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印度红茶有两种一是大吉岭红茶

来源:www.teastorm.com  时间:2022-10-11 09:09   点击:288  编辑:潘楠   手机版

一、印度红茶有两种一是大吉岭红茶

大吉岭红茶,阿萨姆红茶都是知名的印度红茶。

二、印度是红茶大国,阿萨姆红茶和大吉岭红茶都是著名的印度红茶。

  印度成了全世界最大的茶叶生产国家之一,年产量超过800,000吨。

印度茶几乎全是红茶,这些印度红茶被用来拼配出适合西方口味的各类茶叶。

印度红茶有两种,一是大吉岭红茶,二是阿萨姆红茶,这两种红茶都是知名的印度红茶。

阿萨姆红茶

茶叶中含量最高的生物碱,能够使头脑思维活动迅速清晰,消除睡意,消除肌肉疲劳,并含茶单宁素也有促进新陈代谢的作用,能帮助人体减少皮下脂肪的存积。

  

大吉岭红茶

是出产于印度西孟加拉国邦北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原,在英国享有盛名,得奖无数,冠绝一众红茶,故有红茶之皇者的美誉。是世界四大红茶之一。大吉岭红茶外形条索紧细,白毫显露,香高味浓,鲜爽。发酵程度达80%左右,初摘茶叶颜色显绿色,次摘茶叶显棕褐色。

  香气属高香类,被称为麝香葡萄香味茶,香气比较持久,滋味甘甜柔和。汤色清澈明亮,汤色橙黄红艳,令人赏心悦目,被世人誉为“茶中的香槟”。大吉岭红茶最适合清饮,但因为茶叶较大,需稍久焖(约5分钟)使茶叶尽舒,才能得其味。下午茶及进食口味生的盛餐后,最宜饮此茶。

  

当年都是进贡英国主子

三、印度著名的红茶有哪些种类?

  印度著名的红茶有大吉岭红茶、阿萨姆 红茶和居尔吉里红茶。大吉岭红茶,味道醇 香,冲泡成奶茶后,味道更丰富,而且不容 易伤胃。曾经有印度茶商这样说:“没有大 吉岭茶的生活是毫无乐趣可言的。”由于它在 红茶市场上价格最高,且拥有高雅芬芳的香 气和清爽的风味,所以被称为“红茶中的香 槟”。

  大吉岭红茶的产地在印度西部孟加拉州 北端的喜马拉雅山脉,在高地、凉爽的气候 及适度的湿度等优越条件下,这里的茶有着 一股葡萄香味般的优雅芬芳。大吉岭红茶除 了加牛奶喝之外,更适合纯饮。阿萨姆红茶和大吉岭红茶一样产于印度 北部的喜马拉雅山脉高地,其新鲜叶片宽大, 叶肉肥厚,含有大量的单宁酸,茶汤呈暗红 色,比大吉岭红茶更浓,素有“烈茶”之称。

  

   由于阿萨姆红茶的香味稍微淡一些,再加上 沏开的时间比较快,在茶汤仍热的时候茶叶就泡开,适合在冬天饮用。此外,阿萨姆红 茶的色泽为深褐色,很适合冲泡成奶茶饮用。 不过,除非是高级的阿萨姆红茶,否则太不 适合像大吉岭红茶一样单独饮用。尼尔吉里红茶的产地在印度南部,虽然 和北部的阿萨姆及大吉岭茶比较起来历史较 短,但因为生长在印度气候最佳的地区,所 以品质也不错。

四、印度红茶是如何制作而成的?

做法:将牛奶倒入锅中,煮沸。加入阿萨姆红茶。一边加热一边搅动,直到茶色析出。放入桂皮、丁香和小豆蔻。一边搅拌一边用勺子反复起奶茶,直 到奶茶变得浓稠。过滤后倒入杯中,加入白糖后即可饮用。

五、祁门红茶哪个品种好喝呢?

就应该是安徽的,我也听说过,但是你也可以去了解一下这个品种。

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