汤色主要用于鉴别制作工艺、茶叶存放年份与存放方式。
制作工艺正常的茶其汤色是透亮的，
存放一定年份的普洱茶，其正常汤色变化应该是1－5年汤色黄绿向金黄转变，5－10年金黄向黄中带红转变，10年后黄红向栗红转变。
汤色主要用于鉴别制作工艺、茶叶存放年份与存放方式。
制作工艺正常的茶其汤色是透亮的，
存放一定年份的普洱茶，其正常汤色变化应该是1－5年汤色黄绿向金黄转变，5－10年金黄向黄中带红转变，10年后黄红向栗红转变。
红茶属于发酵茶，所以红茶产生了茶黄素，茶红素等成分。红茶出汤色泽橙黄或橙红，因为茶黄素具有收敛性，是红茶“亮”的主要成分，同时也是形成茶汤的“金圈”的主要物质。因此其含量越高，红茶品质就越好。红茶含有茶红岁，该物质为棕红色，所以红茶的茶汤加呈现出我们所看到的“红色”。
形容普洱茶汤颜色的诗句
1. 关于普洱茶汤的诗句
关于普洱茶汤的诗句 1.形容普洱茶汤的词语
总结一下普洱熟茶的常见汤色有：
红艳：汤红艳、欠亮。是熟茶发酵程度较轻的表现。观察叶底，多呈暗红透青绿，滋味往往较苦涩。
红亮：茶叶汤色不甚浓，红而透明有光泽。称“红亮”，光泽微弱的，称红明。观察叶底，多呈暗红微黄 ，滋味较“酽”。
红浓：汤色红而暗，略呈黑色，欠亮。观察叶底，多呈红褐柔软，滋味较醇和。
红褐：汤色红浓，红中透紫黑，匀而亮，有鲜活感。观察叶底，多呈褐色欠柔软，滋味较醇和。
褐色：茶汤黑中秀紫，红而亮，有鲜活感。观察叶底，色多呈暗褐而硬，滋味较醇和。
黑褐：茶汤呈暗黑色，有鲜活感。观察叶底，色多呈黑褐质硬，滋味较醇和。
黄白：茶汤微黄，几乎接近无色。观察叶底，色黑而硬脆似“碳条”，滋味平淡，是发酵过度，已经“烧心”的普洱茶 。
2.古人描写夏日喝普洱茶优美的诗句
1、山泉煎茶有怀
唐代：白居易
坐酌泠泠水，看煎瑟瑟尘。
无由持一碗，寄与爱茶人。
译文
坐着倒一鼎清凉的水，看着正在煎煮的碧色茶粉细末如尘。手端着一碗茶无需什么理由，只是就这份情感寄予爱茶之人。
2、
品令・茶词
宋代：黄庭坚
凤舞团团饼。恨分破、教孤令。金渠体净，只轮慢碾，玉尘光莹。汤响松风，早减了、二分酒病。
味浓香永。醉乡路、成佳境。恰如灯下，故人万里，归来对影。口不能言，心下快活自省。
译文
几只凤凰在凤饼茶上团团飞舞。只恨有人将茶饼掰开，凤凰各分南北，孤孤零零。将茶饼用洁净的金渠细心碾成琼粉玉屑，但见茶末成色纯净，清亮晶莹。加入好水煎之，汤沸声如风过松林，已经将酒醉之意减了几分。
煎好的茶水味道醇厚，香气持久。饮茶亦能使人醉，但不仅无醉酒之苦，反觉精神爽朗，渐入佳境。就好比独对孤灯之时，故人从万里之外赶来相逢。此种妙处只可意会，不可言传，惟有饮者才能体会其中的情味。
3、满庭芳・茶
宋代：黄庭坚
北苑春风，方圭圆璧，万里名动京关。碎身粉骨，功合上凌烟。尊俎风流战胜，降春睡、开拓愁边。纤纤捧，研膏浅乳，金缕鹧鸪斑。
相如，虽病渴，一觞一咏，宾有群贤。为扶起灯前，醉玉颓山。搜搅胸中万卷，还倾动、三峡词源。归来晚，文君未寐，相对小窗前。
译文
北苑茶山春风浮动，茶饼形状万千，方的如圭器，圆的如璧玉，都十分珍贵。茶饼被研磨地粉碎，进奉御用，可谓有功社稷，可与凌烟阁中为国粉身碎骨的忠臣功德并列。
