1. 山西十大名茶
山西地处黄土高原由于地理环境原因，因此不适宜种植茶叶。山西南部个别地区有小范围种植，但是产量极低，品质也不好，在全国来讲几乎没有什么名气。毛尖的产地最为著名的是河南信阳，毛尖属于绿茶类，外形细、圆、光、直、多白毫，色泽翠绿，冲后香高持久，滋味浓醇，回甘生津，汤色明亮清澈。毛尖的色、香、味、形均有独特个性，其颜色鲜润、干净，不含杂质，香气高雅、清新，味道鲜爽、醇香、回甘，从外形上看则匀整、鲜绿有光泽、白毫明显。除了信阳毛尖以外还有茅坪毛尖，都匀毛尖，黄山毛尖和沩山毛尖
2. 山西有哪些名茶
五台山没有自己的原产茶。
我国茶叶主产区基本分布在长江以南地区，山西由于气候地理条件限制，并不适合产茶。
但是，没有原产茶并不代表没有茶文化。这就是五台山的独特之处，特别是礼佛茶。
五台山的“礼佛茶”源远流长，既是佛门的一种仪式，也是一种茶艺礼仪，配上佛地圣水—般若泉泉水，也是堪称一绝。
礼佛茶一般分为十道程序，如：莲花入场、普施甘露等，取“功德圆满”之意，让人感受到庄严肃穆的佛家格局。
3. 山西十大名茶是哪些
山西茶叶有苦荞茶、连翘叶、沙棘叶、桑叶、红枣叶、毛建草，毛尖茶油茶等，山西向来不生产传统茶品，但由于其地理位置优越，土地资源丰富，且气候温和，因此其代用茶（花草茶）得以发展。
山西地处大陆东岸的内陆，外缘有山脉环绕。因而难于受海风的影响，形成了比较强烈的大陆性气候。冬季长而寒冷干燥；夏季短而炎热多雨；春季日温差大，风沙多；秋季短暂，气候温和。
茶树性喜潮湿，需要多量而均匀的雨水，湿度太低，或雨量少于1500毫米，都不适合茶树生长。
茶树生长最适宜的温度在18~25℃之间，低于5℃时，茶树停止生长，高于40℃时容易死亡。
所以山西的自然环境并不适合茶树的生长。
4. 山西特色茶
苦荞茶的产地在哪里？
苦荞茶是由苦荞麦烘烤制成的饮品。苦荞麦喜凉爽，耐瘠薄，多生长在高寒山区，主要产地在四川、陕西、云南、贵州和山西。
苦荞茶哪里产的比较出名？
在众多产地中，四川凉山和山西雁门所产的苦荞茶名气比较大。
四川凉山苦荞茶
凉山是世界苦荞麦的起源中心和遗传中心，被誉为“苦荞麦之乡“。这里年均气温14度—17度之间，光照充沛，雨热同期，平均海拔在2000米以上，属于高寒地带。在这样的原生态环境下，所出产的苦荞茶品质更优良、营养更丰富，其中活性黄酮含量达到90%以上，是苦荞中的极品。
山西雁门苦荞茶
山西雁门属于大陆性半干旱性气候区，四季分明，日温差大，海拔高、偏寒，黄沙土质，土壤中富含硒、镁、锌、铁等元素，非常适合苦荞生长。这里所生产的黑苦荞麦属原生态古老品种，所含的生物类黄酮居黑苦荞之首，被誉为“五谷之王”。
5. 山西四大名茶
七泡茶是属于砖茶。
公司砖茶生产历史悠久，源自唐、兴于宋、盛于清，久负盛名,是拥有“中华老字号”的省级农业产业化龙头企业；是“青砖茶”、“米砖茶”国家标准（GB）起草单位；是历史上闻名遐迩的“川”字茶的传承者；是国家级非物质文化遗产赵李桥砖茶制作技艺传承保护单位；是国家定点边销茶原料储备单位，每年都按期足额完成国家下达的边销茶原料储备任务。作为中国紧压茶行业的重点生产企业，茶厂年产量达万吨。旗下主要有“川”字牌青砖茶，“火车头”牌、“牌坊”牌米砖茶等产品，一直畅销我国内蒙古、新疆、青海、宁夏、山西、山东、河北、北京、上海、广州、香港等二十多个省市和地区，远销欧盟、俄罗斯、韩国、日本等十多个国家和地区。
6. 山西有名的茶
山上生长的一种野生植物,加工成的茶。泡水后,水呈暗红色,有点像红茶,味甘,帮助消化,解油腻
7. 山西茶叶老字号
王家大院。
王家大院总面积250,000平方米，现为4A级旅游景点，王氏祖传经营豆腐发迹，此后，王家不但投入巨资建祖宅，还开了许多店铺，开了许多工坊，王先生在当地经营义堂、义仓，为一方平安，还出资修桥修路，救济灾民等等。
晋商是指明清时期的山西商人，他们通过茶叶的销售、茶叶标志等，迅速致富，实际上早在秦朝，山西就有了商人，发展到明代，这是明代鼓励商业发展，到清代。
8. 山西名茶有哪些品种
山西的茶和南方传统意义上的茶是不一样的，长期以来山西勤劳的劳动人民，在与自然抗争中，通过大量的生活实践，各地劳动人民精造出各种不同的茶品，比较有名的就是位于忻州地区宁武县管涔山脉生产着一种灌木，叶子制成茶叶，它泡水喝具有消喝消食的作用，当地人称作宁武毛尖。其它类似的有柿叶茶，银杏叶茶等。
