一、湖北夏天喝的大叶茶？
湖北恩施大叶茶
恩施大叶茶亦称恩施苔子茶。茶树有性系品种，灌木型，大叶类，中生种。原产湖北恩施马者、草子坝、石门、安乐屯等乡。
基本信息:
双子叶植物纲(Magnoliopsida)
被子植物门
植物界
中文学名
恩施大叶茶
山茶属
山茶科
摘要
产地及分布
特征
栽培要点
1.产地及分布
原产湖北省恩施市草子坝、石门、安乐屯等乡。主要分布在湖北西部茶区。
2.特征
植株较高大，树姿直立或半开张，叶片稍上斜或水平状着生，叶椭圆或长椭圆形，叶色绿，有光泽，叶面微隆起，叶身平或稍内折，叶质较薄软。芽叶绿或黄绿色，茸毛多，一芽三叶百芽重45.48。花冠直径2.3～4.0cm，花瓣5～7瓣，子房茸毛多，花柱3裂。果径2.3～3.3cm，种径1.2～1.4cm。 特性：芽叶生育力强，发芽整齐，持嫩性强。春茶萌发期在4月初，一芽三叶盛期在4月下旬。产量高，每667平方米达200kg左右。春茶一芽二叶干样约含氨基酸3.4%、茶多酚24.9%、儿茶素总量9.5% 、咖啡碱4.5% 。制绿茶，香高味浓爽。所制恩施玉露为湖北地方名茶。抗寒性强。结实性强。
3.栽培要点
按常规茶园栽培管理。
二、江北茶区的茶有什么特点？
江北茶区南起长江，北至秦岭、淮河，西起大巴山，东至山东半岛，包括甘南、陕南、鄂 北、豫南、皖北、苏北、鲁东南等地，是我国最北的茶区。江北茶区地形较复杂，茶区多为黄棕土，这类土壤常出现黏盘层;部分茶区为棕壤;不少茶 区酸碱度略偏高。与其他茶区相比，江北茶区气温低，积温少，茶树新梢生长期短，大多数地区 年平均气温在15。
以下，> 10^的积温在45001 - 5200^，无霜期200 - 250天，多年平均极端最低温在-101，个别地区可达-15T，因此，茶树冻害严重。江北茶区的不少地方因昼夜温 度差异大，茶树自然品质好，适制绿茶，香高味浓。江北茶区降水量偏少，一般年降水量在1000毫米，个别地方更少。
四季降水不均，夏季多而冬季少。全区干燥指数在0。75 -1。00,空气相对 湿度约75%。植被系绿阔叶树，夹杂针叶树种。茶树大多为灌木型。江北茶区中不少地区种茶的不利条件是，冬季既旱又冻，致使茶树遭受旱冻两害，生长发育 受阻，因此，江北茶区在发展茶叶生产时要特别慎重。
三、江北茶区是我国最北的茶区吗？
江北茶区是我国最北的茶区，位于长江以北，秦岭、淮河以南，包括甘肃、陕西和河南南部、湖北、安徽和江苏北部以及山东东南部等地。此区属北亚热带，部分地区属暖温带。年平均气温除西南部分地区以外，多在15℃左右，全年大于或等于10℃的积温在4500℃左右。最冷月份平均气温2~5℃，极端最低气温的多年平均值在-10℃以下，其极端值低于-12℃时，茶树易受冻害。区内地形复杂，与其他茶区相比，气温低，积温少。因地形较复杂，有的茶区土壤酸碱度略偏高，宜茶土壤多为黄棕壤，部分为山地棕壤，土质黏重，肥力不高，是在常绿阔叶混交林的作用下而形成。本区种植茶树品种多为灌木型中小叶种，抗寒性较强。绿茶是其主要生产茶类，香高味浓，品质较优。
