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铁观音,大红袍,西湖龙井,碧螺春,千两茶分别属于什么茶类?

来源:www.teastorm.com  时间:2022-12-06 05:55   点击:243  编辑:admin   手机版

黑茶、红茶、青茶、绿茶、白茶和黄茶 其中的青茶也就是乌龙茶,半发酵茶,铁观音、大红袍都属于乌龙茶的 绿茶是未发酵茶,其中知名的黄山毛峰、龙井、碧螺春都是绿茶,要特别注意,安吉白茶也是绿茶哦, 黑茶最典型的就是普洱茶 真正的白茶有白毫银针等等……

黑茶、红茶、青茶、绿茶、白茶和黄茶其中的青茶也就是乌龙茶,半发酵茶,铁观音、大红袍都属于乌龙茶的绿茶是未发酵茶,其中知名的黄山毛峰、龙井、碧螺春都是绿茶,要特别注意,安吉白茶也是绿茶哦,黑茶最典型的就是普洱茶真正的白茶有白毫银针等等……

白茶属于红茶还是绿茶

白茶属于六大茶类之一,因此它并不属于红茶也不属于绿茶。白茶是中国独有茶品种,该茶的独特之处,在于芽毫完好,白毫显露,毫香满溢;汤色清澈,一般呈黄绿色,滋味清淡,有较强的回甘。白茶因成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。白茶主要产区在福建福鼎、政和、柘荣、武汉新洲旧街、蕉城天山、松溪、建阳、云南景谷等地。

白茶的制作工艺是最自然的,把采下的新鲜茶叶薄薄地摊放在竹席上置于微弱的阳光下,或置于通风透光效果好的室内,让其自然萎凋。晾晒至七八成干时,再用文火慢慢烘干即可。由于制作过程简单,以最少的工序进行加工。

白茶因茶树品种、原料采摘的标准不同,因鲜叶原料不同,可分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉4种。其中白毫银针是白茶中的极品,素有茶中“美女”、“茶王”之美称。

白茶储存归纳起来就八个字:通风、透气、防晒、防潮。白茶的保存,一定要注意存茶环境,不可将白茶置于高温、强光、有异味的环境之下,最好能够保证存茶环境可适当通风,干燥、常温、无异味。

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