一、什么是交互冲茶？港式奶茶里面的红茶怎么煮茶味才浓？谢了？
港式奶茶用的是锡兰红茶制作的，下面是具体做法：准备材料：锡兰红茶 30g，水 700ml，淡奶 200ml，砂糖 45g1、将30g锡兰红茶装入拉茶袋中，拉茶2回合。2、将茶与茶袋一起放锅中，用中火煮沸，茶袋不能接触锅底，再拉茶2回合。3、再将茶与茶袋放锅中，用中火煮5分钟，最后拉茶2回合。4、将拉茶袋用夹子挤压挤出里面的茶。5、隔热水加热淡奶，温热即可。6、将茶和奶冲入干净的器皿中，加入砂糖搅拌均匀。7、做好的港式奶茶倒入杯中即可饮用。
二、煮奶茶的正确方法？
食材】：纯牛奶500毫升、红茶10克、白糖适量。
2、【具体做法】：
（1）取可以直接加热的煮锅，把白糖放进锅中，小火加热，至白糖融化并变成焦糖色（琥珀色）。
（2）然后把牛奶倒进锅中，把红茶也倒进去。开始时，红茶会漂浮在牛奶上，但随着茶叶的吸水，它会慢慢沉淀下去，此时，你需要继续小火，可以拿小的擀面杖用它的一头不停地碾压茶叶，让红茶的香气释放的更充分一些。
（3）直到煮至牛奶的颜a色不再发生变化，就可以关火了。
（4）然后拿网筛把奶茶过滤一下，奶皮和茶叶会被过滤掉。
（5）把奶茶倒进一把小壶里，随喝随倒，茶香浓郁奶味扑鼻，好喝的很。
1.
首先需要准备好牛奶、红茶叶、水、炼乳或蜂蜜；
2.
然后煮一锅热水，在加热至沸腾后把红茶倒入，用勺子进行搅拌；
3.
煮到茶有香味，有茶色，在半分钟到1分钟的时候将牛奶倒入到锅中，转小火；
4.
保持小火加热直到牛奶的边缘冒出小泡的时候再关火；
5.
最后放在旁边晾一会，滤出茶叶，加入炼乳或蜂蜜就可以饮用了。
三、英式玫瑰红茶做法？
用料：红茶20g
玫瑰花20g
纯牛奶250g
制作方法：
1.准备所需材料
2.将红茶、玫瑰花处理干净。
3. 将牛奶倒入奶锅中。
4.将红茶、玫瑰花倒入奶锅中。
5.浸泡半小时以上。这样做的目的是让食材香味渗入到牛奶中！
6.搅拌均匀
7.用小火煮茶，这个过程急不得，要慢慢的熬，让红茶和玫瑰的香味充分释放出来。这样奶茶的味道才更丰富！
8.将熬制好的奶茶用滤网过滤。这样一杯玫瑰奶茶就做好了
四、奶茶店的柠檬红茶怎么做？
主料：新鲜的薄荷叶 柠檬2片红茶包1个 纯净水冰格 清水1000ML蜂蜜2大勺做法：1.将薄荷叶洗净。2.每个冰格中都放入几片叶子。3.倒入纯净水（千万不能用热水，凉的就可以。4.放入冰箱冷冻室中冷冻，冻好后可以取出放入保鲜袋中在冷冻室中储存。5.可以放入水中使水很快冰凉并且带有淡淡的薄荷香，也可以放入各种饮料中。6.将水烧开，放入茶包在里面来回晃几下，然后盖上盖子闷5分钟，然后将茶包取出。7.将泡好的红茶汤放凉然后倒入蜂蜜。8.放入柠檬片，放冰箱冷藏中储存（也可以直接放薄荷冰块，不用冷藏也可以马上喝到冰爽的红茶）。9.喝的时候放入薄荷冰块，慢慢的冰块融化后，淡淡的薄荷味就释放出来了。10.这样的冰红茶有着薄荷和柠檬的香气，很冰爽。自己做的比较敢喝，去奶茶店做过一天，全部奶茶都是用一勺粉一些热水一些冰调的。柠檬茶不用雪克杯，只要把柠檬放茶里戳几下就好了。自己喝的随便，怎么开心怎么弄低档货，喝了想吐。
五、奶茶茶底的做法（红茶茶底）？
只能说最好是用红茶了，因为红茶比其他的味道更浓香，和奶香味搭配更好。再有红茶有 暖胃的功效和牛奶搭配效果更佳，其他的茶叶却达不到这个效果。 奶茶茶底做法如下：
1、首先，一包特选红茶（200克）是可以泡10000ml的红茶的，所以我们先要煮10000ml的水。
2、等待10000ml的水完全沸腾后，就将200克的特选红茶放入搅拌，然后合上盖，泡15分钟。
3、剩下最后一步就是过滤茶叶到保温桶里了，准备过滤网、过滤布、保温桶进行过滤：
六、红茶怎么做奶茶？
品名：奶茶
材料：茶叶（红茶） 8克、水 80ml、牛奶 220ml
做法：
1、茶叶和水的比例为1:10
2、水煮开，沸腾，关火。倒入茶叶，焖三分钟左右。
3、喜欢浓点的可以焖久一点。
4、倒入牛奶，加热，周围起一圈小气泡即可，关火。
5、加蜂蜜或者糖搅拌，过滤。
6、喜欢喝浓奶茶的盆友，可以多放茶叶。根据个人口味。
七、奶茶店里的茶汤怎么做的？
锅煮奶茶的做法 小锅中倒入清水加热至沸腾后把红茶倒入煮至出茶色，出茶香，约半分钟至一分钟左右的时间将牛奶倒入锅中，转小火保持小火加热至牛奶的边缘冒出小泡，关火放在一旁略晾一会儿，然后滤出茶叶喝的时候调入蜂蜜
八、100g红茶可以做几次奶茶？
可以做2—3杯奶茶，具体做法如下：
主料：纯牛奶1袋、红茶包2包
辅料：白砂糖适量
1、牛奶盒红茶包准备。
2、奶锅中加入适量的水，水少加点，后面还要加牛奶的。
3、将红茶包放入奶锅中煮，水煮开即可。
4、煮好的红茶颜色带红褐色。
5、加入纯牛奶。
6、再次煮开，最后捞出茶包，放入适量的白糖即可。
7、倒入容器中即可饮用。
100克红茶大概可以做十次左右的奶茶，一次奶茶大概要十克左右红茶
九、咖啡店如何煮红茶？
1.勺纯咖啡粉用少许的开水冲开在咖啡壶中，待用。
2.红茶放入奶锅里，加入少许的清水，刚刚盖住茶叶即可，小火加热至水开。
3.盖上锅盖，闷一会。
4.茶水中倒入适量的低脂牛奶；不要用勺子搅动，小火加热。
5.茶叶会慢慢的浮上来，煮至锅边冒小泡泡就可以，不要煮沸，瞬间会噗出来。
6.将煮好的奶茶过滤到咖啡壶中；奶皮和茶叶留在滤网里。
7.待奶茶的温度降到80度以下，根据自己的口味加入适量的蜂蜜，或者是糖。
8.倒入杯中，可以喝了；奶茶既可以热喝，也可以加冰块凉喝。