这茶又能战胜酒醉风流，解除春天的睡衣，清神醒脑，排忧解愁。纤纤玉指，研茶沏水，捧精美茶盏，茶盏绣着金边，纹色如鹧鸪鸟的羽毛。
司马相如虽有渴疾，一觞一咏，引来群贤宾客。相如起做灯前，酒兴文采，风姿挺秀。竭尽胸中万卷诗篇，文辞充沛，犹如三峡落水。相如酒醉，很晚才归家，文君并没入寝，两人相对，坐在小窗前面。
4、与赵莒茶宴
唐代：钱起
竹下忘言对紫茶，全胜羽客醉流霞。
尘心洗尽兴难尽，一树蝉声片影斜。
译文
翠竹之下一起对饮紫笋茶，味道醇厚胜过那流霞仙酒。
洗净红尘杂念茶兴却更浓，在蝉鸣声中谈到夕阳西下才尽兴。
5、临安春雨初霁
宋代：陆游
世味年来薄似纱，谁令骑马客京华。
小楼一夜听春雨，深巷明朝卖杏花。
矮纸斜行闲作草，晴窗细乳戏分茶。
素衣莫起风尘叹，犹及清明可到家。
译文
如今的事态人情淡淡的像一层薄纱，谁又让我乘马来到京都作客沾染繁华？住在小楼听尽了一夜的春雨淅沥滴答，明日一早，深幽的小巷便有人叫卖杏花。
铺开小纸从容地斜写着草书，在小雨初晴的窗边细细地煮水、沏茶、撇沫，试品名茶。不要叹息那京都的尘土会弄脏洁白的衣衫，清明时节还来得及回到镜湖边的山阴故家。
3.赞美“普洱茶”的诗句都有哪些
1. 被酒莫惊春睡重，赌书消得泼茶香。―― 纳兰性德《浣溪沙・谁念西风独自凉》
2. 休对故人思故国，且将新火试新茶。 ―― 苏轼《望江南・超然台作》
3. 寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。 ―― 杜耒《寒夜》
4. 矮纸斜行闲作草，晴窗细乳戏分茶。 ―― 陆游《临安春雨初霁》
5. 酒困路长惟欲睡，日高人渴漫思茶。 ―― 苏轼《浣溪沙・簌簌衣巾落枣花》
1、《浣溪沙・谁念西风独自凉》
纳兰性德（清代）
谁念西风独自凉，萧萧黄叶闭疏窗，沉思往事立残阳。
被酒莫惊春睡重，赌书消得泼茶香，当时只道是寻常。
2、《望江南・超然台作》
苏轼（宋代）翻译鉴赏
春未老，风细柳斜斜。试上超然台上看，半壕春水一城花。烟雨暗千家。
寒食后，酒醒却咨嗟。休对故人思故国，且将新火试新茶。诗酒趁年华。
3、《寒夜》
宋代：杜耒
寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。
寻常一样窗前月，才有梅花便不同。
4、《临安春雨初霁》
陆游（宋代）
世味年来薄似纱，谁令骑马客京华。
小楼一夜听春雨，深巷明朝卖杏花。
矮纸斜行闲作草，晴窗细乳戏分茶。
素衣莫起风尘叹，犹及清明可到家。
5、《浣溪沙・簌簌衣巾落枣花》
苏轼（宋代）
簌簌衣巾落枣花，村南村北响缲车，牛衣古柳卖黄瓜。
酒困路长惟欲睡，日高人渴漫思茶。敲门试问野人家。
6、普洱茶：读音（pǔ ěr chá），是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。外形色泽褐红，内质汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘，叶底褐红。云南省标准计量局于2003年3月公布了普洱茶的定义：“普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工而成的散茶和紧压茶。”
