一、制作红茶茶叶时如何去掉茶的涩味
就是重发酵的熟茶就沒澀了
就是揉捻过的茶球放发酵室 恆溫 恆濕 使其全发酵
是发酵一定要有經驗 沒办法用說的 建义你多嚐試几次就能抓到要領了
二、立顿红茶 车仔红茶 哪个好?
这个 看你在哪里了 推荐买茶上引茶网 有品质信誉价格保证 买茶方便又实惠 家乐福、沃尔玛等大超市一般都会有的。 111 眉山沃尔玛超市有卖喔
三、怎样去水果涩味？
青色的水果往往有涩味，如青枣、青西红 柿、青李子和不成熟的桃子等，可把青果子 放在罐或缸内，喷上少许白酒，盖严实，大 约2〜3天后，果子会由青变红，涩味消失， 更加甘甜。
四、涩味食物有哪些呢？
0.0 第一次回答问题，写的不好请多多包含~~~
未熟的柿子、紫色的葡萄皮，些物质都是强力的抗氧化物质，对预防糖尿病和高血脂有益。我建议还是葡萄皮好些，没熟的柿子不好下咽，太涩。楼主喜欢也OK。
未熟的柿子、紫色的葡萄皮，这些都是涩味很重的食物。它们的涩味是食物中的单宁、植酸和草酸带来的。这些物质都是强力的抗氧化物质，对预防糖尿病和高血脂有益。不仅如此，同一种水果，发涩的品种营养价值更高，比如，酸涩的小苹果就比大而甜的富士苹果好。
五、如何去水果涩味？
青色的水果往往有涩味，如青枣、青西 红柿、青李子和不成熟的桃子等，可把青果 子放在罐或缸内，喷上少许白酒，盖严实, 大约2 ~ 3天后，果子会由青变红，涩味消 失，更加甘甜。
六、如何去竹笋涩味？
将竹笋连皮放入淘米水中，放一个去籽红辣椒，用温火煮好后熄火，让它自然冷却，再取出来用水冲洗，涩味就没了。
七、怎样去萝卜涩味呢？
去萝卜涩味的方法如下，烹制萝卜前，撒适量的盐在切好的萝卜 上，腌渍片刻，滤除萝卜汁，便可减少其苦 涩味。
八、普洱生茶涩味重正常吗？
还有涩味是正常的， 茶的发酵时间还不够。8 8青饼也还带有微涩的。普洱茶最大的魅力就在于它的后发酵过程， 如果说刚出厂的普洱茶是半成品，仓库就是它的第二生产车间。随着时间延长，普洱茶都在发酵转化， 口感变得越来越好。 郭子剑：国家高级评茶师， 普洱教父“白水清”嫡传弟子，世界茶文化交流协会第一常务副会长。1998年到云南学茶，师从普洱教父白水清。2002年创办汾阳堂普洱茶馆。2016年入驻淘宝企业店“只见普洱”，成为“ 只见普洱 ” 淘宝店掌门人，专业普洱茶 选料、拼 配、储 存、品 鉴、收 藏，打造普洱茶快速入门通道，更有红印、88青饼、92方砖、大白菜、紫天等收藏级普洱茶，伴你一起变老！让各位普洱茶友，少走弯路，喝到放心的正品好普洱。
九、用温水可以去柿子涩味吗？
用温水可以去柿子涩味，将新鲜的柿子放在保温的容器里，加入 40°C〜50°C的温水，淹没柿子便可，翻转柿 子，使其表面均匀受热，盖好盖子。一天换 1〜2次水，一天后即可去涩。
