一、铁观音过期了能喝吗?
茶叶过期能不能喝还得看具体情况。
向外出售茶叶干制程度都很高,并且保存密封方法也很科学,这种茶叶保质期都很长,若是没有开封,茶叶没有受潮,就算是过期一段时间了也能喝,对茶叶的质量影响不大。
但有些茶叶本身比较干燥,还经常会放在相对较潮湿的茶桌上,很容易吸水受潮,这种茶叶变质会比较快,若是超过了保质期,茶叶的性质发生了改变,那还是别喝。
茶不易妥善保管,易吸湿而霉变,变质的茶中含有大量对人体有害的物质和病菌,是绝对不能饮用的。优质茶泡好后若放置太久,茶汤也会因氧化和微生物而繁殖而变质,这样的茶亦不可再饮用。
扩展资料
绿茶为12个月左右,红茶为一年到两年,乌龙茶为2年左右,黑茶为10年左右,超过这个时间段基本就是过期茶叶。
保存茶叶注意事项:
1、将茶叶置于干燥、无异味、能密封的盛器瓶中放入冰箱的冷藏柜中即可。如茶叶数量少而且很干燥,也可用二层防潮性能好的薄膜袋包装密封好,放在冰箱中。
2、将茶叶装入有双层盖的铁茶叶罐里,最好装满而不留空隙,这样罐里空气较少。双层盖都要盖紧,用胶布粘好盖子缝隙,并把茶罐装入两层尼龙袋内,封好袋口,已达到最佳贮藏效果。
3、使用保温性能较好的热水瓶装茶叶,瓶口用木塞塞紧再封上白蜡,用胶布裹上,也可以使茶叶贮存较长时间。
参考资料来源:
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二、茶叶过期5年了但没开封还能喝吗
茶叶过期5年了但没开封不能喝了。
过期5年的茶,虽然还未拆封,但早已超过了保质期范围。丢弃或者放入花盆即可。
保质期是厂家根据生产的茶叶特性,以及种种测试结果进行确定后,得出的结论,同时给消费者一个承诺。承诺在此期限内,茶叶的风味、口感、安全性各方面都有保证,可以安心饮用。
从理论上来说,超过保质期的茶叶就不应该再饮用。因为其中的品质可能发生了变化,不再符合产品的标准和要求。
茶叶保存方法:
家庭短期内(几个月)贮存少量茶叶,可使用茶叶、锡瓶、深色玻璃瓶或陶瓷容器,最好使用长颈锡瓶或双层盖的铁制茶听。装茶叶时要装实装满,避免进入空气。
将茶叶用薄牛纸所好,捆紧,分层装入干燥无味的、完整无破损的坛子或无锈、无异味的铁桶内,在茶叶的包与包之间放上一袋或几袋没经过风化的,石灰,上面再放上一层茶叶包,并将桶盖盖好。
如果用坛子贮存,要把坛用牛皮纸塞塞好,上面盖上些草或棉花,放置于干燥处,坛内的生石灰要隔1~2月换一次。还可把硅胶干燥剂直接放入盛茶叶的容器内,但当干剂的颗粒由蓝色变成半透明的粉红色时,可将其取出放在阳光下直晒或用火烘烤,到恢复到原来的颜色,便可再次使用。
三、茶叶过期了四年但没开封 可以喝吗
茶叶过期了四年但没开封,不可以喝的。茶叶都是干燥为主的,过期的茶叶基本都会受潮失去本质口感。没有健康价值了。就会变苦变涩等。而且里面会产生很多细菌,影响身体健康,尤其是霉菌,会影响身体健康。所以无论是否开封,只要是过期,均不能喝的。
判断茶叶已变质的方法:
1、辨颜色,比如绿茶的颜色是嫩绿或墨绿,若出现黑点,灰白色等类似霉点,就已经发霉变质了。
2、闻气味,没有变质的茶叶会有一股淡淡的茶香,已经发霉的茶叶会有一股霉味。另外出现焦味,烟味,酸馊味等异味。
3、看汤色,茶汤的颜色会变得浓暗。则需要多加注意。如果是绿茶会变红。
4、看形状,不再紧直标准,而是吸水后的疏松潮湿样。
5、品茶味,过期茶叶口感不再醇厚鲜爽,滋味浓度下降。
四、茶叶过期了没开封还能喝吗
茶叶过期了没开封不能喝。茶叶属于食品,有保质期限,过期后茶叶的内含物质如茶多酚,维生素,氨基酸,蛋白质等已经流失,饮用口感极差,且茶叶一旦过期,易滋生细菌发生霉变,饮用会引发不安全因素,因此茶叶过期了即使没开封也不能喝。
生长环境
茶树种植的自然条件包括地貌,气候,土壤类型等。地形以丘陵为主,排水条件要好。降水充沛,年温差小,日夜温差大,无霜期长,光照条件好,这样的气候条件适宜各种类型的茶树生长,尤其适合大叶种茶树生长。
冬末至夏初日照比较多,夏秋雨多雾大,日照较少利于茶树越冬和养分积累,利于夏秋茶的品质。砖红壤,砖红壤性红壤,山地红壤或山地黄壤、棕色森林土,这些土壤发育程度较深,结构良好,适合茶树生长。
发现最早人工种植茶叶的遗迹在浙江余姚的田螺山遗址,已有6000多年的历史,饮茶始于中国,叶革质,长圆形或椭圆形,可以用开水直接泡饮,依据品种和制作方式以及产品外形分成六大类。
你听说过陈茶吗?
只要不是受潮,导致茶叶变质生虫,一般没事
五、红茶过期了3年没有开封可以喝么
红茶过期了3年没有开封不可以喝,超过了保质期,茶叶的性质会发生了改变,食用之后会对身体造成不良的影响,保存茶叶时需注意密封好,茶叶很容易受潮变质。不同茶类茶叶多久过期问题的答案不同,而影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度等方面,如果存放方法得当,降低或消除以上因素,则茶叶可延长保存时间而不变质。