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桑蚕丝被的制作工艺

来源:www.teastorm.com  时间:2022-10-26 02:06   点击:213  编辑:杨绿   手机版

一、桑蚕丝被的制作工艺

以手工桑蚕丝绵为原料的桑蚕丝被的制作工艺: 1、 将桑蚕丝绵剪开,四人平拉。这种方法是现在很常见的制作桑蚕丝被的方法。首先用剪刀将手工桑蚕丝绵的一边剪开,然后四个分别在不同的角度,每人拉住一边,一起发力将桑蚕丝绵拉开,铺到床板上,重复操作叠加,直至将所需拉的全部拉完。 2、 将桑蚕丝绵中间挖洞,四人平拉。这种方法和第一种差不多,只是把用剪刀剪改成在中间挖洞。 以机制桑蚕丝绵为原料的桑蚕丝被的制作工艺: 1、 四人平拉。机制桑蚕丝绵本身形状就是大片长方形的,只要先将它拉蓬松,再四人将其拉开成被子大小,再一层层叠加即可,比手工制作方便快捷很多。 2、 两人平拉。大致步骤和四人平拉差不多,只是两个人做四个人事情,所花时间要多些。 桑蚕丝被的好坏很重要一方面是桑蚕丝绵原料的好坏,还有比较重要的一方面是制作加工技术的好坏,同样的原料,经不同人的加工制作出来的桑蚕丝被,其被子的性能等都将会不同,所以选择桑蚕丝被的时候除了选好原料,还要选好制作方法,这样做出来的桑蚕丝被才是上上品。

二、驴油酥饼子怎么做

你说的是油酥饼做的驴肉火烧吧?!呵呵

1.油酥饼制做技艺精细,要经过制酥、和面、制饼、煎烤四道工序。制酥的油、面比例为1:3。先将菜籽油烧热,将锅端下,徐徐倒入面粉,用擀杖迅速搅拌均匀。和面讲究搓揉,使面有较强的韧性。和面的水,60%为凉水,40%为温水,先用60%的凉水与富强粉拌和,搅成面絮,再倒入20%的温水,搓揉成硬面团,揉至面团表面发光,再将剩余20%凉水洒入,并用拳头在面团上榨压,使水全部“吃入”面内。然后将面团移在案板上用力反复搓揉,功夫全在“揉”上,直至面有较强的韧性时,拉成长条,抹上清油,揪成一两三钱重的面剂;再在面剂上抹油, 以防止粘连在一起,并逐个搓成三寸五分的长条,就可以制饼了。

制饼时,将长条面压扁,擀成一寸半宽的面片,加一钱五分油酥,撒匀椒盐一分,关键在于一手扯面,一手卷面,要求一两三钱重的面条,必须扯成二寸宽的薄片达四公尺长,只有这样边扯边卷,才能达到层叠千折,薄如蝉翼的程度。

煎烤用平底鏊,先在鍪内倒一两菜籽油,将卷好的形似“蜗牛”的小圆饼逐个排放在鏊里。鏊下的火力要分布均匀,散在周围,而鏊上的火力则要集中在鏊的中心,这样才能使酥饼涨发,心子提起。待三分钟后,提开上鏊,给酥饼淋一点清油,逐个按火色情况调换位置,防止烤焦,再将上鏊盖上,一分钟后将酥饼翻身调换位置,达到火色均匀,两面金黄即成。

2.把驴肉洗干净后放入锅中煮熟.同时加入五香大料进行卤制.

3.把卤好的烧饼用刀从侧面切半开.夹入驴肉和作科即可食用.

做法视频:

三、油酥饼的制作

油酥饼制做技艺精细,要经过制酥、和面、制饼、煎烤四道工序

油酥饼

。制酥的油、面比例为1:3。先将菜籽油烧热,将锅端下,徐徐倒入面粉,用擀杖迅速搅拌均匀。和面讲究搓揉,使面有较强的韧性。和面的水,60%为凉水,40%为温水,先用60%的凉水与富强粉拌和,搅成面絮,再倒入20%的温水,搓揉成硬面团,揉至面团表面发光,再将剩余20%凉水洒入,并用拳头在面团上榨压,使水全部“吃入”面内。然后将面团移在案板上用力反复搓揉,功夫全在“揉”上,直至面有较强的韧性时,拉成长条,抹上清油,揪成一两三钱重的面剂;再在面剂上抹油, 以防止粘连在一起,并逐个搓成三寸五分的长条,就可以制饼了。

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四、唐碑刻制作工艺流程,用什么石材,什么工具,打磨?

工艺流程:

一、确定书迹;

二、选配石材;

三、油纸双勾;

四、书丹上石;

五、刻石;

六、拓碑;

七、细心收拾,最后完成。

石材:大理石

工具:雕塑刀、石雕凿、石雕锤、弓把等。

五、传统豆腐制作工艺

制作方法

1.原料处理。取黄豆5公斤,去壳筛净,洗净后放进水缸内浸泡,冬天浸泡4~5小时,夏天2.5~3小时。浸泡时间一定要掌握好,不能过长,否则失去浆头,做不成豆腐。

将生红石膏250克(每公斤黄豆用石膏20~30克)放进火中焙烧,这是一个关键工序,石膏的焙烧程度一定要掌握好(以用锤子轻轻敲碎石膏,看到其刚烧过心即可)。石膏烧得太生,不好用;太熟了不仅做不成豆腐,豆浆还有臭鸡屎味。

2.磨豆滤浆。黄豆浸好后,捞出,按每公斤黄豆6公斤水比例磨浆,用袋子(豆腐布缝制成)将磨出的浆液装好,捏紧袋口,用力将豆浆挤压出来。豆浆榨完后,可能开袋口,再加水3公斤,拌匀,继续榨一次浆。一般10公斤黄豆出渣15公斤、豆浆60公斤左右。榨浆时,不要让豆腐渣混进豆浆内。

3.煮浆点浆。把榨出的生浆倒入锅内煮沸,不必盖锅盖,边煮边撇去面上的泡沫。火要大,但不能太猛,防止豆浆沸后溢出。豆浆煮到温度达90~110℃时即可。温度不够或时间太长,都影响豆浆质量。

把烧好的石膏碾成粉末,用清水一碗(约0.5公斤)调成石膏浆,冲入刚从锅内舀出的豆浆里、用勺子轻轻搅匀,数分钟后,豆浆凝结成豆腐花。

4.制水豆腐。豆腐花凝结约15分钟内,用勺子轻轻舀进已铺好包布的木托盆(或其它容器)里,盛满后,用包布将豆腐花包起,盖上板,压10~20分钟,即成水豆腐。

5.制豆腐干。将豆腐花舀进木托盆里,用布包好,盖上木板,堆上石头,压尽水分,即成豆腐干。一般10公斤黄豆可制25公斤豆腐干。

六、折扇扇骨镶嵌工艺常见有镶嵌的什么材料?

1、扇骨嵌珐琅,镶嵌折扇的珐琅根据制作工艺的不同,可以分为掐丝珐琅,錾胎珐琅,内填珐琅,画珐琅几种大的类别。

2、扇骨嵌银丝器,始创于清朝道光年间,迄今有近二百年的历史。起初,是由当时的金石学家陈介祺(潍县人),雇佣一些民间艺人,汲取古时铜器嵌银的经验,制作木器嵌银。起先只制作一些小的器物,用于消遣赏玩,以后逐年发展成一种独立的工艺,嵌银工艺品通称嵌银丝器.

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