一、体寒喝苦荞茶搭配什么喝？
苦荞茶有“两怪”，说“茶”不是茶，说“苦”却不苦，虽然名字里有个“茶”字，但它却不是茶，苦荞茶是将苦荞麦筛选、烘焙后制成的一种饮品，名字里虽然有个“苦”字，但是喝起来有股浓浓的麦香味儿。
苦荞茶富含生物类黄酮、叶绿素、粗蛋白以及多种微量元素，所含芦丁可软化血管、具有降血脂、降血糖、降血压，减肥排毒，清理人体垃圾，激活胰岛素分泌等功效，苦荞虽好，但不是所有人都适合喝，苦荞偏寒性，胃寒或者有胃病的人群过多食用，会造成反酸腹泻的现象，低血压、低血糖及严重体型瘦弱病人也应谨慎食用，所有，体寒的人是不适宜喝苦荞茶的。
那体寒的人应该喝什么茶呢？根据发酵程度的高低，目前我国的茶叶主要分为六大类：按照发酵程度由低到高的顺序依次为绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶、黑茶；
1、绿茶是唯一的不发酵茶，性寒，尤其适合体质偏热、胃火旺、精力充沛的人饮用，寒性体质人群和脾胃较弱的人应少喝或不喝。
2、白茶是微发酵茶，茶性凉，适用人群和绿茶相似，脾胃虚弱的人应少喝或不喝；
3、黄茶属于轻发酵茶，性寒，功效跟绿茶大致相似，不同点在于口感区别，绿茶清爽、黄茶醇厚。同样，脾胃虚弱的人应少喝或不喝；
4、青茶也就是乌龙茶，属于半发酵茶，中性偏寒，适宜人群较广，低血糖、低血脂人群不适合饮用；
5、红茶属于全发酵茶，性暖，适合胃寒、手脚发凉、体弱、年龄偏大者饮用，加牛奶、蜂蜜口味更好，体质燥热型的人群不适合饮用；
6黑茶是后发酵茶，最著名的当属普洱茶，中性偏温，因其降脂消减、降血糖、降血脂功效显著；
因此，适合寒性体质人喝的是红茶和黑茶，希望我的回答能对你有帮助，谢谢。
苦荞茶可以搭配枸杞、红枣等一起泡，这样可以中和它的寒性，而且还能让口感更好，同时兼备养肝、明目等作用。苦荞茶最好选择获得天然硒认证的天然硒苦荞茶，它的营养更丰富，含有丰富的微量元素硒，对提高免疫力和保护血管都有积极的作用
二、苦荞茶真的能降血糖吗？
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苦荞的药效有什么作用
根据本草纲目的记载。
苦荞性味苦，平，寒，有益力气，续精神，利耳目，有利健胃宽肠健胃的作用。
根据现代的临床医学记载
苦荞粉和苦荞粉制品具有降血糖，高血脂，增加人体免疫力的作用，对于高血压，高血脂，糖尿病等等这些病人都有辅助治疗的作用。
为什么苦荞具有降血糖的作用呢。
苦荞当中含有黄酮类物质，其主要的成分是芦丁。芦丁能够占黄酮类的70%-90%。
芦丁具有降低毛细血管脆性，改善微循环的作用，可以说在一定程度上具有降低血糖，高血压的辅助作用。
苦荞和糖尿病的关系是什么样的。
苦荞具有清热解毒，活血化瘀，抗栓塞，改善微循环，有效降低微循环血管脆性和渗透性的作用。
可以说抗胰岛素素因子，苦荞黄铜具有有效对抗胰岛素抵抗因子。能够提高细胞或者组织的胰岛素敏感性，加强细胞组织的自我修复能力，从而达到对于血糖的双向调节能力，从而达到对于降低血糖的作用。
所以说，苦荞具有一定降低血糖的作用，可以经常食用达到一定缓解血糖的作用。
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就目前所知，除了药物，没有任何一种食物(中药)能降血糖的。充其量，在药物作用下，有一定辅助作用(对Ⅱ型糖尿病而言)。Ⅰ型糖尿病则必须药物治疗。
三、苦荞茶老人喝合适吗？
苦荞茶是将苦荞麦种子，经烘烤制成的一种饮品，味甘性凉，富含维生素P，具有软化血管，清除自由基，降三高(降血压、降血脂、降血糖)，抗氧化，改善微循环，增强人体免疫力，清热解毒的功效。
因此，老年人不仅很合适喝，还可适量的经常喝。但应注意以下几点：
1，切记不宜空腹饮用。应在饭后喝，有健胃帮助消食的作用。
2，有低血压、低血糖的人群谨慎饮用。
3，胃寒人群不宜喝，更不可与白矾同食。
可以喝，跟年龄没关系，苦荞有很好的降糖效果！
