1. 普洱生茶甜还是熟茶甜
生普和熟普的原料都是一样的，都是取自云南大叶种茶，通过杀青，揉捻等工艺做成晒青毛茶。
这个毛茶就是生普，把这个毛茶再通过渥堆、发酵制作就形成了熟普。
生茶和熟茶的区别是：
一是生茶可以直接喝，熟茶是在生茶的基础上发酵熟化后再喝。
二是口感，生普的口感直接能喝出茶的味道，比如片区味道，山头味道，春茶还是熟茶，古树还是小树，生态茶还是人工干预茶，生普都能直观给予答案。
而熟普，因为是发酵，所以新做出的熟普直接喝就是发酵味，不是茶味，只有经过3年左右的转化后才能喝出茶味。这3年内发酵味慢慢的退，茶味慢慢的显。
三是茶性，也就是功效。生茶是寒性，熟茶是热性。但是随着储存的年份，茶性会慢慢的转化，慢慢的转为温性，所以有三年为药，七年为宝的说法。
2. 普洱熟茶甜好还是不甜好
2021普洱茶熟茶是好喝的。因为是今年刚发酵压制的熟茶，还没有经过时间的陈化，干茶有比较淡新茶的青涩味，冲泡前五泡茶汤褐红透亮，陈香气足，入口口感香醇甜润，粘牙感不明显，回甘生津明显，第六泡至第十泡汤色和香气减弱，口感是直接的回甜，后期陈化后口感会更好。
3. 普洱生茶中比较甜的
是，普洱茶的回甘一般也比较久，而且这种回甘不仅局限舌面，还会充满整个口腔，并渗透到咽喉部位，产生饱满的香气，细细品味，让人其乐无穷。
回甘是大部分普洱茶都具备的，包括台地和古树茶，尤其是普洱生茶，回甘更为明显。当然，普洱熟茶在保留温和特性的同时也会有丝丝的回甘效果。
4. 普洱生茶甜还是熟茶甜一点
我是茶人拎壶冲，专注普洱茶，感谢邀请回答。
1.口感区别：普洱茶生茶新茶鲜香爽口，往往会有少量苦涩等刺激感，回甘。
普洱熟茶经过了发酵，微生物消耗了很多刺激性的茶质，因此喝起来比较温和，质朴。木质感的香气、醇和的茶汤。
2.外观区分：生茶干茶有绿、黑、灰、银这些颜色，汤色：新茶白绿、绿黄、淡黄，老茶：橙黄、橙红。
熟茶干茶 叶呈褐色、芽头呈金黄色，茶汤红浓明亮为佳。
5. 普洱生茶越喝越甜
普洱茶叶的甘甜风味，是由茶叶里的“甜味物质”的多少决定的。茶叶的甜味物质，是茶叶里具有甜味感的物质的总称，对茶的苦味和涩味有掩盖和协调调和作用。
普洱茶叶的甜味物质有三类：
第一类：以游离态存在子茶叶中的单糖、双糖和可水解的多糖。单糖主要有葡萄糖、果糖、核糖等；双糖主要有麦芽糖、乳糖等，单糖和双糖都是可溶解在水里的，是茶叶滋味中的甜味物质。而多糖主要有淀粉、纤维素、半纤维素和木质素等，是碳水化合物的主体，但其中只有大约1％一2％的淀粉，大部分都是纤维素和半纤维素。多糖属低聚糖（寡糖），它不可溶于水，但可水解，水解后在唾液酶的作用下还原成葡萄糖，使味觉产生甜味。
第二类：带有甜味的游离态的氨基酸，如：甘氨酸、丙氨酸、丝氨酸、苏氨酸、羟基脯氨酸和在茶叶加工中形成的亮氨酸、异亮氨酸、色氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、缬氨酸等。
第三类：茶叶儿茶素合成的中间产物二氢查耳酮化合物及其衍生物和香豆素的异构化合物等。
6. 熟普洱甜吗
如何挑选普洱熟茶
我们都知道普洱茶有许多保健功效，且它的减肥降脂、暖胃护胃功效果为明显，但是为了能够达到喝茶健身的作用我们是不是首先需要保证普洱茶的质量呢？茶面上见有霉变的茶是否可以喝呢？
普洱茶的生产在云南，通常目前存在历史较悠久且知名的茶厂有勐海茶厂，下关茶厂等。
鉴别普洱熟茶的基本特征：色泽褐红，条索整齐紧结，口感甘滑、醇厚、活顺，喝来令人愉快舒适。
普洱熟茶的质量通常体现在普洱茶的外形和内质两方面上：
外形辨别：
普洱散茶：一般分特级及一至十级普洱。从外形上讲：普洱茶外形色泽褐红（俗称猪肝色），条索肥嫩，紧结（因采用大叶种为原料）。普洱散茶的级别是按嫩度为基础的，嫩度越高的级别也就越高。衡量嫩度看3点：1）芽头多，毫显，嫩度高。2）条索（叶片卷紧的程度）紧结，重实，嫩度高。3）色泽光润,色泽光滑，润泽的嫩度好，色泽干枯的嫩度差。
