一、中国茶叶分几类
我国所产的茶叶分红、绿、青（乌龙）、黄、黑、白六大类。 1. 绿茶 绿茶是不经过发酵的茶，即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制，以保持其绿色的特点。 2. 红茶 红茶与绿茶恰恰相反，是一种全发酵茶（发酵程度大于80％）。红茶的名字得自其汤色红。 3. 黑茶 黑茶原来主要销往边区，像云南的普洱茶就是其中一种。普洱茶是在已经制好的绿茶上浇上水，再经过发酵制成的。普洱茶具有降脂、减肥和降血压的功效，在东南亚和日本很普及。不过真要说减肥，效果最显著的还是乌龙茶。 4. 乌龙茶 乌龙茶也就是青茶，是一类介于红绿茶之间的半发酵茶。乌龙茶在六大类茶中工艺最复杂费时，泡法也最讲究，所以喝乌龙茶也被人称为喝工夫茶。 5. 黄茶 著名的君山银针茶就属于黄茶，黄茶的制法有点像绿茶，不过中间需要闷黄三天； 6. 白茶 白茶则基本上就是靠日晒制成的。白茶和黄茶的外形、香气和滋味都是非常好的。 将上述几种常见的分类方法综合起来，中国茶叶则可分为: 基本茶类和再加工茶类两大部分： 基本茶类: 绿茶----这是我国产量最多的一类茶叶，其花色品种之多居世界首位。绿茶具有香高、味醇、形美、耐冲泡等特点。其制作工艺都经过杀青一揉捻一干燥的过程。由于加工时干燥的方法不同，绿茶又可分为炒青绿茶、烘青绿茶、蒸青绿茶和晒清绿茶。 绿茶是我国产量最多的一类茶叶，全国18个产茶省（区）都生产绿茶。我国绿茶花色品种之多居世界之首，每年出口数万吨，占世界茶叶市场绿茶贸易量的70％左右。我国传统绿茶--眉茶和珠茶，向以香高、味醇、形美、耐冲泡，而深受国内外消费者的欢迎。 红茶----红茶与绿茶的区别，在于加工方法不同。红茶加工时不经杀青，而且萎凋，使鲜叶失云一部分水分，再揉捻(揉搓 成条或切成颗粒)，然后发酵，使所含的茶多酚氧化，变成红色的化合物。这种化合物一部分溶于水，一部分不溶于水，而积累在叶片中，从而形成红汤、红叶。红茶主要有小种红茶、工夫红茶和红碎茶三大类。 青茶(乌龙茶)----属半发酵茶，即制作时适当发酵，使叶片稍有红变，是介于绿茶与红茶之间的一种茶类。它既有绿茶的鲜浓，又有红茶的甜醇。因其叶片中间为绿色，叶缘呈红色，故有“绿叶红镶边”之称。 白茶----是我国的特产。它加工时不炒不揉，只将细嫩、叶背满茸毛的茶叶晒干或用文火烘干，而使白色茸毛完整地保留下来。白茶主要产于福建的福鼎、政和、松溪和建阳等县，有“银针”、“白牡丹”、“贡眉”、“寿眉”几种。 黄茶----在制茶过程中，经过闷堆渥黄，因而形成黄叶、黄汤。分“黄芽茶”(包括湖南洞庭湖君山银芽、四川雅安、名山县的蒙顶黄芽、安徽霍山的霍内芽)、“黄小茶”(包括湖南岳阳的北港在、湖南宁乡的沩山毛尖、浙江平阳的平阳黄汤、湖北远安的鹿苑)、“黄大茶”(包括的大叶青、安徽的霍山黄大茶)三类。 黑茶----原料粗老，加工时堆积发酵时间较长，使叶色呈暗褐色。是藏、蒙、维吾尔等兄弟民族不可缺少的日常必需品。有“湖南黑茶”、“湖北老青茶”、“广西六堡茶”、四川的“西路边茶”“南路边茶”、云南的“紧茶”、“扁茶”、“方茶”和“圆茶”等品种。 再加工茶---- 以各种毛茶或精制茶再加工而成的称为再加茶，包括花茶、紧压茶，液体茶、速溶茶及药用茶等。 