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一个采茶工一天能采多少茶青?

来源:www.teastorm.com  时间:2023-01-22 05:14   点击:285  编辑:admin   手机版

一个采茶工一天能采多少茶叶,要根据采摘的鲜叶老嫩和茶园生长状况好坏确定,没有确切的数量。

比如在春茶开园时,如果仅仅采摘芽头,一个采茶工一天采摘的数量可能只有三到五斤 ,小叶种的芽头,一天能采摘三斤就不错了,大叶种可能能采摘五斤。当然如果是采摘一芽二叶的鲜叶,那么一些熟练工一天可以采摘近百斤。

乌龙茶,一般一天能采50斤左右;红茶,绿茶,一般一天能采15斤左右。

每年的几月份采茶比较好?

我国大部分产茶地区,茶树生长和茶叶采制是有季节性的。通常按采制时间,划分为春、夏、秋三季茶,少部分还有冬茶。在采制时,讲求天时、地利、人和三者的结合。在茶叶采摘的过程中光有地利与人和,没有天时的配合,不仅茶叶产量会减少,茶叶品质也会受到影响。

茶叶采摘最佳时间

从季节上来看,春季采摘最为合适,由于春天雨水充沛,气温温和,加上茶树经过一个冬季的休眠,根部积累了丰富的养分,使得春季茶树生长特别旺盛,春梢芽叶肥厚,色泽翠绿,叶质柔软,幼嫩芽叶毫毛多,与茶叶品质形成的有关的有效成分,如氨基酸、可溶性果胶、维生素C和芳香油含量富集,不仅使茶叶滋味醇厚鲜美,香气浓郁,而且保健作用更佳。因此,春茶,特别是早期春茶往往是一年中茶叶品质最好和采摘最合适的时期。

但是,就茶类之间来说,如红茶,采摘的时间在夏季最佳。由于夏季茶树中茶多酚含量上升,有利于红茶的发酵,形成更多茶红色和茶黄色素,使红茶的干茶和茶汤色泽更为红亮,滋味更具刺激性。

从一天的时间来看,一天中最好的采茶时间是在上午7点后、1点前。如果茶园里有树能挡阳光的话,下午1点后至4点前也可以。

总的来说,采茶的时间会因为茶叶的出产地域和品种而各不相同。我国大部分茶区,季节分界明显,一般每年3-5月份采摘和制作的茶叶,称为春茶。

一般6-7月份采制的茶为夏茶,因夏季气温高,有利于茶多酚的合成与积累,茶叶苦涩味较重,适于做成品红茶。

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