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红茶如何冲泡,需要煮吗?

来源:www.teastorm.com  时间:2022-11-25 14:28   点击:247  编辑:admin   手机版

不需要煮,红茶用90-100度的水冲泡在白瓷杯中比较合适,不要泡太久。

鸿怡泰红茶中的茶多糖含量较多,属于温性茶品,饮用对于养胃护胃的效果很不错哦。同时红茶还有增强免疫力的功效哦。鸿怡泰的茶叶很好,他们家有上海兰笋茶、云南三宋茶、中国第一禅茶骞林茶等,还有爱情胶囊奶茶,这是上海的百年老茶庄,1922年成立,世博金奖、上海非遗、百年老牌,就是价格贵,还有就是买不到。

红茶应该怎样喝?

花茶泡饮方法,以能维持香气不致无效散失和显示特质美为原则,这些都应在冲泡时加以注意。具体泡饮程序如下。

⑴ 备具:一般品饮花茶茶具,选用的是白色的有盖瓷杯,或盖碗(配有茶碗、碗盖和茶托), 如冲泡茶坯特别细嫩,为提高艺术欣赏价值,也有采用透明玻璃杯的。

⑵ 烫盏:就是将茶盏置于茶盘,用沸水高温冲茶盏、茶托,再将盖浸入盛沸水的茶盏转动,尔 后去水,这个过程的主要目的在于清洁茶具。

⑶ 置茶:用竹匙轻轻将花茶取出,按需分别置入茶盏。用量结合各人的口味按需增减。

⑷ 冲泡:向茶盏冲入沸水,通常宜提高茶壶,使壶口沸水从高处落下,促使茶盏内茶叶滚动,以利浸泡。一般冲水至八分满为止,冲后立即加盖,以保茶香。

⑸ 闻香:花茶冲泡静置3分钟后,即可提起茶盏,揭开杯盖一侧,用鼻闻香,顿觉芬芳扑鼻而来。有兴趣者,还可凑着香气作深呼吸状,以充分领略香气给人的愉悦之感,人称“鼻品”。

⑹ 品饮:经闻香后,待茶汤稍凉适口时,小口喝入,并将茶汤在口中稍时停留,以口吸气、鼻呼气相配合的动作,使茶汤在舌面上往返流动 1-2次,充分与味蕾接触,品尝茶叶和香气后再 咽下,这叫“口品”。所以民间对饮花茶“一口为喝,三口为品”之说。

花茶一般可冲泡2—3次,接下去即使有茶味,也很难有花香之感了。

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