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中国有哪些名茶是享誉全世界的?

来源:www.teastorm.com  时间:2022-08-19 17:52   点击:295  编辑:傅思   手机版

一、中国有哪些名茶是享誉全世界的?

今天我们就来排一排中国最出名的十大茶叶排名

1、西湖龙井

杭州是我国七大古都之一,西湖龙井茶区位于三面环山的自然屏障的独特小气候中,自古是文人墨客留恋之处。宋代诗人苏东坡曾有:“欲把西湖比西子,从来佳茗似佳人”的赞美诗句。

2、武夷岩茶

武夷岩茶产于闽北“秀甲东南”的名山武夷,茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香,红茶之甘醇,是中国乌龙茶中之极品。武夷岩茶属半发酵茶,制作方法介于绿茶与红茶之间。其主要品种有“大红袍”、“白鸡冠”、“水仙”、“乌龙”、“肉桂”等。

3、黄山毛峰

黄山毛峰,清朝名茶,属绿茶烘青类。长期以来人们用“名山产名茶”的观点,推断黄山毛峰系明朝黄山云雾之后称。黄山毛峰产于安徽省歙县黄山。中国十大名茶之一。

4、铁观音

铁观音属于乌龙茶类,是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。它介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,是我国绿茶、红茶、青茶(乌龙茶)、白茶、黄茶、黑茶、六大茶类之一。

5、洞庭碧螺春

碧螺春属于绿茶类。主产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山(今苏州吴中区),所以又称“洞庭碧螺春”。洞庭碧螺春茶产于洞庭东、西山的碧螺春茶,芽多、嫩香、汤清、味醇,是我国的十大名茶之一。碧螺春茶已有1000多年历史。

6、信阳毛尖

信阳毛尖,亦称“豫毛峰”。产于河南大别山区的信阳市(主要集中在山区),因条索紧直锋尖,茸毛显露,又产于河南信阳,故取名“信阳毛尖”。1958年评为全国十大名茶之一。

7、祁门功夫

祁门红茶,著名红茶精品,简称祁红,产于中国安徽省西南部黄山支脉区的祁门县一带。当地的茶树品种高产质优,植于肥沃的红黄土壤中,而且气候温和、雨水充足、日照适度,所以生叶柔嫩且内含水溶性物质丰富,又以8月份所采收的品质最佳。

8、六安瓜片

六安瓜片是国家级历史名茶,十大经典中国名茶之一。六安瓜片(又称片茶),为绿茶特种茶类。采自当地特有品种,经扳片、剔去嫩芽及茶梗,通过独特的传统加工工艺制成的形似瓜子的片形茶叶。

9、太平猴魁

太平猴魁是具有相当长历史的中国名茶,创制于1900年。太平猴魁在1912年南京南洋劝业会和农商部陈列优质奖。1915年巴拿马万国博览会上获得金奖及“万人品茶”专用茶等荣誉,20世纪 30年代曾在玻利维亚等国展销,新中国建立后,1955年,太平猴魁又被评为全国十大中国名茶之一。

10、君山银针

君山银针产于湖南岳阳洞庭湖中的君山。黄茶中的珍品。其成品茶芽头茁壮,长短大小均匀,茶芽内面呈金黄色,外层白毫显露完整,而且包裹坚实,茶芽外形很象一根根银针,故得其名。君山茶历史悠久,唐代就已生产、出名。文成公主出嫁西藏时就曾选带了君山茶。后梁时已列为贡茶,以后历代相袭。

我以独特的视觉和务实的考证来说明再世界范围内,中国有影响的名茶吧,与其他人照搬不同的内容。在说明名茶之前,我先说一个有关于中国乒乓球的梗,有记载问世界冠军夺取世界冠军以后标是什么?冠军回答到,争取全国冠军。中国茶叶也是一样,在世界有名的茶叶并非是中国最好的茶叶,因为饮用方式和饮用等级不一样。

