什么是祁门红茶？

祁门红茶，简称祁红，是我国传统功夫红茶的珍品。为历史名茶，出产于19世纪后期，是世界三大高香茶之一，有“茶中英豪” “群芳最”“王子茶”等美誉。祁门红茶依其品质高低分为1~7级，主要产于安徽省祁门县，与其毗邻的石台、至东、黟县及贵池等县也有少量生产，主要出口英国、荷兰、德国、日本、俄罗斯等几十个国家和地区，多年来一直是我国的国事礼茶。在公元1915年的“巴拿马——太平洋国际博览会”上，“祁门红茶”曾获得特等奖和金牌，1980年祁红获国家优质产品奖章，1983年获国家出口商品优质荣誉证书。

祁门红茶什么样

祁门红茶，产于安徽省祁门一带，茶叶的自然品质以祁门的历口、闪里、平里一带最优。国际市场把“祁红”与印度大吉岭茶、斯里兰卡乌伐的季节茶，并列为世界公认的三大高香茶。祁门红茶品质超群，被誉为“群芳最”，这与祁门地区的自然生态环境条件优越是分不开的。祁门地处安徽南端，黄山支脉由东向西环绕，西北有大洪岭和历山，东有楠木岭，南有榉根岭，山地面积占总面积的90%，平均海拔高度为600米左右，茶园80%左右分布在海拔100—350米的峡谷地带，森林面积占80%以上，早晚温差大，常有云雾缭绕，且日照时间较短，构成茶树生长的天然佳境，酿成“祁红”特殊的芳香厚味。