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泡铁观音和红茶适合什么壶?

来源:www.teastorm.com  时间:2022-10-13 15:38   点击:263  编辑:彭振   手机版

一、泡铁观音和红茶适合什么壶?

用紫砂泡铁观音更好。因为紫砂最大的好处是留味,和品茶时的一种要求有关。紫砂壶泡茶,壶音稍低者较宜配泡重滋味的茶,如乌龙、铁观音。容量在200ml以下的平矮紫砂壶最适合喝铁观音,因为茶壶可以在瞬间达到高温,正好满足了铁观音的冲泡要求。新买的壶首先要开壶,就是用你要泡的茶叶煮,是去除紫吵的泥味儿,这后这把壶只泡一种茶,泡出来的茶才是色香味俱佳。因为紫砂壶泡第一壶茶的时候,它会把茶的香气等全部吸到茶壶的壶壁里面,当你在泡下一壶茶的时候,茶的香气就从茶壶里面渗透出来,是茶更香!用过很久的紫砂壶,即使只倒白开水进去,也能有茶的香味!这就是紫砂壶的昂贵之处!如果是自己长期喝的话更应该用把专用的紫砂壶。

作为全发酵茶的红茶,泡红茶用什么茶具呢?下面就为大家进行介绍。

一.紫砂茶具

1紫砂茶具,由陶器发展而成,是一种新质陶器,使用紫砂茶具泡茶具有三大特点,就是“泡茶不走味,贮茶不变色,盛暑不易馊。”紫砂壶具有透气性好的特点,冲泡出来的茶汤不会变味,可以保持茶汁的原汁原味。更可以闻红茶的香气。适合用来冲泡红茶。

二.青花瓷茶具

1青花瓷制品色白,伴有雅致的花纹。用青花瓷来冲泡一杯自嘉红茶·百瑞香,红茶的汤色在瓷器中显得愈发橙亮。三两好友下午茶,来上一杯红茶,美观的茶具也为悠闲时光增添一抹亮色。

三、盖碗

1鲁迅先生在《喝茶》一文中曾这样写道:“喝好茶,是要用盖碗的。”使用盖碗泡茶,简单便捷,可作为单个人使用的品茗茶具;搭配公道杯亦可成为多人进行品饮的泡茶工具。投入红茶后,如投入自嘉红茶·百瑞香,轻摇盖碗,可闻红茶悠长的桂圆甜香。

四、玻璃茶具

用玻璃茶具具有透明的特性,用来冲泡红茶,可以更好的欣赏红茶茶汤,来品饮带来视觉的享受。

二、用什么样的茶具喝茶好?

喝茶用什么茶具好,其实这与泡什么茶用什么茶具一样,这也挺有讲究的。过去,爱茶人喝绿茶喜欢用玻璃杯,喝花茶喜欢用盖碗,喝乌龙茶喜欢用小紫砂壶和小紫砂杯。下面就详细介绍喝茶用什么茶具好。

现在通用的茶具有瓷器、陶器(主要是紫砂器)、玻璃、塑料。我们常喝的茶是乌龙茶、花茶还有绿茶,假如现在您面前有3种茶具,分别是玻璃的、紫砂的和瓷的。

喝乌龙茶最好用紫砂茶具。紫砂茶具买回来以后,要放在锅里,加上一把粗茶叶,煮上半个小时,为了是去掉茶壶表面的蜡质和杂质,使手感比较舒服。您记住喝乌龙茶最好选用宜兴产的紫砂茶具。

泡绿茶也是有讲究的。要用没有盖的玻璃杯来泡,泡绿茶的水温不能过高,大约在80℃左右就可以了。这是因为绿茶大多都是在谷雨前或者是清明前采摘下来的茶树的嫩叶,既然是嫩叶,当然就怕高温了。如果水温过高的话,就把茶叶泡坏了。

喝花茶的时候,最好用盖碗来泡,效果就比较好。主要是为了留住茶香。泡花茶的水温可以比泡绿茶的水温稍高一点,大约是90℃~95℃左右就比较好。冲好水之后,您就可以把茶盖盖上,然后闷上两三分钟就可以喝了。

三、汝窑茶具喝什么茶最好?

汝窑茶具适合所有的茶,每一种茶泡出来都是很润滑的。我在品十茶城买过汝窑茶具,专门喝铁观音,养出来是金丝线开片。非常美

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