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奶茶的茶怎么煮?

来源:www.teastorm.com  时间:2022-10-11 18:40   点击:191  编辑:杨冠   手机版

一、奶茶的茶怎么煮?

煮出来的茶叶,茶香基本上没有了,汤色发暗黑,口味苦涩,

不建议煮茶,要用滚开沸水冲泡!

二、奶茶店的茶是怎么煮的?

奶茶店都不一样的丫。有的使用现煮的。有的是直接买那种杯装奶茶泡的。一般奶茶店都是有加热的。。

三、奶茶店得母茶怎么煮得啊

煮开的水晾到七八十度后,加入红茶泡二十分钟后,过渡出红茶后加入奶精,调均就可以了。喜欢加冰的再加冰。

四、奶茶是怎么煮的?

麦香奶茶 \n\n材料 : 西米1/2杯,统一麦香奶茶。 \n\n做法: \n\n1. 西米浸透,放入滚水中者至透明,隔去水分,待用。 \n\n2. 将麦香奶茶冰冻待用。 \n\n3. 将冻茶放入杯中,加入煮熟的西米,饮用时拌匀即成。 \n\n坚果奶茶 \n\n做法: \n\n1、将茶叶、清水、一茶匙的坚果切片放进锅中去煮,再加入占20%的牛奶。 \n\n2、粗砂糖与坚果奶茶非常适合,可以当作甜味调料加进锅中。加入奶油之后,在撒上坚果切片。 \n\n3、坚果之外,近来也有以花生或核桃来代用. \n\n薄荷茶 \n\n影响我们生活最深的花草当属薄荷。 世界各地都有栽培。最具代表性的有绿薄荷、胡椒薄荷、苹果薄荷等。 \n\n而最常用于花茶的是胡椒薄荷.宜人的香气和容易入喉,清凉的气味,更能缓和现代人压力大的生活。 \n\n薄荷茶可以帮助消化,最适合肠味不适或是吃了太过油腻的食物后饮用 。薄荷茶对于镇痛及杀菌也很有效。 \n\n做法: \n\n将一半的薄荷茶倒入装有冰块的玻璃杯中,加入统一麦香奶茶 。可按个人喜好酌量加入蜂蜜。 \n\n第一步:将清水倒入锅内后点火。倒入锅内的水理,以冲泡量的一半为基准。例如:若是要冲泡4杯,则煮2杯份的水。 \n\n第二步:在水烧开前,将预先计量计好的茶叶放放锅中,而茶叶的量和冲泡红茶时一样,斟酌欲冲泡的杯数据加以调整。 此外,以皇家奶茶为基础冲泡调制花式奶茶时,也要在此时放入其他材料和茶叶一起煮泡。 \n\n第三步:加熟后,茶叶若已绽开,则可加入鲜奶的量和清水一样。也就是,若水为2杯,则鲜奶也要加入2杯。则加入鲜奶后,要在沸腾之前将火关掉, 盖上盖子。浸泡3分钟左右。 \n\n第四步: 以滤网滤过,将红茶倒入茶壶或茶杯中,和冲泡纯红茶时一样,需先将红茶壶及茶杯温热. \n\n香蕉奶茶. \n\n做法:将香蕉切片,宽约4mm,并把统一巧克力奶茶及一人份二、三片的香蕉切片放进锅中冲泡。 \n\n注意: \n\n沸腾过度容易使味道尽失。可依喜好略加些砂糖,然后淋上奶油、放入装饰用的香蕉。为了不使装饰用的香蕉马上沉入红茶中,其诀窍就是将香蕉切成薄片使之浮起来。 \n\n暖姜奶茶 \n\n做法: \n\n1、将茶叶与磨碎的生姜放入锅中,以清水浸泡。茶叶泡开了之后,加入与清水同量的牛奶并加温。 \n\n2、倒入茶壶之后,注入预先温热的茶杯中,并切宽约1~2mm的生姜片装饰茶杯,便完成了。 \n\n玫瑰奶茶 \n\n玫瑰果是野玫瑰的果实。它的维他命C的含量是柳橙的20倍,柠檬的60倍。这道玫瑰果奶茶具有提高肝脏功能的效果。适口的酸味加上蜂蜜的甜味,非常好喝。 \n\n做法: \n\n用玫瑰果茶包泡茶;在锅中放入200CC牛奶温热,将茶倒入再加热。在奶茶快沸腾前熄火,可按个人喜好酌量加入蜂蜜。 \n\n暖姜奶茶 \n\n做法: \n\n1、将茶叶与磨碎的生姜放入锅中,以清水浸泡。茶叶泡开了之后,加入与清水同量的牛奶并加温。 \n\n2、倒入茶壶之后,注入预先温热的茶杯中,并切宽约1~2mm的生姜片装饰茶杯,便完成了。 先将茶捣碎,放入白水锅中煮。茶水烧开之后,煮到茶水较浓时,用漏勺捞去茶叶之后,再继续烧片刻,并边煮边用勺扬茶水,待其有所浓缩之后,再加入适量鲜牛奶或奶粉,用勺扬至茶乳交融,再次开锅即成为馥郁芬芳的奶茶了。 熬奶茶的方法:1.把小米炒熟(开花就像爆米花一样);2.熬好砖茶(红色);3.把茶叶取出(只留汤不留叶)或把茶水倒出,这样的茶水没有一点的茶叶渣非常干净;4.倒入炒熟的小米,熬2分钟,再倒入纯牛奶(不是袋牛奶,那个不好喝);5.再熬4分钟即可,加入少量咸盐;6.也可以加入黄油(少量的也可以不加);7.可以品尝了。

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