4.形容普洱茶汤的词语
总结一下普洱熟茶的常见汤色有： 红艳：汤红艳、欠亮。
是熟茶发酵程度较轻的表现。观察叶底，多呈暗红透青绿，滋味往往较苦涩。
红亮：茶叶汤色不甚浓，红而透明有光泽。称“红亮”，光泽微弱的，称红明。
观察叶底，多呈暗红微黄 ，滋味较“酽”。 红浓：汤色红而暗，略呈黑色，欠亮。
观察叶底，多呈红褐柔软，滋味较醇和。 红褐：汤色红浓，红中透紫黑，匀而亮，有鲜活感。
观察叶底，多呈褐色欠柔软，滋味较醇和。 褐色：茶汤黑中秀紫，红而亮，有鲜活感。
观察叶底，色多呈暗褐而硬，滋味较醇和。 黑褐：茶汤呈暗黑色，有鲜活感。
观察叶底，色多呈黑褐质硬，滋味较醇和。 黄白：茶汤微黄，几乎接近无色。
观察叶底，色黑而硬脆似“碳条”，滋味平淡，是发酵过度，已经“烧心”的普洱茶 。
5.我想找一些写普洱茶的诗句
不好意思……没有普洱，只有茶……
希望能帮到一点忙……
《对茶》（唐・孙淑）
小阁烹香茗， 疏帘下玉沟；灯光翻出鼎， 钗影倒沉瓯；
婢捧消春困， 亲尝散暮愁；吟诗因坐久， 月转晚妆楼。
《茶烟》
[明] 瞿佑
蒙蒙漠漠更霏霏，淡抹银屏幂讲帷；
石鼎火红诗咏后，竹炉汤沸客来时；
雪飘僧舍衣初湿，花落艄船鬓已丝；
惟有庭前双白鹤，翩然趋避独先知。
《咏茶十二韵》
齐已
百草让为灵，功先百草成。
甘传天下口，贵占火前名。
出处春无雁，收时谷有莺。
封题从泽国，贡献入秦京。
嗅觉精新极，尝知骨自轻。
研通天柱响，摘绕蜀山明。
赋客秋吟起，禅师昼卧惊。
角开香满室，炉动绿凝铛。
晚忆凉泉对，闲思异果平。
松黄干旋泛，云母滑随倾。
颇贵高人寄，尤宜别柜盛。
曾寻修事法，妙尽陆先生。
《双井茶》
欧阳修
西江水清江石老，石上生茶如凤爪。
腊不寒春气早，双井茅生先百草。
白毛囊以红碧纱，十斛茶养一两芽。
长安富贵五侯家，一啜尤须三日夸。
送陆鸿渐栖霞寺采茶
皇甫冉
采茶非采芽，远远上层崖。
布叶春风暖，盈筐白日斜。
旧知山寺路，时宿野人家。
借问玉孙草，何时泛宛花。
《走笔谢孟谏议寄新茶》即《饮茶歌》
卢仝，自号玉川子
日高丈五睡正浓，军将打门惊周公。口云谏议送书信，白绢斜封三道印。开缄宛见谏议面，手阅月团三百片。闻道新年入山里，
蛰虫惊动春风起。天子须尝阳羡茶，百草不敢先开花。仁风暗结珠蓓蕾，先春抽出黄金芽。摘鲜焙芳旋封裹，至精至好且不奢。
至尊之余合王公，何事便到山人家？柴门反关无俗客，纱帽笼头自煎吃。碧云引风吹不断，白花浮光凝碗面。一碗喉吻润，二碗
破孤闷。三碗搜枯肠，惟有文字五千卷。四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。五碗肌骨清，六碗通仙灵。七碗吃不也，唯觉
两腋习习清风生。蓬莱山，在何处？玉川子乘此清风欲归去。山上群仙司下土，地位清高隔风雨。安得知百万亿苍生命，堕在颠
崖受辛苦。便为谏议问苍生，到头还得苏息否？
6.描写“普洱茶”诗句有哪些
《普 洱 茶》 王 澍平生足未践思茅，普洱名茶是至交。
