茶叶蛋怎么放调料？

一、茶叶蛋怎么放调料？

鸡蛋、红茶茶叶、五勺生抽、三勺老抽、桂皮、八角、香叶

做法

1.准备鸡蛋和各种家里有的香料（注意：煮茶叶蛋最好选用红茶，红茶香浓甘甜，煮出来的茶叶蛋色泽也更好看，且红茶是发酵茶，性温不伤胃。如果用绿茶煮，会有少许苦涩的味道，色泽也不及红茶来得好，而且绿茶性寒，对胃的刺激也比较大。）

2.鸡蛋洗净，冷水下锅，待水开后，小火煮5分钟即可

3.把煮熟的鸡蛋壳敲碎，煮熟的鸡蛋，轻轻敲蛋壳，产生裂纹（可以两个鸡蛋之间互敲，也可以随手借用手上的铲子，也可以把鸡蛋全部放在一个密封的容器里互相撞击，裂纹敲多一些，细碎些，更容易入味）

4.加入足量清水，五勺生抽、三勺老抽、红茶、桂皮、八角、香叶、盐，烧开再煮5分钟，充分煮出香味。

5.此时再下入鸡蛋以及10克冰糖。（注意：茶叶不宜用铁锅煮，因为茶叶里含鞣酸，和铁离子反应会产生黑色的鞣酸铁。）大火煮煮开，盖上锅盖继续煮15分钟，关火。焖锅里不用取出，浸泡过夜至鸡蛋充分入味。

二、鸡蛋能和冰红茶一起吃吗

一般考虑对身体的健康没有影响的，只要没有异常的过敏反应就可以，这个时候要注意饮食的合理性，注意休息好

三、鸡蛋跟冰红茶能不能一起吃

应该能吧.你想想茶叶蛋都是红茶做的..

茶叶蛋都能吃这个应该也可以的.

四、凉茶可以和茶蛋一起吃吗？

可以 菜叶蛋本来就是茶做的，只是茶叶蛋要少吃，对身体不好

五、煮茶叶蛋放茶叶好不好

这有什么不好的，不放茶叶的茶叶蛋还是茶叶蛋吗？

当然要放，再说，茶叶蛋也不会当饭吃的说，只要好吃就行，谁还在乎有没有什么营养。

老一辈的人一向是放茶叶的，这样吃起来才香，什么东西都太计较了人活着就没意思了。