药茶----将药物与茶叶配伍，制成药茶，以发挥和加强药物的功效，利于药物的溶解，增加香气，调和药味。这种茶的种类很多，如“午时茶”、“姜茶散”、“益寿茶”、“减肥茶”等。 花茶----这是一种比较稀有的茶叶花色品种。它是用花香增加茶香的一种产品，在我国很受喜欢。一般是用绿茶做茶坯，少数也有用红茶或乌龙茶做茶坯的。它根据茶叶容易吸收异味的特点，以香花以窨料加工而成的。所用的化品种有茉莉花、桂花等好几种，以茉莉花最多。 从世界上来看，在以上类茶中，以红茶的数量最大，其次是绿茶，最少的是白茶。
二、中国现在主要以什么出口为主
一、茶叶：绿茶主要销往摩洛哥、阿尔及利亚、利比亚、毛里塔尼亚、突尼斯、马里、塞内加尔、日本、中国港澳地区、新、马等；白茶销往中国香港；乌龙茶销往中国港澳地区、新、马、日本等；红茶销往英国、美国、突尼斯、俄罗斯、波兰香港、新加坡、巴基斯坦、伊拉克、苏丹、德国、荷兰、澳大利亚、新西兰、埃及等
二、陶器及制品：主要销往：港澳、东南亚、日本、美加地区、欧洲、非洲等
三、普洱澜沧古茶股份有限公司怎么样？
简介：澜沧古茶有限2113公司位于云南5261省普洱市澜沧县，4102始建于1966年，是一家以生产老树、古树1653普洱茶为主，同时生产红茶、绿茶，集茶叶生产、制作、销售、茶文化传播于一体的大型茶企，是云南省茶企的龙头企业。公司厂部占地面积76亩，生产设施建筑面积6609平方米，固定资产1000多万元，拥有高产优质生态茶园14000多亩，采集鲜叶古树茶林超过12000亩，年加工能力3500吨以上。公司自成立至今生产推出了过百种茶品，多年来出产的茶品多次获得外经贸部及国家相关机构的优质产品奖，多次在全国性的茶业博览会、茶品大赛上荣获“茶王”称号，普洱生茶001系列、熟茶0085系列以及“乌金”“金乔木”等精品茶品更是甫一推出，便受到市场的疯狂追捧。在2006年昆明茶博会上，公司出产的普洱熟茶拍出了100克22万元人民币的天价，2010年3月邦崴茶王节的拍卖会上更创造了8公斤茶树王鲜叶拍出63万元人民币的高价。公司保护和管理的树龄超过1700年的邦崴古茶树是世界野生型到栽培型间的过渡型大茶树的茶树王！它的发现，结束了学术界关于茶树的起源到底在中国还是在印度的百年争论。
目前，澜沧古茶有限公司的产品畅销国内数十个省、市、自治区，部分产品销往新加坡、马来西亚、韩国、日本、法国、德国、美国、波兰等国家和地区。2003年通过了欧盟FLO“国际公平交易”认证。
因业务飞速发展需要，诚聘茶学及相关专业品学兼优的学子以及懂茶、爱茶、惜茶并矢志投身茶行业的人士加盟，共图发展，再创辉煌！
法定代表人：杜春峄
成立日期：
注册资本：5400万元人民币
所属地区：云南省
统一社会信用代码：XW
经营状态：存续（在营、开业、在册）
所属行业：制造业
公司类型：其他股份有限公司(非上市)
英文名：Lancang Ancient Tea Co., Ltd.
人员规模： 100-499人
企业地址：云南省普洱市澜沧拉祜族自治县勐朗镇县城西郊温泉社区平掌路
经营范围：红茶、绿茶、普洱茶收购、加工、销售;茶器、茶具销售。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)
