1、典型的乌龙茶,叶缘呈红色,叶片中间呈绿色,美其名曰“绿叶红镶边”。汤色黄红,滋味浓醇,具有一种独特的花香和果香,回味无穷。著名乌龙茶有:福建铁观音、凤凰单枞茶、冻顶乌龙茶、武夷大红袍。
2、绿茶:冲泡以后,色绿汤清、滋味鲜爽、香气清芬。著名绿茶有:西湖龙井、洞庭碧螺春、信阳毛尖、庐山云雾、太平猴魁、黄山毛峰、皖南屯绿、白沙绿茶。
3、红茶:品质特点是条索紧结,细长弯曲,叶形完整,叶底鲜红带黄,汤色浅而明亮,滋味醇和。著名红茶有:祁门红茶、云南滇红、英德红茶。
4、白茶:成品茶芽壮多毫,汤色清淡,滋味鲜淳、叶底嫩匀。著名白茶有:白毫银针、白牡丹。
5、黄茶:成品黄茶芽叶细嫩,色泽金黄,油嫩有光。汤色橙黄,清澈明亮,香气清高,十分可人。按鲜叶老嫩之分,可分为黄芽茶、黄小茶、黄大茶三类。著名黄茶有:君山银针、蒙顶黄芽、霍山黄芽。
6、黑茶:我国的藏族、蒙古族等兄弟民族,都视黑茶为日常生活中不可或缺的饮料。著名黑茶有:云南普洱茶、广西六堡茶。汤色棕红色,香气带有陈香,滋味醇厚。
英红九号用什么壶泡最好
1、冲泡英德红茶,可以选择紫砂壶、盖碗、玻璃杯茶具全都是很适合的。
2、可以选择盖碗、玻璃杯冲泡英德红茶,韵味十足,令红茶汤色更为清楚。在冲泡过程中还能观赏冲泡时的过程及茶汤颜色。
3、可以选择紫砂壶冲泡,相对比较有手感,透气性能好,还能吸附茶汁,没有异味。非常耐用。还能够养壶,使紫砂壶更加具有鲜亮色泽。
4、总的来说,冲泡英德红茶和英红九号不管是用紫砂壶、盖碗、玻璃等茶具都各具优势,如何选择,看茶友的个人喜好来定就好。