炼字未安吟苦处，一杯清洌助推敲。《十六字令・普洱茶》王文井（云南・景谷） 茶。
绿带环坡接翠霞，村姑聚，笑语满山洼。 茶。
普洱名扬誉迩遐，优良质，四海竟相夸。 茶。
求教诗词致友家，香飘远，不觉日西斜。《咏 普 洱 茶 》王兴麒 ）嫩绿邀春焙，余甘浃齿牙。
神清非澡雪，普洱誉仙家。《对茶》 孙淑 小阁烹香茗， 疏帘下玉沟；灯光翻出鼎， 钗影倒沉瓯； 婢捧消春困， 亲尝散暮愁；吟诗因坐久， 月转晚妆楼。
《茶烟》瞿佑蒙蒙漠漠更霏霏，淡抹银屏幂讲帷； 石鼎火红诗咏后，竹炉汤沸客来时； 雪飘僧舍衣初湿，花落艄船鬓已丝； 惟有庭前双白鹤，翩然趋避独先知。《双井茶》西江水清江石老，石上生茶如凤爪。
腊不寒春气早，双井茅生先百草。 白毛囊以红碧纱，十斛茶养一两芽。
长安富贵五侯家，一啜尤须三日夸。《咏茶十二韵》百草让为灵，功先百草成。
甘传天下口，贵占火前名。出处春无雁，收时谷有莺。
封题从泽国，贡献入秦京。嗅觉精新极，尝知骨自轻。
研通天柱响，摘绕蜀山明。赋客秋吟起，禅师昼卧惊。
角开香满室，炉动绿凝铛。晚忆凉泉对，闲思异果平。
松黄干旋泛，云母滑随倾。颇贵高人寄，尤宜别柜盛。
曾寻修事法，妙尽陆先生。
7.描写“红茶,绿茶和普洱”的诗句有哪些
1. 描写红茶的诗句有：“仙山灵草湿行云，洗遍香肌粉未匀。明月来投玉川予，春风吹破武林春。要只冰雪心肠好，不是膏油首面新。戏作小诗君一小，从来佳茗似佳人。”出自清代吴书升的《爪雪诗集》。
2. 描写绿茶的诗句有：“故情周匝向交亲，新茗分张及病身。红纸一封书后信，绿穿十片火前春。汤添勺水煎鱼眼，末下刀圭搅麴尘。不寄他人先寄我，应缘我是别茶人。”出自唐朝的白居易的《谢李六郎中寄新蜀茶》。
3. 描写普洱茶的诗句有：“嫩绿邀春焙，余甘浃齿牙。 神清非澡雪，普洱誉仙家。”
出自王兴麒的《咏 普 洱 茶》咏 普 洱 茶>>
1. 红茶特点色泽乌润，金毫特显，内质汤色艳亮，香气鲜郁高长，滋味浓厚鲜爽，富有刺激性。叶底红匀嫩亮。
2. 绿茶特点色泽绿翠，内质清香味醇，泡在杯中，芽叶色绿，茸毛披覆，银绿隐翠，清香文雅，浓郁甘醇，鲜爽生津，回味绵长。
3. 普洱茶为中国名茶之一，久已行销中外，其汤色红亮，滋味浓醇，诚为无上之饮品。
8.赞美“普洱茶”的诗句都有哪些
被酒莫惊春睡重，赌书消得泼茶香。
―― 纳兰性德《浣溪沙・谁念西风独自凉》休对故人思故国，且将新火试新茶。 ―― 苏轼《望江南・超然台作》寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。
―― 杜耒《寒夜》矮纸斜行闲作草，晴窗细乳戏分茶。 ―― 陆游《临安春雨初霁》酒困路长惟欲睡，日高人渴漫思茶。
―― 苏轼《浣溪沙・簌簌衣巾落枣花》1、《浣溪沙・谁念西风独自凉》 纳兰性德（清代） 谁念西风独自凉，萧萧黄叶闭疏窗，沉思往事立残阳。 被酒莫惊春睡重，赌书消得泼茶香，当时只道是寻常。
2、《望江南・超然台作》 苏轼（宋代）翻译鉴赏 春未老，风细柳斜斜。试上超然台上看，半壕春水一城花。
烟雨暗千家。 寒食后，酒醒却咨嗟。
休对故人思故国，且将新火试新茶。诗酒趁年华。
