不可以,立顿茶包的冲泡方法:
温杯
冲泡茶包前,必须先用热水烫温茶杯.因为冷的茶杯无法泡出茶的原有风味.
倒入热水
在茶杯中注入九分满的热水,一般的话,冲泡的是红茶,茶水越热越好,但例如是乌龙茶,绿茶等,则看不同茶夜,适当调温,以80-100度为佳.
闷茶
茶冲完水后,立即用盖盖住杯子,防止香气逸散.闷茶最好控制在40秒到一分钟,这就是泡出茶包浓醇美味的要诀啦.并在取出茶包之前轻轻搅动2-3次.
放入茶包
冲泡茶包一定要先倒入热水再将茶包从杯缘轻轻的滑入杯中.因为要是先放茶包再倒热水的话,茶包会膨胀而付出水面,无法平均浸泡.
注意事项:
1,茶包不能一直泡在杯中,不然味道会过浓或苦涩.
2,取出茶包前,不要压榨茶包,因为这样的话反而将茶的苦涩味一起压出.
3,一个茶包大都是2克的茶叶,通常可以泡两杯茶,要是大马克杯(大概350CC),则最好是只泡一次,如果无限制的续杯,茶烫就只剩茶色而没有茶味了.
为什么泡立顿红茶2分钟后要把茶包拿出来?
茶包,因为大多用的是茶粉,直接丢到开水里面1分钟就可以了,不用洗茶的。浓的话差不多泡个150CC吧,淡的话水可以自己考虑多加点。 为什么要洗茶,有两种说法:
一:洗去茶里面的杂味和一些其他的东西;
二:茶叶有各种形状,水刚冲进去的时候,有些部分被空气包围住,并不能完全萃取出来,通过洗茶可以很好实现。 个人趋向于第二种说法。
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