:洗去茶里面的杂味和一些其他的东西;

二:茶叶有各种形状,水刚冲进去的时候,有些部分被空气包围住,并不能完全萃取出来,通过洗茶可以很好实现。 个人趋向于第二种说法。

顶一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%
热门图文