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长期喝茶是怎样一种体验?

来源:www.teastorm.com  时间:2022-11-30 19:46   点击:244  编辑:admin   手机版

引用诗人卢仝所言的“平生茶炉为故人,一日不见心生尘”这两句,相信不少爱茶人看到这句都会心有戚戚。虽说这是古代文人的诗意描述,但与生活中的茶瘾感受并无二致。由于工作原因,长年与茶为伴,除了有客人来和焙茶需要泡茶外,几乎每天是这样的,吃完早餐后坐会儿就烧水喝茶,完了再开始干活,午餐、晚餐也如此。有时下午得闲,依然还是烧水喝茶,一天的事情忙完,洗完澡坐下来又是一泡茶,喝到一半突然想喝其他茶了,就换一泡继续喝。

还有深夜喝一泡茶再睡也是常事,这样算起来每天属于我自己喝的茶,一天下来就至少得有五泡。茶已经彻底融入于生活,闲暇时间坐着不喝点,总觉得缺了点什么似的。喝茶也会上瘾的,人对美好的事物是有一种惯性,喝咖啡有它美好的部分,喝茶叶也有它美好的部分,就像买衣服有人说也会上瘾。当散发出让你舒服状态的时候,你自觉和不自觉的迷上它,如果说这是上瘾的话,这种瘾对自己也是挺好的。

喝茶的环境应该静谧、幽雅、洁净、舒适,让人有随遇而安的感觉。

选茶也要因人而异,如北方人喜欢饮香味茶,江浙人喜欢饮清芬的绿茶,闽粤人则喜欢酽郁的乌龙茶、普洱茶等。茶具可以用精美独特的,也可以用简单质朴的。

当今社会,客来敬茶更成为人们日常社交和家庭生活中普遍的往来礼仪。

酒满茶半。奉茶时应注意:茶不要太满,以八分满为宜。水温不宜太烫,以免客人不小心被烫伤。有两位以上的访客时,用茶盘端出的茶色要均匀,并要左手捧著茶盘底部,右手扶著茶盘的边缘,如有茶点心,应放在客人的右前方,茶杯应摆在点心右边。上茶时应以右手端茶,从客人的右方奉上,并面带微笑,眼睛注视对方。

以咖啡或红茶待客时,杯耳和茶匙的握柄要朝着客人的右边,此外要替每位客人准备一包砂糖和奶精,将其放在杯子旁或小碟上,方便客人自行取用。

喝茶也分什么季节喝什么茶,即:春饮花茶,夏饮绿茶,秋饮青茶,冬饮红茶。其道理在于:春季,人饮花茶,可以散发一冬积存在人体内的寒邪,浓郁的香苛,能促进人体阳气发生。夏季,以饮绿茶为佳。绿茶性味苦寒,可以清热、消暑、解毒、止渴、强心。秋季,饮青茶为好。此茶不寒不热,能消除体内的余热,恢复津液。冬季,饮红茶最为理想。红茶味甘性温,含有丰富的蛋白质,能助消化,补身体,使人体强壮。

清代的皇帝曾有一句名言:“君不可一日无茶”。但是凡有茶瘾的,日常生活中只要具备条件,基本上都会保证自己“不可一日无茶”,否则就称不上什么茶瘾。

中国人喝茶上瘾的格外多。有位老先生讲过一个段子,说五十年代与老舍先生一起去苏联,自己随身带着茶,住饭店,每天早上沏好的茶,上午就会被清扫房间的服务员倒掉洗掉。老舍先生老大不高兴,骂道:“爱死你了,他们不知道中国人喝茶是从早喝到晚的!”老舍先生显然是有茶瘾的人,要不也写不出《茶馆》那样的戏来。

喝茶的感悟?

喝茶要品茶,而品茶要专注,要精神内守,心静不浮躁。茶是物质,品茶是一种精神

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