第一个有影响的名茶是,武夷山茶,这不是红茶也不是岩茶,是绿茶或者青茶,创造了一个英语红茶的单词black tea(黑色的茶),这是一个梗,black是黑色的意思,却来解释红茶,清代最早通过广州十三行出口到英国的茶叶,讲产自武夷山的茶叶运输到欧洲,因为路上时间需要一年多,加工时的绿茶青茶经过这么长时间氧化,汤色变成红黄色,但是干茶的颜色是黑色的,所以用了这个单词。(武夷红茶工艺出现比江西宁红早,在嘉庆道光年间,并非传播的明末)。

第二个仍旧是红茶 祁门红茶 ,祁红创制于光绪年间(1875年),是十大名茶中唯一的红茶,被誉为红茶皇后,“祁红特绝群芳最,清誉高香不二门”。

第三个是低档的绿茶炒青,珠茶等。现在中国一年茶叶出口36万吨,其中绿茶出口30万吨,而绝大多数出口的绿茶是炒青,珠茶等,平均价格几十块钱。

第四个是历史绿茶名茶松萝茶,松萝茶在国际上的名誉也是由清代茶叶出口造成的,八十年代开始打捞的沉没于1745年沉没的瑞典“哥德堡”号沉船中密封于锡瓶中的松萝茶,创造了两百多年以后还能泡出茶味和茶香的传奇。

第五个是湖北的茶砖,这是中俄万里茶路得一部分,福建江西浙江湖北美湖南四川的茶叶到湖北压砖再运输到恰克图到蒙古俄罗斯最后到欧洲。

历史虽然都存在,但是很多是尘封的,甚至是现在都慢慢消失退出了历史舞台的茶叶,正是这些茶叶却让中国茶叶走向世界,并征服了世界。

二、大家觉得中国名茶的前三名分别是什么?

中国是茶的故乡,中国名茶前三名:

武夷大红袍:

产于福建武夷山,有“茶中状元”美誉,既有绿茶的清香,又有红茶的甘醇,是乌龙茶中的极品。

西湖龙井:

属于绿茶,生长在西湖周围的群山,具体产地有浙江杭州西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑、梅坞一代,历史上曾经分为“狮、龙、云、虎”四个品类,其中以产于狮峰的品质为最佳。龙井素以“色绿、香郁、味醇、形美”四绝著称于世。

祁门红茶:

是功夫红茶中的珍品,产于安徽省祁门、东至、贵池、石台,以及江西的浮梁一带。以“香高、味醇、形美、色艳”四绝驰名中外。

个人觉得前三是龙井,铁观音,大红袍

三、中国十大名茶什么茶好喝?

十大名茶都好喝,要不然也上不了十大名茶,我指的是1915年,1959年的版本,现在的普洱炒作以后这样的低档劣质过期边销茶都可以名列十大名茶就是中国茶史的笑话了。

真正在十大名茶里面好喝不好喝的是还有等级,为什么不讲呢?比如西湖龙井中最差的尾茶,或者是学徒做的或者是做坏了一样也不好喝,这是网上聊茶比较忽视的地方。都拿高等级的茶叶来说,除了十大名茶还有很多茶叶等级口味香味都不错,十大名茶也不是茶叶的全部,只是历史比较长,名气比较大名茶肯定有名的代表性茶叶,其他好喝的茶也有不少,但是忽略了茶叶的等级也是错误的。

好喝的茶除了忽悠炒作吹嘘的金融茶神茶陈茶以外,无外乎就是香浓(清香豆香甜香等),汤清(不管红茶绿茶清汤红汤等)味甘(至少我是不喜欢苦涩的)形美(茶叶成朵成片碎片少),再不明白就是以普洱为参照物,普洱吹嘘什么,你就避免什么,那样也是好茶的最基本条件了,我们喝茶又不是喝药,不需要苦涩不需要异味。

祖宗三代卖茶烟,父亲是老茶客,从会喝水时就喝茶己六十五年了!一生喝茶要用吨来计,七七年时喝过福建当领导的姐夫送来一四方铁缾的大红袍约一斤,喝了终生难忘!

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