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正山小种十大名牌

来源:www.teastorm.com  时间:2023-05-02 05:05   点击:299  编辑:admin   手机版

正山小种十大名牌:八马、元正正山堂、五虎、真尚一饮、醉然香、元正、强韵、正山王、天福茗茶和桐木人家等。

正山小种属红茶类,与人工小种合称为小种红茶。正山小种是世界上最早的红茶,亦称红茶鼻祖,至今已经有400多年的历史,由福建武夷山深处当地茶农于明朝中后期机缘之下创制而成。

正山小种有着一种很奇特的茶香,似松香,似桂圆,而且它的发酵程度比较高,属于全发酵,所以导致了它的香气更加浓郁,沁人心扉。

正山小种名字由来:

“正山小种”红茶一词在欧洲最早称WUYI BOHEA,其中WUYI是武夷的谐音;在欧洲(英国)它是中国茶的象征,后因贸易繁荣,当地人为区别其它假冒的小种红茶(人工小种或烟小种)扰乱市场,故取名为“正山小种”。

“正山”指的是桐木及与桐木周边相同海拔;相同地域;用相同一种传统工艺制作;品质相同,独具桂圆汤味的统称“正山小种”。

仙雾凤鸣与正山小种哪个好?

正山小种好

正山小种堪称世界红茶的鼻祖,它正宗的产地是福建武夷山星村镇桐木关一带,可以说很多地方正山小种都是从这里移植过去的。

正山小种条索粗壮紧实,色泽乌润均匀,上面是不会含有茶梗的,干茶闻上去有一股桂圆的天然香味。

好的正山小种冲泡后汤色红艳发黄,闻起来有松脂和桂圆的香味,饮后不苦不涩,顺两颊滑落后回甘特别明显

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