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茶显酸性还是碱性

来源:www.teastorm.com  时间:2022-12-16 15:43   点击:265  编辑:admin   手机版

1.不同茶叶的酸碱性有所不同。绿茶酸性最弱,红茶和乌龙茶酸性相对强些,但都为弱酸性,说明茶汤酸碱度与茶叶种类和制作方法有关。

2.不同浸泡时间测得的茶叶酸碱度也有所差别。冲泡5min时酸性最弱,接近中性;冲泡后浸15分钟的茶汤酸性有所增强,基本达到最大值,继续延长浸泡时间,若采用试纸测定,基本测不出其变化。

3.不同嫩度的茶叶酸碱度也不同。芽茶酸性相对比叶茶弱,即茶叶越嫩,酸性越弱,茶叶越老,酸性越强。

三、讨论与小结

1. 茶汤的PH值总体来说是在5.5-7范围之间,均属于弱酸性。但其酸性的强弱与茶叶类别,冲泡时间以及茶叶老嫩有一定关系。

2.用广泛PH试纸只能测出茶汤酸性的大致范围,限于知识与条件不足,目前尚难精确测定。

白猫洗洁精的PH值一般是多少,是中性洗涤剂吗?

白猫洗洁精的PH值为8-9,属于弱碱性。 中性洗涤剂是在标准使用浓度时显示为中性的合成洗涤剂的总称。通常指厨房中使用的合成洗涤剂。这里的“中性”与化学上的“中性”(pH=7)不同。它是指在25℃标准使用浓度时,具有pH=6-8的范围的洗涤剂。如衣料、绢绸、毛料所用的合成洗涤剂均为中性的。这种洗涤剂的主要原料是中性表面活性剂,并伴有助洗剂,可使pH在一定范围内变化。 常见的洗衣液为中性洗涤剂,而肥皂、洗衣粉等为碱性洗涤剂。

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