3、《寒夜》 宋代：杜耒 寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。 寻常一样窗前月，才有梅花便不同。
4、《临安春雨初霁》 陆游（宋代） 世味年来薄似纱，谁令骑马客京华。 小楼一夜听春雨，深巷明朝卖杏花。
矮纸斜行闲作草，晴窗细乳戏分茶。 素衣莫起风尘叹，犹及清明可到家。
5、《浣溪沙・簌簌衣巾落枣花》 苏轼（宋代） 簌簌衣巾落枣花，村南村北响缲车，牛衣古柳卖黄瓜。 酒困路长惟欲睡，日高人渴漫思茶。
敲门试问野人家。 6、普洱茶：读音（pǔ ěr chá），是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。
外形色泽褐红，内质汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘，叶底褐红。云南省标准计量局于2003年3月公布了普洱茶的定义：“普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工而成的散茶和紧压茶。”
9.形容茶好喝的优美诗句
半壁山房待明月，一盏清茗酬知音。
（佚名） 待到春风二三月，石炉敲火试新茶。 （魏时敏） 卧云歌德，对雨著“茶经”。
（詹同） 小桥小店沽洒，初火新烟煮茶。 （杨基） 蚕熟新丝后，茶香煮洒前。
（杨基） 花沟安钓艇，蕉地著茶瓯。 （德祥） 春风修禊忆江南，洒}茶炉共一担。
（唐寅） 寒灯新茗月同煎。浅瓯吹雪试新茶。
（文征明） 草堂幽事许谁分，石鼎茶烟隔户闻。 （浦瑾） 平生于物之无取，消受山中水一杯。
（孙一元） 加起炊茶灶，声闻汲井瓯。 （吴兆） 幽人采摘日当午，黄鸟流歌声正长。
（佚名） 竹灶烟轻香不变，石泉水活味逾新。 （蓝仁） 冷然一啜烦襟涤，欲御天风弄紫霞。
（潘允哲） 济入茶水行方便；悟道庵门洗俗尘。 （周杏村） 闲是闲非休要管，渴饮清泉闷煮茶。
（选自《金瓶梅》） 风流茶说合，洒是色媒人。 （选自《金瓶梅》） 春风解恼诗人鼻，非叶非花自是香。
（杨万里） 潞公煎茶学西蜀，定州花瓷琢红玉。 （苏轼） 寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。
（杜耒） 磨成不敢付僮仆，自看雪汤生玑珠。 （苏轼） 坐客皆可人，鼎器手自洁。
（苏轼） 蜀土茶称圣，蒙山味独珍。 （文同） 何须魏帝一丸药，且尽卢仝大碗茶。
（苏轼） 青灯耿窗户，设茗听雪落。 （陆游） 茶映盏毫新乳上，琴横荐石细泉鸣。
（陆游） 寒涧挹泉供试墨，堕巢篝火吹煎茶。 （陆游） 更作茶瓯清绝梦，小窗横幅画江南。
（陆游） 长安酒价减千万，成都药市无光辉。 （范仲淹） 银瓶泻油浮蚁酒，紫碗铺粟盘龙茶。
（苏轼） 春烟寺院敲茶鼓，夕照楼台卓酒旗。 （林逋） 茶鼓适敲灵鹫院，夕阳欲压赭圻城。
（陈选） 寒泉自换菖蒲水，活火闲煎橄榄茶。 （陆游） 黄金碾畔绿尘飞，碧玉瓯中翠涛起。
（范仲淹） 小石冷泉留翠味，紫泥新品泛春华。 （梅尧臣） 样叠鱼鳞碎，香分雀舌鲜。
（佚名） 绿甲蝉膏泛，红丁蟹眼遮。 （佚名）。
