一、漳平水仙茶有哪些品质特点？
1.漳平市是中国南方茶叶的重要产地之一。水仙茶属乌龙茶系列，有水仙茶饼和水仙散茶两种产品。水仙茶梗粗壮、节间长、叶张肥厚、含水量高且水分不容易散发。外形条索紧结卷曲，似“拐杖形”、“扁担形”，毛茶枝梗呈四方梗，色泽乌绿带黄，似香蕉色，“三节色”明显;
2.内质汤色橙黄或金黄清澈，香气清高细长，兰花香明显，滋味清醇爽口透花香，叶底肥厚、软亮，红边显现，叶张主脉宽、黄、扁。
3.漳平水仙茶饼结合了闽北水仙与闽南铁观音的制法，用一定规格的木模压制成方形茶饼，是乌龙茶类唯一紧压茶，品质珍奇，风格独一无二，古色古香，极具浓郁的传统风味，香气清高幽长，具有如兰气质的天然花香。
4.滋味醇爽细润，鲜灵活泼，经久藏，耐冲泡，茶色赤黄，细品有水仙花香，喉润好，有回甘，更有久饮多饮而不伤胃的特点，除醒脑提神外，还兼有健胃通肠，排毒，去湿等功能。
二、漳平水仙茶有哪些功效？
漳平水仙茶性呈中和，茶色黄褐，虽不具铁观音浓馥的香味，口感却着实比铁观音淳厚，饮后满嘴甘爽，回味无穷。下面就漳平水仙茶的功效做一介绍。
功效一、消除危害美容与健康的活性氧：
功效二、每天喝1公升水仙茶能改善皮肤过敏：
功效三、饮用水仙茶能瘦身：
功效四、抗肿瘤、预防老化功效
三、漳平水仙茶饼有哪些特征？
外形：见方扁平色泽：乌褐油润汤色：橙黄明亮香气：馥郁持久滋味：醇厚回甘叶底：黄嫩勻亮，红边鲜明漳平水仙茶饼属乌龙茶类的紧压茶，原产于漳平市双洋镇中村，后发展到漳平市各地。水仙茶饼，又名“纸包茶”，是用水仙品种茶树鲜叶，按闽北水仙加王工艺并经木模压造而成的一种方饼形的乌龙茶。漳平水仙茶饼制作工艺独特，在国内属首创。它采自水仙品种，加王工艺流程为：漳平水仙茶饼晒青、凉青、摇青（凉青与摇青反复三至四遍）、杀青、揉捻、定型、烘焙、成茶等工序。漳平水仙茶独特风格的形成，与其加工过程的定型与烘焙技术有密切关系，定型和烘焙技术是体现漳平水仙茶饼形态和特有品质特征的关键措施。漳平水仙茶饼于1995年荣获第二届中国农业博览会金奖，多次获得福建省名茶奖，并被列人《中国名茶录》。
四、漳平水仙茶功效能久放？
漳平水仙茶性呈中和，茶色黄褐，虽不具铁观音浓馥的香味，口感却着实比铁观音淳厚，饮后满嘴甘爽，回味无穷。下面就漳平水仙茶的功效做一介绍。 功效一、消除危害美容与健康的活性氧： 功效二、每天喝1公升水仙茶能改善皮肤过敏： 功效三、饮用水仙茶能瘦身： 功效四、抗肿瘤、预防老化功效
五、漳平水仙茶功效能久放吗
漳平水仙茶功效能久放。把茶叶密封好储存在零摄氏度以下的冰箱里，能抑制茶叶的陈化和品质的损失，确保茶叶的功效长久。
漳平水仙茶是传统名茶。它有水仙茶饼和水仙散茶两种产品。前一种存放的时间就可以长些，后一种与前一种相比时间就相对短些。但凡是茶都一定要存放在干燥的环境下，避开异味对它的吸附而影响茶味。建议少量购买，吃完再去买就不会耽心有任何其它什么问题了。但是，如果手头的茶确实比较多一时吃不完，也可以放在冰柜中冷冻慢慢取用。此意见供参考。
六、漳平水仙怎么泡
1.冲泡漳平水仙茶茶具选用白瓷瓯杯，茶叶用量掌握茶水比选择1：15。
2.先行烫杯，解开滤纸，将茶饼置入瓯杯，用沸水快速润茶。
3.而后用沸水冲泡。冲泡时间为1-2分钟。
4.随冲泡次数增加逐次延长，也可依个人口味适当调整茶叶用量或冲泡时间。