普洱紧压熟茶：外形要求形状匀整端正；棱角整齐，不缺变少角；厚薄一致，松紧适度；模纹清晰，条索整齐紧结；色泽以黑褐，棕褐、褐红色为正常。表面有霉花，霉点的普洱茶均为劣质。
内质辨别：
汤色：明亮，红浓，红褐色。如汤色红浓剔透是高品质普洱茶，犹如红酒一杯；深红，红褐的汤色均为正常，暗红、暗黑浑浊的为劣质。
香气：主要看香气的纯度，区别霉味与陈香味。霉味是一种变质的味道，使人不愉快。陈香味是普洱茶在后发酵过程中，多种化学成分在微生物和酶的作用下，形成的新物质产生的一种综合香气。有的似桂圆香，枣香，槟榔香等，总之是令人愉快的香气。普洱茶香气达到的最高境界也就是我们常说的普洱茶的陈韵。所以陈香味与霉味是不同的。如有霉味，酸味，或其他异味，香味等为不正常。
滋味：普洱茶的滋味要醇和，爽滑，甘甜。指刺激性不强，没有涩味，口感很舒服。回甘是指茶汤浓而刺激性不强，茶汤入口以后舌根有明显的回甜味。
7. 普洱生茶甜还是熟茶甜呢
普洱茶生茶和熟茶各有特色，没有谁好谁坏，普洱茶生茶制作工艺为杀青、揉捻后蒸压成饼，普洱熟茶则主要为渥堆发酵；颜色方面，普洱生茶初为青绿、墨绿，而普洱熟茶颜色呈红褐色；普洱生茶口感强烈，茶气足，茶汤清香，苦能回甘，涩能生津，而普洱熟茶入口醇厚，绵软，回甘。
8. 普洱茶熟茶哪一款比较甜
代代传承、口口相传，奠定了0085在普洱茶界不可动摇的“景迈古树熟茶标杆”的地位。2003年以前制作的0085熟茶早已一饼难求，存放10年以上的0085虽然数量不多，再次流入市场后依然备受茶友追捧，成为不可或缺的经典老茶代表。
那个年代的都是精品茶。
9. 普洱茶熟茶有甜味吗
大益7572普洱茶是熟茶，该茶以勐海茶区七级春茶原料为主，少量五级、六级原料拼配而成。饼型圆整，冲泡汤色红浓透亮，入口口感醇和润滑，上下颚能感觉出明显的甜感，汤感浓稠，层次感丰富，“勐海味”的回甘生津来的很快又持久，耐泡度高，连续冲10泡尾水都不掉味，综合口感非常好，不愧是评判普洱熟茶品质的标准产品。
10. 普洱熟茶哪种甜度高
所谓宫廷普洱茶，就是上贡宫廷的普洱茶。普洱茶火于清朝，民间虽有普洱，但品质却无法与皇家普洱相比。于二月间采蕊极细而白，谓之毛尖，以作贡，贡后方许民间贩卖
——道光初年《普洱茶记》。
宫廷普洱是熟普中最高等级的普洱茶，严格意义上的宫廷普洱熟茶，是在后发酵的熟茶中，先筛，然后用镊子检出来的。会有比较好的荷香，由于地道的芽没有纤维以供渥堆
而且在发酵过程中容易“烧掉”，所以不可能单独发酵。地道的宫廷普洱品质非常好，但数量非常少。
宫廷普洱原料精选顶级最细嫩芽叶，而且采摘时，第一片叶段的梗不能太长，几乎是贴着第一片叶段采下的。其芽尖处的细嫩部分
在杀青、揉捻甚至晾晒过程中，免不了被断碎，将制作过程中断碎的芽尖细筛出留下的部分经过良好的发酵工艺制成的熟茶才能最成为宫廷普洱。
宫廷普洱是正宗的海糯香，而且有明显的米汤感和肉眼可见的粘稠，糯香醇厚，滑感强，比较润口，甜度刚好。
11. 普洱生茶甜还是熟茶甜一些
生熟普洱茶的区别在于以下几个方面：
1、从颜色上区分
生普洱茶通常是黄绿色，老的生普洱茶呈墨绿色；熟普洱茶则是红褐色，甚至是黑色，这主要是受渥堆发酵程度的影响，并且新生产的熟普洱茶还会有点灰蒙蒙的感觉。自然发酵的生普洱茶则随着发酵进行，出现叶边、茶梗发红、发紫，然后逐步变红，黄绿色逐步消失，最后变为板栗色或红褐色，并有油亮的感觉。
2、从茶汤颜色区分
生普洱茶所泡出的茶汤颜色为透明的黄绿色或金黄色；熟普洱茶的茶汤则为板栗色或红褐色，甚至到近似黑色，如发酵不充分则还会有点淡黄色。生普洱茶的陈茶随着发酵程度的加深，茶汤的黄色变淡，红色加深，最后变得红浓明亮，茶汤表面还会有油气。
3、从气味上区分
生普洱茶闻起来是茶叶本身的清香味，熟普洱茶则是一种特殊的陈香味，若是湿仓陈茶或渥堆发酵没掌握好的还会有点霉味。
4、从口感区分
生普洱茶的味道和绿茶很相似，有苦涩味；熟普洱茶的滋味是甘滑柔顺，绵甜爽口，有明显回甘。
5、从营养、功效区分
生普洱茶富含茶多酚；熟普洱茶经发酵后，在酶的作用下，又产生了不少新的营养物质，因此在普通茶的基础上，又有了更多功效。
