一、白茶和古树茶的区别是什么？
白茶的成品茶叶富含白毫，且冲泡出来的茶汤也泛白，所以有着白茶之称，是六大茶系之一。
白茶中以白毫银针最为有名，也最具白茶特色。白茶的工艺很简单只有采摘、萎凋、烘干等工序，不经揉搓，所以使得白茶能保留最多的茶毫，颜色自然会比其它茶类更白，白茶属于微发酵茶，是茶中珍品。
古树茶指的是采用古树的鲜叶为原料，经特定工艺制成的茶品，如普洱茶、红茶、单丛茶等，因此古树茶并非某种茶的专属，而是一类茶的代名词。
尤以云南古树茶较为显著，其古树茶多为大叶种，制成茶品，内质丰厚，滋味强劲，茶气十足。
白茶的产地是福建福鼎，制作工艺以生晒为主，但是适合收藏，年份越久的白茶口感越醇厚，甚至有三年茶七年药的说法。
而古树茶是指茶树的茶龄达到一定的年限，也就是老树，所产的茶叶及其难得，而每个茶类之中也都有古树茶，白茶也一样，甚至普洱的茶树达到千年百年的树龄，非常珍贵
二、古树茶是绿茶还是发酵茶?
古树茶是说茶树的年龄，绿茶和发酵茶是指茶叶的品类，古树茶在很多地方都有，比如杭州的龙井茶，属于绿茶龙井系福建龙岩的铁观音，属于绿茶，属于铁观音系，云南的普洱茶，属于发酵茶，也就是普洱茶或者说红茶，古树茶，很多地方都有，一般指上了年度的茶树，古老的茶树有800多年，再老的估计很多都死了，还有就是野生的茶树。
三、云南古树莽枝茶是红茶还是绿茶
古树茶是茶树的一种状态,或制成茶品的代名词,而并非单一指红茶或绿茶,所谓古树茶,指的是存活百年以上的茶,多生长在人迹罕至的深山老林中,而采用此类茶树鲜叶制成的茶品
四、古树红茶属于普洱茶吗 古树红茶是普洱茶吗
1、古树红茶不属于普洱茶，古树红茶属于滇红茶，是选用云南省南部与西南部的临沧凤庆、保山、西双版纳、德宏等地的三百年以上野生乔木古茶树鲜叶为原料，在传统红茶工艺基础上，引入工夫红茶工艺精心研制而成的一款独具特色的红茶。
2、古树红茶属于发酵茶，制作系采用优良的云南大叶种野生乔木古茶树鲜叶，先经萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序制成。
五、红茶树上接红茶？
不是这个道理。同一种茶树上的采摘的鲜叶原料，按照不同的加工工艺，制作出来的茶品种不同，制成哪种茶叶主要由工艺决定，同时要根据茶树品种、生长地域的不同，选择适合的加工方法，做成不同种类的成品茶，即依茶树的适制性配合以适合的工艺，制成最能体现其风味的茶类。有些茶产区也会因不同季节的茶鲜叶内质的不同特点，制成不同种类的茶。
六、什么是古树红茶呢？
属于滇红茶，是选用云南省南部与西南部的临沧凤庆、保山、西双版纳、德宏等地的三百年以上野生乔木古茶树鲜叶为原料，在传统红茶工艺基础上，引入工夫红茶工艺精心研制而成的一款独具特色的红茶。
七、乌龙茶属于什么茶红茶或绿茶？
乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来，创制于1725年（清雍正年间）前后
